茶木‧台式休閒餐廳 (Closed)

周末約了朋友午膳，旺角餐廳多但有質素的寥寥可數，但求搵到位又不太逼狹就算了。茶木不能訂座, 一定要walk in, 好在12:30 到還未需要等位。到過茶木其他兩間分店，印象中都不太好坐，,旺角這間反而環境最寬敞舒適，有點始料不及。叫了牛油果蝦沙津，台式滷水拼盤，三杯雞，肉燥XX飯和XX菜等菜色，賣相都不錯，至於味道方面都是在台式連鎖店會吃到的味道，不知可否稱之為親切？有點意猶未盡地點了個士多啤梨蜜糖磚，四至六個人吃剛剛好，兩三個人吃可能有些heavy。中間那層吐司已切粒，沾雪糕和奶油吃不錯，都是那種見到都開心，視覺享受行先的甜品。總括來說食物OK，環境滿意。

常常聽朋友推介說茶木很好味，可惜每次都因看到門口大排長龍而打消光顧的念頭。終於因為這次朋友先取飛等位，所以我便有機會一試聞名已久的茶木。打開餐牌，價錢不算貴，而且選擇都蠻多。先點了飲品，朋友們大多點了水果茶，所以我也來了一客綜合水果茶。很開胃的一個飲品，茶味不算突出，配上多種生果的甜味跟梅子的酸味就剛剛好。大蝦沙律，份量超少，蔬菜配沙律醬和黑醋汁，沒有什麼特別。朋友大力推介的松露野菌奶油手作麵，很香松露味，CREAMY但不至於很「漏」。墨魚餅，外脆內彈，口感一流。加上一旁的SATAY醬(!?)就更加好味，不過份量很少，只有小小的4塊。三杯雞，醬汁蠻香，但雞切得太細了。皮蛋凍豆腐原本平平奇，但配上脆肉鬆，就跟味道較淡的豆腐很夾。6個人還未夠飽，於是再點了烤香腸肉燥飯和香菇水餃麵(都忘記了拍照)。肉燥很多肉汁，跟飯配在一起簡直一流。最後當然要來一個甜品，我們點了一個巧克力香草蜜糖磗塊。賣相很漂亮，超級多CREAM，不過朱古力雪糕真的普通到不行，不夠香濃。很喜歡將己經烤脆了的多士沾上CREAM和雪糕的多重口感。不過類似甜品的話，還是有幾家店都比茶木的這個蜜糖磗塊好味得多。整體來說茶木的食物質

第一次來茶木，點了一個三杯雞set和雞扒肉燥飯，三杯雞，味道美味，帶點甜甜辣辣，外表脆脆，下面有台小蠟燭，令雞保持和暖(想到真的可以發揮作用= =)。另外，雞扒肉燥飯，其實味不錯的，但很油膩，而且一心期待伴在飯旁的糖心蛋意竟然不翼而飛，很失望，明明照片上有半隻蛋的。不過，那杯綜合水果茶，很清新，我所喜歡。最後，點了藍莓心太軟磚塊，其實這類型食物有其他店也食過，比較之下，覺得茶木較遜色，雪糕味道太甜，有點假，但塗了蜜糖的麪包磚塊外脆內軟，很美味。如果我再來，我會想吃牛肉麵，看似不錯, 亦希望服務態度會有改善！

　　十分喜歡吃麵包的我，看見餐牌上的麵包磚甜品，當然會雙眼發光。　　吃美食的殘酷代價就是要等，電梯門一開，已經看見人頭湧湧。不時望進餐廳裡都發現有空枱，但不知道是否人手不足，隔了一段時間才有侍應清理桌面，清理好後，又隔了一段時間才擺放餐具餐牌，擺放好後，又隔了一段時間才安排入坐，整個過程可謂慢。

繼數個月前於朗豪坊發現的小台北 (請參考本網站有關該店的首個食評) 後, 最近旺角區出現了另一家新的台式餐廳 － 茶木 Tea Wood, 位於瓊華中心 10 樓, 前身為樓上 Neway Karaoke 集團旗下的御家迴轉壽司。店子的設計簡約, 令人感覺舒適, 並巧妙地將店內中央的大圓柱化身成一棵大樹, 設合餐廳的名字, 概念上是不錯的。週五的晚飯時間來到, 主餐區剛好滿座, 店內的聲浪是嘈吵到不能接受的地步, 差點想轉身離開之際, 店員卻說「有位」, 原來被安排到這家當時還沒有人的 VIP Room, 由四張二人檯組成, 雖然檯與檯之間距離不大, 但至少可避免了主餐區的聲浪 (但其實傳過來的聲浪也不少), 也慶幸之後進來的其他顧客同樣是較為寧靜的一群。店方選用了跟沙嗲王相若的電子呼叫系統, 還以為坐在 VIP Room 內也不用怕, 誰不知這裡的系統形同虛設, 完全不像沙嗲王的店員般「一按即到」, 就算按了很久也鮮有店員來回應, 按了等於沒按, 原以為是系統的問題, 吃罷整餐後便能証實問題來自店方。至少, 從整餐晚飯中, 所感受到的是非常 Mongkok Style 的服務, 除了