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服務員豪爽，食物夠鑊氣好食，地方尚算好坐，會推薦比朋友
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| Restaurant: | 金豪酒家 |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
事頭婆炒麵
5 Recommended
Spending Per Head
$280
Recommended Dishes
椒鹽鮮魷
啫啫芥蘭爽肉
竹籠蝦糯米飯
事頭婆炒麵
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椒鹽鮮魷 -
啫啫芥蘭爽肉
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竹籠蝦糯米飯
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事頭婆炒麵
2023-11-09
839 views
一般大排檔俾大家嘅印象都係室外、嘈吵、污糟！ 有咗小朋友，真係冇再去過。不過今次朋友話呢間係室內，乾淨，又有BB凳，咁就去試吓！我哋六個人，叫咗避風塘炒蟹聖子套餐、沙薑豬手、醬烤骨、龍躉兩味、魚腐浸豆苗、事頭婆炒麵！醬烤骨第一次食呢一種做法，成個炆得好軟爛，店員會用鉸剪幫手剪開，做法有點和東坡肉相似，老人家都食得，好有驚喜！沙薑凍豬手豬手係凍食嘅，薑蔥蒜醬油混合得很惹味。豬手偏硬有咬口！避風塘炒蟹，蒜蓉粉絲蒸蟶子孖寶避風塘炒蟹勁多炸蒜粒，非常香口，送飯一流。蟹肉新鮮！蒜蓉粉絲蒸蟶子，聖子很大很肥美，非常滿足。龍躉兩味西芹炒龍躉，有鑊氣，龍躉皮膠原滿滿！清蒸龍躉多數係魚頭位置，好多膠原，蒸魚豉油同樣係送飯一流！魚腐浸豆苗算係其中一款最驚喜嘅菜式，魚腐很好吃，豆苗浪過油，十分推薦！事頭婆炒麵見到台台都食炒麵，跟風都叫咗。幼幼的麵條，配上芝麻辣椒醬，非常港式！
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我哋六個人，叫咗避風塘炒蟹聖子套餐、沙薑豬手、醬烤骨、龍躉兩味、魚腐浸豆苗、事頭婆炒麵！
醬烤骨
第一次食呢一種做法，成個炆得好軟爛，店員會用鉸剪幫手剪開，做法有點和東坡肉相似，老人家都食得，好有驚喜！
好味醬烤骨
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好味醬烤骨
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沙薑凍豬手
豬手係凍食嘅，薑蔥蒜醬油混合得很惹味。豬手偏硬有咬口！
沙薑凍豬手
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避風塘炒蟹，蒜蓉粉絲蒸蟶子孖寶
避風塘炒蟹勁多炸蒜粒，非常香口，送飯一流。蟹肉新鮮！
避風塘炒蟹
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避風塘炒蟹
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蒜蓉粉絲蒸蟶子，聖子很大很肥美，非常滿足。
蒜蓉粉絲蒸蟶子
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蒜蓉粉絲蒸蟶子
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龍躉兩味
西芹炒龍躉，有鑊氣，龍躉皮膠原滿滿！
西芹炒龍躉
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清蒸龍躉
多數係魚頭位置，好多膠原，蒸魚豉油同樣係送飯一流！
清蒸龍躉
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魚腐浸豆苗
算係其中一款最驚喜嘅菜式，魚腐很好吃，豆苗浪過油，十分推薦！
魚腐浸菜苗
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事頭婆炒麵
見到台台都食炒麵，跟風都叫咗。幼幼的麵條，配上芝麻辣椒醬，非常港式！
事頭婆炒麵
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Date of Visit
2023-10-31
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
好味醬烤骨
好味醬烤骨
沙薑凍豬手
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒜蓉粉絲蒸蟶子
西芹炒龍躉
清蒸龍躉
魚腐浸菜苗
事頭婆炒麵
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好味醬烤骨
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好味醬烤骨
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沙薑凍豬手
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避風塘炒蟹
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避風塘炒蟹
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蒜蓉粉絲蒸蟶子
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蒜蓉粉絲蒸蟶子
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西芹炒龍躉
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清蒸龍躉
