梨花苑韓國料理 (Closed)

之前來過這店吃過幾次午餐因為會有信用卡的折扣9折會優惠點而且可以訂位,來到多會有位餐廳的佈置是一絲不苟處處都充滿有古經傳統的韓式風格別有一番格調不像現在流行的韓燒風格韓式的餐具衛生程度合格午餐是繁忙時段,好多時都要拼合坐,如果想自己幾位朋友坐一張枱要向店員說,預要等待10分鐘到的時間等10分鐘都ok的,有街景可欣賞,大家又坐得自在吸引來吃的八小碟當然最好吃的是泡菜如果不夠,可向店員說想要那款再添食多會添一次每個餐會跟一碗湯清清淡淡的蘿蔔湯鐵板豬肉豬肉好像是一早已經煮好,這鐵板只是碟來的,放在鐵板上,再芝麻和蛋肉質乾身,幸好不是想像中那麼韌應該調味過後帶少鹹,所以跟餐配白飯是最好炸醬麵烏溜溜的炸醬麵,是超好吃的喔有青瓜絲,黃瓜, 醬內有肉碎有一點肥肉,大量的芝麻麵質彈牙,撈了炸醬後,味道不會太濃,每一口都很豐富的質感吃完後請記得清潔牙齒和唇全是黑色醬汁來的,多嚇人的樣貌新年過後,餐廳收費加了餐飲沒有了用水果來代取

上環的晚上人流稀疏，加上閒日，晚上7時到達餐廳只有幾枱客人。我們訂了座，安排到廂房就坐，廂房內有喚人的鈴聲，每次按鈴，都很快有待應前來回應 是晚一行六人吃了很多東西。無限添食的八小碟點了三款燒烤食品料理的牛肋骨非常入味，甜而不膩，果然有功力。炆魚份量很大，但味道偏鹹。傳統的炒年糕和煎餅保持水準侍應很細心，待我們吃過烤物後，再上八爪魚鍋，八爪魚鍋材料很豐富，蔬菜和菇類都很美味，可惜湯底偏鹹，蓋過了食物的鮮味。最後，侍應還安排了餐後飲品和水果。雖說是一杯普通的飲品和幾片香橙，但侍應主動地收拾好桌面，以及安排飲品和水果，讓我們繼續談天，服務態度值得一讚。

每年除夕或元旦都想吃韓國燒烤，今年(2008)除夕便到了梨花苑。選了五花腩及牛肉燒烤，多加一客秋刀魚。燒烤包湯與飯，另不可缺的是韓國特有的八小碟。八小碟水準不錯，主要以菜為主，只有一碟小魚，這種前菜正好平衡燒烤的"熱氣"。由生到熟的燒烤要看材料是否有好的質素，這裡質素不錯，唯一的是若要生菜及大蒜，要另付$70，這個可為美中不足之處，一般韓國菜是已包在餐裡。秋刀魚一客有兩條，從中斬開兩截，冬天真是吃秋刀魚的好日子，非常肥美！埋單$363，價錢合理，最主要是頗為跟從韓國菜的傳統，能達到我嘗正宗韓國菜的心願！