泰廚泰國菜館

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一向喜歡泰國菜既我，依日到旺角購物，路過一間泰國菜館 "泰廚"，被店前嘅餐牌所吸引，便入去試吓啦。餐廳簡單樸素，地方不大，我哋上咗閣樓。坐低後，看到牆上貼有唔同款菜式嘅餐牌，一眼就見到好方便。泰式燒豬頸肉串 $28/串、串燒沙嗲豬 $18/串 及 串燒沙嗲雞 $18/串依三款串燒，惹味，肉質嫩滑，醬汁花生味重，好香口 ; 將醬汁加上串燒上，非常配合，而且串燒係熱辣辣新鮮烤成，最喜歡豬頸肉串，另外雞肉和豬肉都唔錯。一元大優惠 $1消費滿$200可選一款(下午6點前)，三前菜一甜品，揀左木瓜沙律及泰式海蜇，睇落都唔錯。泰式木瓜沙律，店員話呢個沙律係用臭魚汁同鹹蟹混合而成，與別不同。木瓜沙律好爽脆，帶少少酸辣及鹹香味，都幾開胃。泰式海蜇，口感好滑，食落爽口，味道帶微酸，唔錯。冬蔭大頭蝦湯       $87好surprise，點細份竟然可以咁大碗，不好辣既我都覺得好唔錯！冬蔭功湯好足料，加入原隻大頭蝦同大量秀珍菇，味道濃郁之餘酸辣平衡得啱啱好，好味道。青咖喱 (牛)       $84一上枱已經聞到濃濃椰香味，食落少少辣、帶點酸，好啱用嚟配薄餅或白飯。咖喱揀左牛肉，肉質嫩滑唔會乾，仲有茄子做

位處金魚街頭的泰廚地點方便，因此我們一行四人再來光顧她們推出滿200可選一款1元的超值小食第一款是泰式粉絲沙律，香辣而粉絲很入味另一款是泰式木瓜沙律，爽脆而開胃然後點了冬蔭大頭蝦湯，辣味十足味道亦正宗泰式豬手想不到的軟滑且味道亦不錯菠蘿炒飯份量足炒得亦香，建議多加入菠蘿炒金邊粉味道適中，花生醬配合得宜香茅豬扒飯的豬扒十分香脆鬆化，多多飯也能食光泰式濕炒河味道不濃且有不少蔬菜泰式明爐烏頭鮮甜且火喉十足總的來說，這家泰菜館位置方便，員工友善，而價格亦合理，經過附近不妨一試

呢間位於金魚街附近嘅泰國菜館，開咗好多年，我成日都經過，但今日先係第一次入去品嚐下佢嘅菜式 《1蚊任選一款》：每食滿$200就可以用一蚊揀以上一個餸，我覺得呢個超抵食，相當於打咗個七折俾你首先出場嘅係冬陰大頭蝦湯，顧名思義就梗係有隻大頭蝦啦（估唔到咁鬼大隻）其實只大頭蝦仲有好多肉，簡直係買大送細啊，抵食我本人就幾鍾意呢串和牛串燒喇，一入口牛肉肉質鬆軟，有牛味，加上分布平均嘅脂肪層，識落有種入口即溶嘅感覺（可能形容得有啲誇張😅但真係唔差）呢個燒豬頸肉串，佢厚切咬落去啖啖肉，啱晒食肉獸嘅小弟佢同出邊其他燒豬肉串有啲唔同，就係佢有半肥瘦（記住落單前同佢講聲先)，外層脆脆地，加上燒香左嘅脂肪，感覺好似食緊豬肉乾一樣呢個又係抵食出色之選大碗嘅冬陰公湯，每一啖湯都有滿滿嘅肉碎，再加上彈牙嘅薯粉，一次過滿足晒你三個願望如果order呢個薯粉，其實可以叫少一個冬陰公湯，因為佢啲湯真係好大碗泰式木瓜沙律，雖然只係加$1蚊換呢個菜式，但係都幾大碟，木瓜絲爽甜新鮮加上有少少酸辣味，絕對係開胃之選菠蘿冰，用新鮮菠蘿榨汁，果然味道係唔同啲比一般用罐頭菠蘿嘅菠蘿冰，更加清甜總結，無論以價錢或質素來講，都必定會再試

