叁嘗 (Closed)

朋友話想試下呢間café，最初用叁嘗呢個名點搵都搵唔到，原來門面係用英文名Sheep and pig，我地係門口經過幾次都唔知。都幾多人排隊，因為舖頭唔算大，都等左半個鐘左右。睇住午餐Menu，朋友就叫左明太子蟹肉忌廉意粉（$110），我就叫左低溫慢煮原隻雞胸沙律配蜜糖芥末籽汁（$58）。一黎就係野飲先，我地都叫左自家製檸檬薏米水（$8），唔太甜，感覺非常健康。慢煮雞胸沙律比想像中豐盛好多，本來以為雞胸可以多多少少會柴，點知都幾柔軟Juicy，之後先知原來雞胸肉以攝氏62度低溫慢煮35分鐘。沙律配蜜糖芥末醬甜甜酸酸好開胃。朋友嘅蟹肉意粉聽講都幾好食，意外有驚喜。

📍 叁嘗 Sheep and Pig 🎗📍 天后 • 歌頓道1號DIVA地下1A號舖這天來到位於天后，開業約一年的《叁嘗 Sheep and Pig》。《叁嘗》主打西式x日式菜，由三位好友創立。三位老闆的姓氏為「楊」和「朱」，所以店名取了羊和豬的英文，《Sheep and Pig》。很遺憾的，一位老闆開業前不幸因意外與世長辭。希望餐廳食物水準一直進步，生意一直興隆，相信這是對他表達謝意/心意 最好的方式：）因為想外賣自取（九折），所以到餐廳前先用WhatsApp跟店家點餐。店家回覆的很快，也會問客人需不需要餐具，非常貼心：）到埗以後，付錢、取餐、離開，只是短短五分鐘左右，但已經感覺到店員的親切與友善了💛隔了大約半小時，終於可以打開盒子用餐🥡🤩先看看外觀，縱然擺放在紙盒內，但賣相依然好看！低溫慢煮原隻雞胸沙律配蜜糖芥末籽汁 ($72)Slow-cooked chicken breast salad w/ honey mustard dressing雞胸以低溫慢煮，肉質嫩滑，口感彈牙。配以新鮮爽口的沙拉菜和蜜糖芥末籽汁，健康又好吃！醬燒三文魚丼飯 ($88)Roasted salmon d

午餐都多選擇，咁啱又剩番一張臺，就入嚟試下🤔🥗低溫慢煮原隻雞胸沙律配蜜糖芥末籽汁（$58）冇諗過蜜糖芥末籽汁會好似千島醬咁膩😓雞胸真係腍嘅，但係個醬真係唔係我嘅口味。沙律菜較少。🦐鮮茄虎蝦意粉（$98）一D番茄嘅酸味都冇，太甜😕虎蝦燒得唔錯，但係唔係好大隻。原條鰻魚滑蛋丼（$108）鰻魚算大條，但係肉唔係好腍🤔。滑蛋多，好好味😋。白桃乳酸梳打：都算大杯，都係普通嘅樽裝飲品食物都係一般，午餐價錢唔錯先嚟試下。如果午餐包沙律/餐湯會更加好😊咖啡都要加錢😕但係小店就唔使加一服務費，服務態度好👌🏻。