牛繁 (MW Plaza) (Closed)

朋友帶咗我去最近好hit嘅《牛繁》食日式燒肉。非常平民嘅燒肉，價錢唔算貴， 打正旗號過江龍香港分店， 平日晚上都非常多食客捧場。餐牌好多選擇， 淨係牛肉都有幾版介紹。爐上面嘅抽氣再有一塊透明玻璃隔開油煙， 不過我覺得同對面嘅人傾計有少少困難～～大部分嘅燒肉都可以選擇味道：有鹽，味噌或汁燒。壶漬牛肋條$108要加推介嘅牛肋條， 兩大條牛肋條只是$108器皿獨特，好似一個甕缸。可以整條鋪上爐燒完再剪开， 或者剪開才燒都可以 。肉質有嚼勁， 有少許脂肪和筋腱， 醃味唔錯唔會太鹹亦唔會搶去去肉味。食燒肉配冰凍既可樂和啤酒唔少得啦～～ 冰杯底真係夠曬凍！👍❤️牛温泉卵丼$48香軟嘅日本米飯鋪上紫菜碎和味素， 主角係滑滑嘅溫泉蛋， 稍為撈勻， 非常美味！！特選牛大腸$68我唔記得咗牛大腸和牛小腸嘅分別。原來大腸嘅脂肪團比較誇張， 仲非常惹火， 次次都燒到著火！！入口軟綿綿但都相當邪惡～正做緊推廣，like 佢嘅facebook仲可以送多一份《上級和牛里脊肉》 薄薄的一片， 甜甜的醃味， 一燒就可以放入口， 有油花有肉味，正呀！薯蓉沙律$38幼滑惹味嘅薯蓉加入蘿蔔絲， 口感特別， 味道唔錯。各款菜式，

日本連鎖燒肉店年中登陸尖沙咀，作為食肉獸，梗係要幫襯啦! 鹽燒牛舌 雖然切得非常薄，但依然有Q彈口感。每邊各煎20秒就食得。元氣牛五花 瘦肉中帶有油脂，吃起來的口感不柴不膩。燒烤不能少的牛肉。上級和牛里脊肉 取自牛的腰部嫩肉，口感嫩滑、鲜美多汁。特選豬五花 烤過後外脆內軟嫩，味鮮而唔肥膩。霧島溫泉蛋飯 米飯將蛋汁完全吸收，會有唔好食的理由嗎？巨峰提子梳打Refreshing…整體食物有水準，價錢合理 。店內抽風系統效果良好 。員工主動有禮。值得再幫襯! 

以前係日本食過炭爐既牛繁，而家香港都開左，就緊係要去試一試喇。地點係尖沙咀，又方便，同朋友聚下傾下計既好地方。鋪頭環境都好舒服，地方大，唔會坐得好逼，有曬抽風設備，燒完唔會成日韓燒味道，仲有locker可以放衫同袋，諗得好周到。重點就當然係食物喇，叫咗幾款牛同一款豬，每樣都好好味。元氣牛五花呢個係牛繁推薦菜，比其他肉厚切一d，食起會更有口感，啖啖肉汁，絕對推介。特選豬五花雖然幾多肥膏，但唔會覺得好油膩，反而佢個柚子味好出，食落好清新。蔥燒鹽香牛舌牛舌上面既汁，燒完其實唔係好食到咩味，但勝在佢夠爽口，好有口感，已經好有味道，唔洗理個d汁。壺潰牛肋條呢個上碟已經夠特別，成個壺入面仲伴著d三色椒，唔係普通一個碟，而且好入味，成條咁上，超有口感。上級和牛里脊肉不過不失喇，味道唔差，唔算好特別。霧島溫泉蛋飯食肉仲未夠飽，叫多個飯填下肚，個溫泉蛋煮得啱啱好，成個飯超好味。檸檬梳打食韓燒一定要配d有氣飲品先舒服解渴，而且佢酸酸地好開胃。