給泰廚泰國菜館門口即叫即燒的串燒吸引了我的食慾，就一於入去食串燒加食晚飯，我們大約5點左右入坐，說時快一陣就坐無虛席。店舖食物選擇很多，有各式其式的泰式小食、泰式沙律、小菜、湯、蔬菜、咖喱、海鮮、飯類、炒粉、湯粉和飲品，星期一至六更有優惠小食，而惠顧滿$200元更可任選一款$1元小食。泰式海南雞半隻星期六的優惠小食是泰式海南雞半隻，店舖沒有因做優惠而減少份量，店舖是用上大雞隻做海南雞，所以半隻的份量也非常多。雞味濃厚，皮爽肉嫩，配上秘製的海南雞醬，推介。$1泰式生蝦因為我們惠顧滿$200元，所以以$1元選了泰式生蝦。泰式生蝦爽口鮮美，配上生蝦刺身汁，推介。泰式香茅雞翼現烤的香茅雞翼熱辣辣的，而且醃得入味，配上香濃的沙嗲醬，美味。史橋鏡(青)咖喱牛肉青咖喱配上少少椰漿，既香濃亦香滑，是白飯的良伴。冬蔭大頭蝦湯大頭蝦好大隻，新鮮爽彈，冬蔭功湯濃郁，推介。

旺角雖然好多選擇，但好食真心唔多，所以朋友問我旺角有咩好食嘅時候，我都好推呢間。次次黎都見到有人等位，但係老闆好快會安排到坐位，所以唔會等好耐。首推串燒，我地叫左一豬一雞，燒到唔乾身，而且汁係甜甜地但惹味但唔辣個種。冬蔭大頭蝦湯，上到黎嚇一嚇😂，隻蝦好有份量，個湯酸酸辣辣，夏天飲特別開胃☺️食飯慣左叫個菜，馬拉盞炒椰菜苗，椰菜苗最怕食到苦味，呢到唔會，惹味岩曬送飯！泰式炒金邊粉同樣不錯，乾身不油膩，真係有粒粒蝦，加埋花生好香口最尾食食下發現佢食滿二百蚊加一蚊就有成個小食，例如係青木瓜沙津，可惜我地戰鬥力太弱，下次會知道攻略。

今日去左食泰國野， 平時多數都係去九龍城， 因為好似九龍城硬係正宗啲。 但係九龍城始終比旺角尖沙咀吊腳啲，所以今次又黎到金魚街。愛食辣的我， 食泰國菜， 冬蔭公絶對唔少得。 個湯都ok, 正常，感覺唔太多料， 爭少少咁。 隻大頭蝦係好大隻，賣相幾好，但係有啲難去拆，啲殻好硬， 若果剪少少先上會放便啲。沙嗲串燒， 12蚊一串， 都幾平， 味道正正常常。 和牛串燒就貴過雞同豬， 要20蚊一串，有啲韌。鳳爪都ok, 但唔太入味。馬拉盞唔夠香，偏咸食滿200 可以加一蚊換一碟生蝦， 呢度2碟。我自己唔食生野， 朋友話味道可以。飲品麻麻，珍多冰感覺唔太正宗， 有啲hea。

每次係旺角掃街頭, 都見到好多人幫襯呢間泰國菜館門外既串燒~ 今晚同妹妹入去一試呢間既泰國菜, 店內有分上下層, 假日接近六點, 食客就開始愈黎愈多... 【泰式椰汁冰】HK$22/杯椰汁冰甜度剛剛好, 飲到椰汁香味, 唔會過甜, 如果食辣野, 解辣同解渴岩哂!【串燒沙爹(豬/雞)】HK$12/串串燒燒得好香, 特別d邊位, 仲係脆脆的, 雖然肉汁唔多, 但最正既係呢度既沙爹醬, 杰杰地, 味道濃, 搶返唔少分數!【冬蔭大頭蝦湯】HK$75呢個湯份量都幾多, 可以裝到4-5碗飯碗份量. 大頭蝦非常大隻, 仲有大量既香料, 味道好濃, 酸辣程度均一~非常惹味!!【泰式海南雞飯】HK$40 (套餐配餐湯)呢個套餐都幾抵食! 海南雞份量幾多, 雞肉嫩滑~ 油飯粒粒分明, 唔會太油, 所以油香味比較淡, 而且味道稍為鹹左d~【泰式蝦醬炒飯】HK$65炒飯都是粒粒分明, 更有臘腸粒、青豆、肉鬆, 仲有隻全熟既煎蛋~ 食落口感幾豐富, 蝦醬味道夠香...   

