大邊爐火鍋店

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小時候住係九龍城🐲所以每月實有幾次去九龍城食飯🤗今次就去咗間已開了19年嘅老店🫕大邊爐火鍋店店舖唔算好起眼👀只見大門口要行上一層樓上舖用膳店內雖然唔算好大但都乾淨光猛企理☺️湯底選了餐牌推介👍冬瓜瑤柱未開始打先飲番碗湯先🥣湯底好多瑤柱多冬瓜😋味道鮮甜又夠哂消暑🌡西班牙黑毛豬平時食太多牛🤭今次反而想食黑毛豬🐷健康啲嘛😆因為哩度黑毛豬係用天然穀飼餵養吃落味道特別濃郁又唔會有蘇味😋三寶丸有牛丸🦬豬肉丸🐖🦑墨魚丸全部用手打的所以口感特別彈牙👍西洋菜帶子餃餃子大大隻脹卜卜🥟裡面帶子幾大粒😍最緊要係新鮮自家製👍食咁多肉叫多個時令雜菜包括有🥬生菜🥬油麥菜🥬白菜朋友比較細食🤭所以今餐唔叫太多款式以免浪費食物餐廳食材新鮮加上不會限時⏳️店員又好禮貌👍又坐得舒服🤗值得再光顧

九龍城平時都係食泰國野但好少可去打邊爐店打邊爐一入到舖頭個陣邊爐味係一件好有風味既事上一層見到魚缸同聞到湯底的味道即刻ready!湯底揀左個健康既冬瓜瑤柱 🥒 未淥任何野之前飲左碗 清清地飲到瑤柱鮮味 (仲有食左好多)以前細個鐘意d濃味沙嗲湯底宜家就會揀相對清既湯底，食到配料原味仲可以飲少少湯🤤🍽 手切安格斯肥牛 - 份量唔算大 2個人我都會建議要大份(都係岩岩好) 但雪花分佈好吸引！🍽 三寶丸 - 手製丸係近期打邊爐都會叫，可以試到到手藝自己最鐘意係牛丸食得到新鮮肉汁🍽 四式餃 - 每款有2粒，都係大路既餃，其中一款豬肉餃比較特別入面有少少蘿蔔粒甜甜地，其他餃餡料都好滿足

今日有朋友約食飯，選址九龍城， 起初仲以為佢帶我食泰國野， 原來佢一早訂咗枱打邊爐， 仲話之前試過，好想再去多次， 咁我聽到佢咁講當然冇問題啦，因為呢個朋友出名識得搵食，一於跟佢去食好野。泊好車，行了幾個街口，到了城南道，見到大大個招牌寫住大邊爐，呢間舖頭係樓上舖，入口不算起眼，但招牌易見，經過一條長長既樓梯上到一樓，已經見到舖頭內燈光充足，環境乾淨。侍應很有禮貌地確認好訂位資料就給我們入座，同時很快手地給了我們醬料及餐牌。醬料有六種給我們選擇打邊爐無野重要得過個湯底，我地都第一時間睇下有咩好野， 經過一輪商議，因為怕熱氣，我地決定揀冬瓜瑤柱湯底 ($64)，湯底上枱後我地慣性地先飲一少碗試味，真的很清甜，冬瓜及瑤柱都算多，仲有舊骨吊下味添。之後我地點既食物很快一碟一碟陸陸續續上枱，開餐 ！手切安格斯肥牛(大) ($288) - 雪花分佈平均，牛肉唔係薄切，所以食落十分有口感，入口時牛肉充斥口腔，牛味醇厚。海鮮蛋角 ($88) - 蛋角夠嫩滑，餡料好豐富，有蝦同帶子，做得好出色。唔錯特式魚蓉麵 ($42) - 出面較小食得到，魚蓉麵有淡淡魚嘅鮮味。桂花蚌 ($138) - 桂花蚌份量都