黯然燒魂

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以日式居酒屋的裝修設計，牆角上也擺放了很多不同大小的清酒樽作裝飾，什具地道和式風格; 小店所有串燒都即叫即燒，很多不同的款式，每款都好似好好食咁，突然間有選擇困難症啊🔮原條孜然蒜香茄子拎上枱嗰陣已經聞到浸浸蒜香味，茄子上面舖滿孜然蒜蓉醬來燒，茄子完全吸收了孜然蒜蓉的味道，蒜香惹味，茄子又軟腍腍，大大條，好正啊!😋🔮黯然汁燒牛舌牛舌軟腍，入口滿有牛味，牛舌更加吸收了店家的自製黯然汁來燒烤，更加惹味十足🔮芝士大啡菇大啡菇釀入芝士碎和煙肉粒，慢燒30分鐘，輕輕切開大飛菇，菇汁隨隨流出，啡菇吸收了煙肉和芝士的鹹香味，軟腍又滋味🔮日式砂鍋海鮮粥淨係睇個樣都覺得個粥好綿滑，入口絕對有驚喜，以海鮮湯底來煮粥，每粒都可見煲至爆米花的效果，搞一搞個底，粥底用料非常十足，有鮮魷魚，蜆肉，璣燒大元貝， 鮮鮑魚，蟹膏等；第一啖入口，已經有一種震攝味蕾的感覺，個粥入口非常綿滑黏糯，而且還有超豐富的海鮮甜味，細嚐一吓有種天然的海鮮鹹香慢慢滲出來，真係好好味，無論足底和材料份量都非常之多，差唔多每啖都可以食到海鮮，確實讓人回味無窮，絕對要大推啊！🔮清酒煮蜆再來一道讓我有surprise的小菜，真的不敢讚嘆那個清酒湯

A great place for yakitori/kushiyaki, especially if you are the kind that likes a bit of everything style of Japanese food.Aurora 黯然燒魂 is located in Tai Hang.  The place is small, casual, and has a kind of intimate vibe, it’s a perfect spot for unwinding the day over some drinks and food with friends!雞六盛（$188）Six items of chicken skewers:▶️免治雞肉棒 - The minced chicken skewer was grilled and glazed with the sweet and savory tare and served with the raw egg yolk.▶️明太子雞肉串 - If you love mentaiko, you’re

呢間餐廳主打即叫即燒日式串燒，仲有每日新鮮嘅海鮮、肉類、菇菜類、炸物🍢💗日式軟骨餃子 ($43)軟骨餃子炸得香脆，入面嘅雞軟骨增加脆脆口感，再蘸上沙律醬🥟💗芝士大啡菇($63/ 2只) 大啡菇肥厚爆汁，釀入芝士同忌廉磨菇湯，入口充滿濃濃菌香🍄💗汁燒牛舌($33/ 串)厚切牛舌芯脆嫩爽彈，油脂豐富👅💗煙肉荔枝($23/ 串) 煙肉包住清甜多汁嘅荔枝肉，立即中和油膩感，鹹甜配合得宜🥓💗雞六盛（$183)🍗香蔥雞肉串：雞肉嫩滑有肉汁，放上惹味香蔥油🌶️明太子雞肉串：雞肉串掛滿明太子蛋黃醬，香滑中帶微微辛辣🤎火雞腎串：雞腎爽口脆彈，口感十足🥚免治雞肉棒：免治雞肉棒混合雞軟骨搓制，食落軟綿同時帶軟骨脆脆口感，蘸上日本生蛋黃醬油食，口感更細膩🦴雞腿軟骨串 (2串) ：雞軟骨脆口充滿油香，越食越上癮雞皮串(2串）：雞皮金黃香脆，一d油膩感都冇💗招牌海鮮砂鍋粥($103)海鮮砂鍋粥即叫即煮，粥底綿密香滑，吸收哂嘅海鮮濃郁嘅鮮味，𥚃面有蜆肉、鮑魚、帆立貝，表面灑上海苔粉🍲

勁耐冇泥大坑，一直都知大坑勁多好野食，今次同阿妹泥食正野 + girls talk🤩呢度好多小店，想食咩都最好book定位先，咁就唔怕落空~ 雨中漫步左一陣，終於到達我到嘅目的地，食串燒😻✨醬爆芝士大啡菇 - 真係幾爆下，超juicy, 芝士又濃郁✨明太子雞肉串 - 肉質幾嫩，如果明太子醬再多d就perfect😍✨醬汁燒年糕串 - 煙煙靭靭好過癮，我自己好鐘意😎✨免治雞肉棒 - 啖啖肉，裡面加左d雞軟骨，幾爽口，點日本蛋汁食，又滑又香😋✨黯然汁燒牛舌 - 有驚喜，個汁好入味，牛舌有口感唔靭✨黯然豬頸肉串 - 形狀係一粒粒幾得意，甜甜地有咬口，唔錯！✨清酒煮蜆 - 個清酒底好正，夠清甜，特出左蜆肉嘅鮮甜🤤✨原條孜然蒜香茄子 - 幾有份量，醃得好香，不經不覺我同妹好快ko晒😂✨菠蘿多多 & 蘋果多多 - 食串燒飲凍野係超正嘅配搭，大大杯，清熱氣，爽呀！

想同朋友搵個地方傾吓計飲返杯串燒店都係我嘅首選份量可以控制 又可以慢慢食呢日嚟到呢間串燒小店🍢位於大坑嘅內街雖然店舖細細 得四五張枱但食物同氣氛一啲都唔輸蝕‼️串燒款式都唔少雞 牛 豬肉 海鮮 蔬菜仲有啲炸物 小食 烏冬等等估唔到店舖細細 咁多選擇😍雞六盛話明雞六盛就包括六款雞串燒香蔥雞肉串、明太子雞肉串、免治雞肉棒、火雞腎串、雞腿軟骨串、雞皮串可以一次過試晒大部分🤩味道算唔錯 唔係話好出色個種最鍾意係香蔥雞肉串好濃蔥同蒜香味🤤燒得焦香 雞肉幾嫩滑！明太子個款就比較鹹其次就係免治雞肉棒將碎雞肉整成波波球外焦內軟有肉汁唔會實的的！仲可以點生雞蛋食🥚雞軟骨就正常發揮火雞腎偏韌 雞皮都唔脆日本黑豚肉串黑豚肉燒到外邊微脆脂肪同肉一層一層好重油香🤤肉味會比較濃 幾正黯然汁燒牛舌牛舌質感爽口彈牙唔會燒到好乾好厚切！個汁鹹鹹甜甜好正！清酒煮蜆好香清油味🤩蜆肉粒粒飽滿厚肉而且鮮甜😍份量唔小 有驚喜！黃金芝士烤餅即叫即焗熱辣辣烤餅類似酥皮咁嘅酥脆面頭放咗芝士 焗到金黃色有芝士又有牛油香極級邪惡🥶-雖然地方比較細但氣氛超正嘅串燒店