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魚腐浸菜苗
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事頭婆炒麵
2022-06-11
4020 views
鄰居經常幫襯嘅一間中菜館，今次同咗uncle / auntie去試，每樣菜嘅味道都好好，而且非常抵食。沙薑豬手豬手係凍食既頭盤，口感爽彈帶嚼勁，顏色雪白，配上自家製辣汁，非常惹味。紅燒BB鴿上菜時熱辣辣，鴿皮燒到好脆，肉質juicy嫩滑，超好味😋蘿白清湯腩煲牛腩同牛根份量多，炆得好淋，牛根好滑，充滿骨膠原，湯底清甜，蘿蔔吸收晒牛骨湯底精華。荷葉蒸鴛鴦雞一半係雞一半係田雞，用荷葉蒸，連埋雲耳紅棗等配料，肉質有少許荷葉香，亦好多汁，雞肉質感嫩滑。金沙涼瓜鹹蛋黃碎包住涼瓜炸，超級邪惡之選，蛋黃碎嘅鹹香味中和左涼瓜嘅苦味，很特別的配搭，但又好好食。好味醬烤骨上菜嘅時候係原隻烤骨上，上面放咗一塊大菠蘿，店家會先俾你影張相打卡，然後再幫你切開。烤骨用既係日本毛豬，用料上乘，肉炆得好淋，好味醬亦超級多，由於有菠蘿，味道帶少少酸少少咸，醬汁用嚟送飯一流。事頭婆炒麵即係平時食開嘅豉油王炒麵，老闆特登改咗一個好特別嘅名，成功吸引咗我哋嘅視線。炒麵炒得好有鑊氣，麵身爽彈，仲有好多芽菜，加埋店主提供嘅辣醬食，味道一流。金銀蛋莧菜配料有蛋白、皮蛋、肉碎等等，清湯底，一個比較清淡嘅菜，剛好中和返油膩既肉，完全冇味
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沙薑豬手
豬手係凍食既頭盤，口感爽彈帶嚼勁，顏色雪白，配上自家製辣汁，非常惹味。
沙薑豬手
$88
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紅燒BB鴿
上菜時熱辣辣，鴿皮燒到好脆，肉質juicy嫩滑，超好味😋
紅燒BB鴿
$96
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蘿白清湯腩煲
牛腩同牛根份量多，炆得好淋，牛根好滑，充滿骨膠原，湯底清甜，蘿蔔吸收晒牛骨湯底精華。
蘿白清湯腩煲
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荷葉蒸鴛鴦雞
一半係雞一半係田雞，用荷葉蒸，連埋雲耳紅棗等配料，肉質有少許荷葉香，亦好多汁，雞肉質感嫩滑。
荷葉蒸鴛鴦雞
$98
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金沙涼瓜
鹹蛋黃碎包住涼瓜炸，超級邪惡之選，蛋黃碎嘅鹹香味中和左涼瓜嘅苦味，很特別的配搭，但又好好食。
金沙涼瓜
$98
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好味醬烤骨
上菜嘅時候係原隻烤骨上，上面放咗一塊大菠蘿，店家會先俾你影張相打卡，然後再幫你切開。烤骨用既係日本毛豬，用料上乘，肉炆得好淋，好味醬亦超級多，由於有菠蘿，味道帶少少酸少少咸，醬汁用嚟送飯一流。
好味醬烤骨
$138
102 views
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事頭婆炒麵
即係平時食開嘅豉油王炒麵，老闆特登改咗一個好特別嘅名，成功吸引咗我哋嘅視線。炒麵炒得好有鑊氣，麵身爽彈，仲有好多芽菜，加埋店主提供嘅辣醬食，味道一流。
事頭婆炒麵
$88
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金銀蛋莧菜
配料有蛋白、皮蛋、肉碎等等，清湯底，一個比較清淡嘅菜，剛好中和返油膩既肉，完全冇味精。
金銀蛋莧菜
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Date of Visit
2022-05-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
沙薑豬手
$ 88
紅燒BB鴿
$ 96
蘿白清湯腩煲
荷葉蒸鴛鴦雞
$ 98
金沙涼瓜
$ 98
好味醬烤骨
$ 138
事頭婆炒麵
$ 88
金銀蛋莧菜
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沙薑豬手$88
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紅燒BB鴿$96
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蘿白清湯腩煲
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荷葉蒸鴛鴦雞$98
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金沙涼瓜$98
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好味醬烤骨$138
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事頭婆炒麵$88
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金銀蛋莧菜
2009-09-08
69 views
舊同事聚餐. 相約酒樓稍覺行貨. 優質小菜館除可大飽口福外, 還可以無拘無束地高談闊論, 實在是上佳之選.椒鹽瀨尿蝦 (去殼 淨肉) -- 訓身推荐, 香口之餘啖啖肉, 必食!豉椒炒蜆 -- 隻隻有肉冇淨殼, 汁香味濃, 1分种冇晒.魚湯 白菜 -- 清, 爽, 甜. 點都要有d蔬菜平衡下.砵酒焗蠔 -- 巨蠔大大隻, boby入味夠creamy.事頭婆炒麵 -- 乾爽, 唔油, 味道剛剛好, 考牌之作.今次8個人, 8個送, 埋單位位$80. 個個嚇左一跳, 又翅又蠔又瀨尿蝦, 諗住舊幾先落到樓架麻. 去金豪, 最抵食係海鮮, 唔食海鮮唔抵去.
