Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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自從韓流襲港之後，香港一下子就多咗勁多韓國餐廳，😛無論係一家大細定係少男少女就可以多咗除咗日本嘢之外另一個選擇。 🤩經常食開新開嘅餐廳，今次就食返一間開得都幾耐嘅餐廳，而呢間炸雞店就位於銅鑼灣嘅利舞臺。Dodam Chicken, 開咗咁耐都仍然屹立不倒當然就有佢嘅原因啦。😚三重芝士脆雞— 🐥無論係原味炸雞香辣炸雞定係甜辣炸雞都係平時食得比較多嘅一啲款式，今次嚟個夠芝味嘅選擇。 🐥用鐵板承載住一大堆Mozzarella cheese 同埋新鮮炸好嘅炸雞，🧀中間再放上一大個芝士醬。 🧀色香味都俱全。炸雞粉漿都整到好薄咁就油膩感非常少。🍗點埋芝士醬就夠晒濃厚。🍗係有芝士嘅情況下冇骨就可以將所有芝士嘅元素包住，然之後一啖享受🧀火山麻辣牛鍋— 🐮而家喺韓國都變到非常出名，大大份適合幾個人一齊分享，🐮大量嘅肥牛再加上面頭嘅麻辣醬形成火山效果，🐮倒上上湯之後開火慢慢煮嘅時候啲麻辣醬就會開始溶落嚟。 🐮麻辣再加肥韓牛又辣又鮮，裏面仲有一系列嘅配菜， 🥩例如腐皮、豆芽、薯粉，就嚟連個煲都滿瀉，回味無窮🐮Dodam Chicken (利舞臺廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

🧡❤️💛三重芝士要拉絲🧀有芝士就加分！拉絲就是大大力加分！🤣無論食咩都好，身為芝士控一定離不開芝士🧀芝士配炸雞更加係無敵🐥今次見到Dodam Chicken岀咗新menu，即刻去try try先！🧡三重芝士脆雞🧡 $218芝士同脆雞嘅份量都多，適合分享！三重芝士真係「芝」味無窮！😛指定動作緊係拉絲啦！🧀捲埋芝士再沾埋芝士醬食，令脆雞口感更豐富！❤️ROSE火山麻辣牛鍋❤️ $258ROSE唔一定係玫瑰嘅🌹喺依個火山麻辣牛鍋嚟講，佢就係辣忌廉🤭店員會現場加入忌廉，食嘅時候好似食緊充滿奶秒嘅麻辣鍋！🌶️味道令人感到幸福！佢嘅牛肉帶脂肪香，肉味都濃郁！鍋物入面仲有豆芽、寬粉，食完飽足感滿滿！🤤餐廳間唔中都會推出新品，今次依個ROSE🌹冇玫瑰嘅香味，但有收到玫瑰嘅驚喜！BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦❣️📍Dodam Chicken📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

🧀️Double Cheese Fondue Chicken $218炸雞可以選擇有骨/無骨 呢款就預設咗無骨每粒雞塊都肥嘟嘟好有肉感聽聞餐廳選用咗​​高達450°C嘅熱力 令雞塊均勻受熱之餘可以逼出雞隻多餘嘅脂肪好欣賞嘅細節位係有附上膠手套 可以好方便食用 唔使不停抹手🤣烤雞雞皮好脆 雖然嗌嘅原味無特別醬汁 但感覺都好蜜潤入面嘅雞肉嫩滑細膩 仲鎖住哂啲肉汁 超級juicy炸雞底面都俾芝士緊緊包裹著 令整體更濕潤中間仲放咗個農夫包 焗到焦黃色好脆口 中間裝著滿滿嘅芝士趁熱辣辣食果然拉到長長嘅絲 將炸雞點落去又係另一番風味！午市時段亦有自助bar可以攞前菜配搭酸酸甜甜嘅醃蘿蔔完全唔會過於油膩

