Prosit Bar and Restaurant

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又嚟到Blue Monday! 返工咁攰，就當然要飲返杯啤酒chill一chill啦！上個週末同朋友嚟到尖沙咀呢間歐酒吧，主打德國同澳地利菜。呢度都坐得舒適，環境都佈置到好warm，好似懷舊歐洲小木屋格調咁，岩哂同朋友上嚟飲返兩杯🍻！難得嚟到德國🇩🇪餐廳🍴，當然要試埋德國名物 - 德國豬手。「德國香脆咸豬手」外皮烤到好香脆👍🏻，豬肉醃過食落幾入味，食落好軟嫩！豬手預先已經切好一件件，方便大家邊飲🍻邊食。配菜仲有酸菜、烚薯同埋沙律。配埋芥末醬同酸菜一齊食，會更開胃🤤。當然要試埋另一道名物「德國香腸」。餐廳都係採用德國🇩🇪入口既香腸，皮脆肉嫩多汁又唔油👍🏻。「炸磨菇」都幾特別，外層炸得幾脆口，唔算好多粉漿。蘑菇🍄‍🟫口感較結實，同外層截然不同，有種好飽滿嘅感覺，配埋他他醬就更惹味😋。適逢德國🇩🇪啤酒節，呢度仲做緊唔同優惠：- 1.*全新啤酒節套餐 Oktoberfest $268（原價 $458）（同檯客人需要點同一款套餐）2.*經 Openrice 訂座，消費滿 $450 即可以半價享用 德國鹹豬手 或*雜錦腸拼盤一客3. 啤酒、雞尾酒 Free Flow 只需 $259 起，可以無限任

今日嚟到亞士厘道呢一間西餐廳，店內雖然唔算好多位但勝在有氣氛，星期五六仲有live music聽😌我地就咁啱坐喺bar枱對面，可以觀賞調酒過程😌我哋揀咗德國香脆鹹豬手 (半份)配烚薯 ($198)😉豬手切得細細塊，外皮超香脆，調味剛好，配返酸菜可以減咗膩感，而且仲有兩嚿薯仔，食完都幾飽🥰另一份揀咗什錦腸拼盤 ($198)，揀咗配薯角，佢嘅薯角粒粒都好香脆，薯肉好多～有三條唔同嘅腸，表面煎得微焦，我覺得最粗嗰條最好食，好juicy～主菜亦包咗餐湯，係都幾濃郁嘅蘑菇湯😌另外叫咗兩杯酒係Margarita ($90)同埋Long Island Tea ($90)，賣相唔錯，可以滿足酒鬼嘅慾望🥰有音樂，有美食，正😉😉

奧地利本身是一個位於的歐洲中部的內陸國家🌍，鄰近匈牙利🇭🇺及德國🇩🇪，飲食自然深受此兩國影響💥，從網路上得知尖沙咀有一家以奧地利菜作招徠的食店😳，一於就跟老公🍋來一個歐陸星期五之夜吧💃。小店位於大廈1樓📍，沿著樓梯緩緩爬升⬆，很快就找到了😊。推開木門甫進餐廳🚪，木系色彩盡入眼簾🌲，柔和的燈光配上了小木屋的設計🏡，感覺置身於異國酒館一樣😍。店內放滿了種種特色小擺設🕰，在等待食物的時候就先慢慢欣賞一下吧😌。🔹Deep Fried Mushrooms w/ Tartar Sauce🍄先來一個餐前小食是常識吧~ 薄薄的金黃炸漿，將磨菇緊緊包裹著，酥脆的外層加上脆嫩的磨菇，醒胃度十足！🔹Mixed Sausage Platter🌭奧地利由於處於內陸地區🏔，長期寒冷的天氣⛄，醃製食品成為其中的一樣主食🍴，香腸拼盤以6種不同的款式組成6⃣，加上了大量薯條🍟及水煮菜🥦作配菜🥗，陣容極其龐大✨，每種款式味道由微辣🌶到濃郁🧀各有不同🤩，絕對是一碟滿足了所有要求💖。🔹Roaster Pork Knuckle w/ Sauerkraut & Boiled Potatoes 🐽粗獷的咸豬手🐖，非常符合德國人『大塊