是日收工要去旺角先達放機，心血來潮想食泰國嘢，諗起之前朋友推薦過位於金魚街嘅lee間泰廚泰國菜館，於是決定一試眞味哇～ 七點左右就已經出現等位人龍～見到牆上貼住d飲食雜誌推介，於是乎我哋揀咗冬蔭大頭蝦湯、串燒沙爹豬/牛/雞、泰式菠蘿炒飯，同埋泰式豬手。餐廳有嗰promotion，消費滿$200，就可以以$1特惠價嘆4件生蝦！還有菠蘿炒飯，也是符合預期的出品。餐廳分兩層，我哋坐落下，只有兩個侍應招呼客人，服務還不錯，全單都係$300有找。我哋食完，門口已經係等位嘅長龍～ lee間可以搵日再回味。

本身自已好愛泰國所以對泰國菜情有獨鍾 今日 午餐 黎到呢度 品嘗泰菜滋味 入到店鋪 裝修簡單 但感覺舒服當然點了自已愛吃的泰菜啦 酸辣鳳爪沙律 酸辣開胃 配上無骨鳳爪 開胃小食海南雞 當然必點 無太大驚喜 不過醬汁 調得 惹味 泰式海鮮濕炒河 河粉 係．一大片的好特別冬蔭大頭蝦湯 好似係泰國飲既一樣 有驚喜 同埋酸辣適中 整體來說 味道唔錯 服務亦親切 價錢合理

平常經過太子通菜街必定會被這間香噴噴的串燒味而吸引🙎🏾今次終於有機會黎食啦😳當然要試下串燒啦😏我們叫了兩串🐷🐔沙嗲串燒（豬、雞）兩串泰燒和牛🐮串 兩串泰式香茅雞翼冬蔭大頭蝦湯泰式炒金邊粉並以$1換購泰式木瓜沙律 （凡惠顧$200以上可任選其一）沙嗲串燒(豬、雞）（每串$12）wow它們秘製的沙嗲汁真的很惹味😋😋😋🐷豬🐔雞串燒也燒得剛剛好 不會太老 啖啖juicy 肉質也很彈牙☺️係我食過咁多間泰國菜的串燒做得最出色的一間👍🏻泰式香茅雞翼（每隻$15）它們用的是雞全翼 以這個價錢來說其實幾抵食😚唯一敗筆在於香茅味不是很重可能是因為秘製沙嗲醬汁覆蓋了香茅雞翼本身的味道吧🙈泰燒和牛🐮串 （每串$20）一串有齊和牛粒 青椒 洋蔥真係幾抵食☺️和牛燒得8成熟 肉汁鎖住係和牛粒裡面一咬就要beat晒出黎😳冬蔭大頭蝦湯（$75）大頭蝦真的很大隻🖐🏻😳😳😳冬蔭功材料亦很充足👍🏻有香茅 蕃茄🍅 香葉🌱最重要是新鮮鮮甜的大蝦令到湯頭十分甜 有少少微辣 很醒胃😋泰式炒金邊粉（$68）個人十分喜歡吃炒金邊粉可是這裡的金邊粉是我吃過最難食的😖😖😖可能是因為它有很多order所以為求方便就幾單order一齊炒吧🙄點知