同事生日話想食炸雞，見呢間餐廳嘅炸雞有幾多選擇，地方都就腳，所以就揀左呢度食生日飯🎉點知用餐唔係好愉快😒去到餐廳係七點鐘，reception冇人，要等左陣先有人招呼我地🤦‍♀️搵到booking資料，掃左安心就帶我地入座，期間冇講過有用餐時間限制~餐廳安排我地坐角落頭位，幾舒服~睇左陣menu，就叫雞了😏我地叫左🥚芝士雞蛋卷🧈黑松露卡邦尼炒年糕🐔香脆雞（有骨）🐔蜂蜜牛油芒果無骨脆雞🐔三重芝士脆雞🍹Corona Yoberry🍹Terra Omg🍶Yuja Soju🍶Peach SojuD菜好快就上，同事仲問左句，哇，做乜D野咁快上，係咪趕時間食完趕我地走😳上菜侍應聽到，就立即講左句，我地用餐時間係90分鐘~聽完先囧左，入座冇講用餐時間，落單都冇，上菜個陣同事輕輕講一句，先有人講用餐時間🤷‍♀️🥚芝士雞蛋卷 ($135)上枱覺得幾吸引😍蛋卷好大份，好多蟹子😳一切出來，中間D芝士流晒出來，仲要拉晒絲咁😍幾好食，唔錯😋🧈黑松露卡邦尼炒年糕 ($155)卡邦尼汁好多，年糕好煙韌，配料幾多，獅子狗、🥬椰菜、🐷豬肉片~🐔香脆雞（有骨） ($212)呢個有D普通😂炸雞會跟埋蜜糖芥末醬同辣醬~就咁食雞略嫌

呢間長期都好多人推介嘅韓國餐廳，佢最出名係芝士麵包炸雞，份量多仲好邪惡好好味Tim😋今次order左三重芝士脆雞 & 芝士年糕拉麵。三重芝士脆雞：有三款芝士係入面，炸雞炸得非常脆香，配上濃濃嘅芝士，啲芝士仲要拉絲，真係巧巧味。中間有個麵包，麵包入面充滿流心芝士，每食一嚿炸雞點一下芝士真係好正，炸雞份量都好多👍🏽芝士年糕拉麵：韓式辣醬嘅味道好惹味，辣辣地酸酸甜甜，每一啖拉麵都吸晒啲汁嘅精華，好入味，份量都好多，食完好飽🤣

-{銅鑼灣韓國菜🍲}依間係友人嘅打手成日都去食😙今次8個人黎試左好多野食🤩🤤三重芝士脆雞🤤($198)係熱溶芝士加淋上面嘅芝士醬同埋麵包入面嘅芝士醬！個雞好夠脆有夠雞味😜但雞冇乜汁要個芝士搭救👖褲評: 7.5/10🤤芝士年糕拉麵🤤 ($158)芝士成碟都係😚不過要襯熱食凍左少少啲芝士會凝固🥺食唔倒辣嘅唔好試😂係超邪惡嘅選擇！食得辣嘅朋友覺得好好食🥳👖褲評: 7.8/10🤤海鮮煎餅🤤 ($148)好夠脆而且唔油🥰好足料好多海鮮😝配埋個醬汁perfect!!👖褲評: 8/10🤤蜂蜜牛油香蒜脆雞🤤 ($72)有夠肉汁 蜂蜜味同牛油都食倒😜但香蒜味唔出👀👖褲評: 7/10🤤芝士蛋熔岩泡菜炒飯🤤 ($72)個芝士又係好快凝結左 個泡菜味亦唔夠 一般👀👖褲評: 6/10🤤黑松露卡邦尼年糕🤤 ($72)年糕有夠煙韌🤑黑松露味都夠出😛個汁亦creamy☺️👖褲評: 7/10🤤韓式湯冷麵🤤 ($72)有蛋同雪梨片配搭 冷麵汁酸酸地好開胃😚個麵偏淋身食落唔錯👻👖褲評: 7.5/10🤤黑松露薯條🤤 ($78)有蕃薯條同薯條 不過松露味冇乜👀👖褲評: 5/10平日Lunch set好抵食！仲