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Date of Visit
2009-09-07
Spending Per Head
$80
Recommended Dishes
椒鹽瀨尿蝦
砵酒焗蠔
魚湯 白菜
豉椒炒蜆
事頭婆炒麵
2009-03-26
154 views
相信文章上版之日，阿火同太太已經到步，面對人生新一頁，衷心祝你兩有愉快既生活．從馬來西亞返港，知道阿火仍未上機，急急腳相約來一個踐行飯．地點當然由阿火發辦，而Mabel亦提出此店口碑不俗，就即call成局，四人佔了近門的火鍋檯，倒見闊落．Mabel二話不說，先指明要事頭婆炒麵（乜唔係豉油王炒麵咩？）原來全間店得事頭婆炒得最好．事頭婆炒麵：果然鑊氣夠，麵乾身又香口，唔覺油膩，至少食完隻碟都無乜油．比起東寶更好.啫啫雞雜：熱辣辣上檯，又係香口野，雞雜加左酒一齊炒，帶有絲絲酒味，雞腎又爽口又有咬口，雞肝嫩滑軟糯，再呷啖啤酒，一流．椒鹽鮮魷：真係估唔到漿粉可以做得咁薄，可以講大部份酒樓都做唔到，好野．椒鹽竹腸：有人提過係粉腸，都唔理得咁多，外脆內軟，又係一道好多地方食唔到既菜．椒鹽瀨尿蝦：事頭婆講笑話係懶人瀨尿蝦，因為全部已經起殼，每一條都係淨肉，真係名副其實’啖啖肉’，而且好多都帶膏，好香．梅菜蒸肉餅：阿嫂指定菜色，肉質唔多覺有太多師傅，個人覺得唔夠肥肉，有就仲正．響螺瑤柱燉雞腳瘦肉湯：湯色清澈但味香濃，入口順滑．薑汁炒芥蘭：好少出錯既菜，最重要係菜本身夠鮮嫩，至少呢點做到．埋單一人百五，以
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從馬來西亞返港，知道阿火仍未上機，急急腳相約來一個踐行飯．
地點當然由阿火發辦，而Mabel亦提出此店口碑不俗，就即call成局，四人佔了近門的火鍋檯，倒見闊落．
Mabel二話不說，先指明要事頭婆炒麵（乜唔係豉油王炒麵咩？）原來全間店得事頭婆炒得最好．
事頭婆炒麵：果然鑊氣夠，麵乾身又香口，唔覺油膩，至少食完隻碟都無乜油．比起東寶更好.
啫啫雞雜：熱辣辣上檯，又係香口野，雞雜加左酒一齊炒，帶有絲絲酒味，雞腎又爽口又有咬口，雞肝嫩滑軟糯，再呷啖啤酒，一流．
椒鹽鮮魷：真係估唔到漿粉可以做得咁薄，可以講大部份酒樓都做唔到，好野．
椒鹽竹腸：有人提過係粉腸，都唔理得咁多，外脆內軟，又係一道好多地方食唔到既菜．
椒鹽瀨尿蝦：事頭婆講笑話係懶人瀨尿蝦，因為全部已經起殼，每一條都係淨肉，真係名副其實’啖啖肉’，而且好多都帶膏，好香．
梅菜蒸肉餅：阿嫂指定菜色，肉質唔多覺有太多師傅，個人覺得唔夠肥肉，有就仲正．
響螺瑤柱燉雞腳瘦肉湯：湯色清澈但味香濃，入口順滑．
薑汁炒芥蘭：好少出錯既菜，最重要係菜本身夠鮮嫩，至少呢點做到．
埋單一人百五，以水準而言係合理．
ｐ．ｓ：個位啤酒女郎好攪笑，大家未坐低已經虎視眈眈，阿火唔好意思要左一枝，我地之後都即轉其他啤酒，（因為兩者相差近一倍），佢依然死纏爛打，係要人拒絕佢至得，又何苦呢？
阿火．．．你第一次出openrice聚會係同我食，唔知臨走前一餐又係唔係？
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Date of Visit
2009-03-23
Spending Per Head
$150
Recommended Dishes
事頭婆炒麵
雞雜煲
椒鹽鮮魷
椒鹽竹腸
燉湯
薑汁芥蘭
椒鹽瀨尿蝦
蝦膏