霸王山莊

Open Now

Now Closed

🍪【#尖沙咀】霸王山莊 Kings' Lodge💥即叫即燒片皮鴨 慢工不出細貨💥.🍪 同朋友聚舊相約去尖沙咀食中菜，太遲book位所以另外兩間有得食片皮鴨嘅餐廳都滿座🥲於是去霸王山莊，點知中伏😵。✧ Most restaurants offering Peking Duck were full on Friday night, so my friends and I visited Kings’ Lodge…having an unsatisfactory dinner.🤯 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽 雞絲粉皮 Shredded Chicken with Bean Sheets $82 (3/5)✧ 好一般.🍽 三色拼盤倉魚排骨 Cold Platter (3 sorts: Chicken, fish and pork) $168 (1/5)✧ 呢樣凍盤嚟，冇一樣嘢特別出色😰，又貴又唔抵😭.🍽 北京烤鴨 (一食) Signature Peking Roast Duck $418 (2/5)✧ 令人失望嘅片皮鴨😫！鴨肉質唔夠滑，層皮唔夠脆，唔油潤多汁，

第一次 同朋友黎食聽講以前好食好多 🤔🤔睇相都見到 小籠包入面 充滿著湯湯 😊皮薄餡靚 清清甜甜的 好味 😋可以自己食灑一碟 😂 蝦肉都幾有彈力可惜 吾太中意佢個 "煙韌皮" 我比賽中意食朝身啲 脆啲的 呢個冇咩特別就系覺得比較鹹~碎肉餡味道都幾吸引入面應該撈左吾少肥肉 所以食落都滑滑吾會得瘦肉咁乾乾的仲有冬菇碎 😋其實 我好中意呢味菜可惜,,佢個甜酸醬 太酸喇 🙈食到條👅 諧灑 😶條魚新鮮 生熟岩岩好都冇用 🙈可惜可惜…有湯飲 😁不過不失 年糕 煮得幾好吾會好生好硬都是軟軟的 👍🏻味道就冇咩驚喜 辣辣的送飯都幾正 😁一般般 吾系太特出第一次食感覺都幾特別外表軟軟的包 包住脆脆的青瓜同脆塊不過 中間的蜜汁火腿我就略嫌甜得濟 😂好似甜品咁 😂不過都值得試下嘅呢個… 我真系覺得好一般包呢部份太多同太實 吾好食豆沙如果可以多啲 我諗 佢就吾會好似宜家咁 好似冇味咁 🙈嗯…吾可以話佢啲嘢吾好食不過 就冇咩驚喜呢 ~

是日下午來到尖沙咀覓食！自從沙田的霸皇山莊結業，便久久未到訪此店。見餐廳供應價錢可接受的下午茶餐，當作午餐，於是決定一試。下午茶餐主要分湯麵和炒粉麵兩大類，另配冷盤/點心，飲品/甜品。戒口關係，減少吃辣忍痛不點個人認為霸皇山莊最愛吃的擔擔麵，而點了上海炒年糕。看看主餐牌的炒年糕，不是清炒而是粗炒模樣，故放手一搏！上海炒年糕 + 雞絲粉皮 + 木瓜雪耳糖水（$56）先到來的雞絲粉皮份量不算多，但味道甚佳！芝麻醬沒有隨便地使用原裝芝麻醬，而是調較了更濃的口味，微微混了點花生醬和麻油，更為惹味。芝麻花生醬的麻香確實無械可擊。推薦指數：5/5至於主食上海炒年糕亦沒有失望，完全是上海粗炒的濃油赤醬，咸中帶甜，足料的配菜--肉絲、冬菇絲、椰菜絲和白菜仔，令煙韌年糕帶點清甜。而年糕中隱約吃到薑味，少少辛辣在裡頭，層次實在豐富。推薦指數：5/5木瓜雪耳糖水份量有點少，但味道不錯，不會太甜。雪耳膠質令糖水吃落更滋潤。推薦指數：4/5加上茶介$63.5，作為下午茶不算便宜，如作為一頓商務午餐，還可接受。順帶一提，店家的人蔘烏龍茶茶味濃，甘甜甘甜的，是別處少見的茶款，值得大家來試。

早在2星期前訂位, 昨天自動打電話去confirm , 2次都沒有跟我提過要9點前交, 我一收到朋友sms話要9點交, 就火鬼滾................先來炮火一輪才開始進入正式食飯程序. 我愛在openrice睇食評就因為大家講的都錯不了去邊 : 1.) 份量比較小2.) 醉的酒不夠香, 只有重重的酒精味3.) 小籠包確實是必食之選, 招牌菜 4.) 山東手撕 : 沒有生蒜泥, 是連一點蒜都沒有, 醬油不香也不濃, 還比街外豉油汁還差5.) 水魚片, 要了小辣. 但沒有麻辣的香, 得個甜字6.) 椰汁燉花膠 : 個燉盅好熟, 但內裡只是和和暖 7.) 干扁四季豆 : 都可以, 話晒自稱招牌菜, 配料不單是肉鬆, 還加入其他材料, 幾野味~~8.) 北京填鴨 : 皮是廣東那種, 即是薄薄一片, 不過都合格, 鴨皮連肉片成一件件, 不是太肥9.) 砂窩津白 : 內裡的豆腐是帶點酸的10.)上海炒年糕 : 夠乾身, 味濃, 軟硬適中.