好掛住韓國既炸雞，冇得去韓國，唯有喺香港食住Dodam Chicken先。餐廳位於利舞臺18樓。三重芝士脆雞 $205喜歡食芝士嘅你一定要叫👍🏻👍🏻👍🏻炸粉唔會好多，炸得香脆，雞件Juice。最正嘅係麵包入面嘅芝士醬，每一口炸雞都要點上芝士醬，100分👍🏻原來麵包係提子包，推介一定要食個包，提子包配上芝士醬簡直是絕配，麵包很軟熟，好正。真係好邪惡🤣🤣招牌甜辣芝士無骨烤雞 $198除咗有烤雞之外，還有芝士獅子狗，年糕和泡菜。芝士獅子狗勁好食😋半半薄餅GORGONZOLA + MARGARITA $158批底係薄，勁正，很香脆。凍柚子 $38

上次同朋友嚟過呢度食，覺得出品唔錯，所以今次帶男朋友嚟食🤣餐廳喺銅鑼灣利舞臺，非常方便～門面整潔，入到餐廳啲位都好闊落，唔會話同隔離好近咁，因為我哋早，可以坐卡位，好舒服😌餐廳都不停播韓文歌，好有氣氛～男朋友一坐低就話要食三重芝士脆雞 ($198)🧀🐓呢個真係極邪惡！本身炸雞上面已經唧咗啲芝士醬，鐵板上亦有厚厚嘅熱溶芝士，中間仲有一個麵包裝住啲芝士🤤🤤真係抵抗唔到～啲雞冇骨，炸得好脆，所以啖啖肉🤤中間嘅芝士非常香濃，唔會好鹹，一啖放哂入口真係好滿足😋仲要個麵包係提子包嚟🤣勁鍾意🤤佢仲配咗醃蘿蔔中和返油膩油炸感😆另外我叫咗個呢排好多人食嘅招牌蘋果薄餅 ($158)🍎🍕開頭真係好驚又鹹又甜會好伏🤣點知食落口個味又好夾！上面嘅蘋果片帶啲爽口，上面仲有濃濃嘅芝士，芝士個底仲有蘋果蓉同埋提子乾！個薄餅底係好脆，咁多樣嘢加埋我覺得一啲都唔怪，反而真係幾好食添！果然冇令我失望🙆🏻‍♀️食啲heavy嘢一定要配返杯嘢飲～我哋叫咗杯Strawberry Yogurt Smoothie ($58)🍓因為有乳酪成份，所以唔會好甜，好大杯好解渴😋第二次食都完全帶到驚喜比我，一定會再試第三次😆十分推介大家嚟食🥰

呢間炸雞店好耐之前都食過，今日次再嚟仍然保持到水準🤤🤤🤤真係好好食～我哋兩個人叫咗一個芝士炸雞一個冷湯麵同一jar mango ade三重芝士脆雞 好大碟！十幾舊無骨炸雞塊，圍住中間滿瀉嘅芝士，望落超吸引😆炸雞啱啱炸好即上枱，點晒三種芝士放入口，熱辣辣 脆卜卜 芝士嘅濃厚🧀嗰種味道嘅衝擊真係好滿足🥰食咗半碟炸雞之後，冷湯麵就上台。服務員貼心咁剪開咗四份，方便我地夾☺️麵夠晒冰凍，加埋清新嘅湯底，超適合夏天食！同埋配炸雞食佢嘅油膩感即刻冇晒🤣呢兩樣嘢配埋一齊食真係唔會濟，停唔到口🤤🤤🤤另外，我地仲叫咗一jar mango ade，都係好fresh嘅嘢飲，好啱食炸雞飲🤤本身鍾意lemonade嘅朋友更加要試！建議叫一jar 抵好多～Menu:

好像很久沒吃炸雞的樣子了，炸雞癮起，所以就約了朋友下班一起去叫雞，順便吃一下之前一直想吃的芝士炸雞！三重芝士脆雞（１９８元）今天的目標就是這個！一送到來，滿滿一大盤，而且可以聞到芝士味非常濃！炸雞是雞扒來的，都是一口的尺寸，炸得非常香脆，而且帶一點點辣，比較惹味！而芝士方面，中間的是比較奶滑的，炸雞上面的是比較香濃，而下面的是比較焦香的，三款不同的感覺，吃起來都挺不錯！蜂蜜牛油香蒜焗烤雞（１８８元）焗烤雞是這裡的特色之一，而且這個口味只看名字就知道好吃了！雞焗得外面帶點焦脆，雞皮吃起來也完全不油膩了，醬汁的味道已完全滲入了雞味而，吃起來特別香甜幼滑，非常惹味，而且是焗的關係，肉汁也比平常的多，非常推薦！黑松露薯條（７８元）這個意外的是不只給了薯條，還有番薯條給你，兩款口味，兩個口感！黑松露味非常香，薯條炸得香脆，而番薯條也炸得外脆內嫩，吃起來特別香甜幼滑！雲呢嗱奶昔（４８元）這個雲呢嗱奶昔的奶味會比較突出，雲呢嗱味不是太濃，味道也不會太甜。朱古力奶昔（４８元）這個跟雲呢嗱奶昔的感覺差不多，但朱古力會突出一點！

上日文堂前喺銅鑼灣搵食，平時多數食樓下M〇JI CA〇E，今日時間比較多，嚟咗同一個商場18樓呢間「Dodam Chicken」食韓式炸雞。我哋6點就上去到，時間尚早人比較少唔駛等位。【三重芝士脆雞】鐵板上嘅三重芝士脆雞一上到枱已經聞到好濃郁嘅芝士味，超級香！！墊底有拉絲芝士，面有車拉芝士醬，再點埋麵包入面嘅芝士，足足三重芝士嘅滋味，芝士控唔可以錯過！脆雞炸到香脆，入面雞肉鮮嫩多汁，好食！係食到最後時，鐵板凍咗後啲拉絲芝士凝固左係底食唔到，浪費咗。【泡菜餅】呢個泡菜餅都好好食，入面加咗好多煙肉，令到個味道更有層次。大大一個兩個人其實有啲吃力，哈哈！呢間韓國炸雞好好食，亦坐得舒服，適合用朋友一齊嚟開餐傾吓計。

因為疫情禁左晚市堂食嘅關係我同朋友就約左四點幾左右去食呢間位於利舞臺嘅韓式炸雞🍗呢個時間去所以唔算太多人餐廳充斥着韓國嘅氣氛餐廳播住kpop歌 同埋電視都播住韓國idol嘅舞台而家疫情去唔到旅行 都可以當自己去左轉韓國🤣我地叫左蜂蜜柚子茶同蜂蜜紅棗茶🇰🇷蜂蜜柚子茶🍯 ($38)食炸雞嘅話 會想飲啲酸酸甜甜嘅嘢飲 可以解膩🧀芝士年糕拉麵 ($158)呢個年糕個底鋪滿晒芝士🤩滿滿嘅芝士連埋辣嘅年糕一齊食味道好夾唔會覺得好漏🧀🧀🧀三重芝士脆雞🍗 ($198)重頭戲來了呢個三重芝士脆雞份量好足我地兩個人都食唔哂三個人食應該啱啱好芝士都好多三重芝士分別係 cheddar cheese, cream cheese同mozzarella cheese🧀中間個cream cheese係用麵包裝住 好特別好有創意👍🏻雞都好脆 好香口 應該係啱啱炸好出嚟推薦👍🏻叫炸雞嘅話 餐廳會送埋個醃蘿蔔比你配芝士炸雞一齊食嘅話 超級解膩！