我敢保證，十個香港人裡面九個愛吃泰菜。只要你有留意，基本上香港每個區分，總有一間系左近。星期六的一場滂沱大雨，令shopping中的我們狼狽不堪，正考慮吃什麼東西之際，誤打誤撞入了泰廚，發現原來旺角也有高水準泰菜旺角道行人天橋往金魚街方向出口，一落樓梯便會看到金色招牌的泰廚。門口串燒檔的香味，引來途人圍觀。餐廳正在做優惠，惠顧滿$200可叫一款$1小食。青檸梳打 $20有別於一般泰式餐廳，這裡的梳打水和青檸汁是分開上的，可隨自己的喜好調教泰式生蝦 $1 即使是特價食物，食材品質也相當不錯。這裡的生蝦汁較迎合香港人口味，不會過辣而且味道偏甜，平常不吃辣的朋友也大讚生蝦用料新鮮，呷下爽口彈牙。木瓜沙律 $72吃泰國菜點小得"som tum"即木瓜沙律。這裡的木瓜沙律比較特別，下層會有類似醬油蟹的東西，大家不妨一試。冬蔭大頭蝦湯 $75用上原隻大頭蝦淆制而成，內裡材料非常多，酸酸辣辣開胃一流馬拉盞炒通菜 $67師傅用上泰國地道醬料炒制而成，再加上辣椒等，味道濃郁，岩曬重口味人仕。明爐烏頭 $120甫上枱香氣四溢，魚肉鮮嫩肥美。魚湯下了咸檸檬，配上泰式醬汁，酸酸辣辣感覺不膩。想不到旺角也有不錯

數次途經這間泰廚泰國菜館，都留意到門外不乏等候的人群，一直心思思想來試試。試過與朋友打電話來訂座，到最後也是無功而回，很是深深不忿。這天經過竟發現等候的人數甚少，便提議進來一試！除了門外的人群效應，串燒的香氣也是另一吸引我的地方。餐廳同時提供堂食和外賣串燒，且一併在門外小小的燒烤爐處理。看著一串串燒得金黃的串燒排列著，實在是叫人難以抗拒的誘惑。餐廳的內部分為兩層，在下層的座位之上，亦疑似有閣樓的座位，但到訪的當天並沒有開放。整體內在環境不大，擺放著一張張的桌椅，空間顯得更為狹小。四周的牆上貼有餐廳的食物照片和相關的雜誌報導，並掛有少量的泰式裝飾，感覺有點雜亂無章，亦增添了空間上的壓迫感，略欠舒適。在我們幾經辛苦地作出選擇後，店員不一會兒便將每道菜式逐一送上。速度快得有點驚人，亦令我們難免吃得有點狼狽。餐廳的其中一個最大賣點，莫過於這個一元任選一款指定食物的優惠，當中更包括泰式生蝦的選擇，我們自然當仁不讓了。吃滿$200元就可用$1元的價錢換購四隻生蝦，的確十分抵吃！生蝦的質素不錯，而且肉質頗為彈牙，加上我最愛的泰式酸辣汁，絕對「冇得輸」！進來之前已經被門外的串燒所吸引，當然要點來試試。

這家泰廚位於金魚街旺角方向行到尾即未到旺角道那個位置，咪有間上樓麥當勞既，上天橋前兩三間鋪就見。今晚比佢在門口擺個串燒燒烤檔所吸引，望入去又幾多人，人去前見到佢Menu有$1雞.....oY唔係! 係$1有泰式蝦至o岩!! 哈哈....那就二話不說就入去試下佢!! 入面環境幾肆正，幾有泰國Feel! 嘩.....我頭上有成佰個佛牌，那批要買都唔平喎!! 佢仲有樓上雅座，條樓梯都幾型，整體環境感覺幾舒服!!佢這裡有兩大優惠，$1任選四項之一，一定個個都Like, 此外就是每天都有一碟優惠菜式，早知琴日黎，琴日星期日既就$168有咖哩軟殼蟹! 不過今天有古法烤槽魚都叫啦，我去開魚米都會叫盲槽啦，少骨嘛，先$99, o岩晒我!佢最快來的就是$1泰式生蝦，我食泰國野最開心有佢，記唔記得我上次去日韓放題我不停叫泰式生蝦?! 哈哈佢附有個綠色既醬，我問佢地話叫做.....生蝦醬!! 個名咁無誠意架，但又好好味喎! 佢配落生蝦到吊到好味，生蝦都幾爽應該不是整定的。 當我地食生蝦辣辣地時，果杯珍多杯就到喇，認真合時，椰汁幾甜，珍多啫喱都幾爽口，好大杯我估我飲唔晒，因為我仲有叫到冬蔭湯!鋪頭既椰青好像名