炸雞系列 炸雞店比拼 敬請期待朋友介紹下 第一次去食CWB呢間! -好重要既要一開波就講!全份雞 原來好大碟!!!肉質真係嫩滑多汁!!4-6人分都夠食 (ps 我地叫左4份全雞GG)可以揀有骨定無骨 我覺得無骨係好岩懶人可以盡情咁大啖大啖食 好爽!! 但下次我會想叫有骨/一半有 一半無用手拎住食好似仲爽 同埋部位有雞脾果D~大大啖撕開!!-<三重芝士脆雞 $198>真係成口都係芝士同雞肉雞上面本身有少少芝士醬底嗰度有好多拉絲芝士 農夫包入面有好多熱溶芝士 撈埋食 一啖咬落去 真係好好好食 邪惡lv up連個包都一定要食埋! 有提子乾係入面~ 同埋索哂D熱溶芝士 真!係!好!好!食!p.s. 真係要熱食 唔係拉唔到絲~ 好難撈D芝士~-<黃金鹹蛋脆雞 $198>必叫!!!! 好有鹹香味!!!脆皮外層包滿鹹蛋蓉皮脆肉嫩 正！-<蜂蜜牛油窩夫脆雞 $258 >佢呢一個好豐富蜂蜜脆雞色澤金黃 蜂蜜味濃 !!!!窩夫都俾咗四大塊 唔知係咪我哋遲食嘅關係 最後窩夫變得唔係幾好食 一般般雞係正 可以單點蜂蜜脆雞~-<香辣脆雞  $192 

之前一直都有係網上見到有人推薦三重芝士脆雞，一直都好想黎試，終於提起決心黎啦🤭餐廳有set lunch亦都有普通meun比你選擇。叫野食之後，你可以任食佢出面既前菜（粉絲同泡菜），我淨係試左粉絲，不過不失啦，以前菜黎講都幾唔錯既。我地最後叫左一份雞同一份set lunch。只要係叫set lunch，就可以加$5再要多包飲品。三重芝士脆雞 ($198)：呢個真心好好食，係我好推薦試既。我一開始以為得雞同芝士，點知原來仲有年糕、芝士獅子狗、菇同菜，好足料，我兩個人都食唔曬，分分鐘夠三個人食。佢本身個雞已經醃得好入味，有點辣，唔鐘意食芝士既人可以就咁食雞。麵包入面既芝士比外圍既鹹同濃味，用黎點雞又係另一番風味，好易就可以將芝上卷上隻雞度，瘋狂有拉絲效果，個人鐘意呢隻芝士多d。唔好睇佢裝住芝士個麵包好普通，食落係外面脆入面好軟熟，撈埋入既芝士食超夾！芝士蛋溶岩泡菜炒飯 ($72)：呢個係個set lunch，跟湯同飲品，可以係佢雪櫃裏任選一款 （汽水要加錢）。個炒飯外貌好吸引，撈起黎個陣仲會睇到一絲絲既芝士，聞落都好香。不過我就嫌佢味道唔夠濃，同埋泡菜既味道偏淡。

🧀🌯｜芝士雞蛋卷｜$128｜一切開好驚喜，拉絲拉到好高都唔斷蛋煎得都幾嫩，芝士夠多但唔夠濃郁面頭嘅醬略嫌多咗啲，有少少搶味同heavy重口味人士可能好ok～整體味道都幾唔錯！-🧀🧀🧀🐓｜三重芝士脆雞｜$198｜三重芝士，芝士味真係相對濃郁但脆雞粒炸得乾咗啲，唔夠juicy但mix埋芝士一齊食，就中和到！呢個雞食到一半都會有啲漏，見到呢間啲烤雞好似更吸引，下次會想試埋烤雞～-！溫馨提示！呢兩道菜都要趁熱食，耐咗啲芝士就會結撻撻！