棕櫚閣西餐廳

Open Now

Now Closed

大西北朋友這次來到油尖旺區覓食，由旺角站走到近何文田的維景酒店棕櫚閣吃自助餐。餐廳分自助餐區及用餐區。海膽、鵝肝、燕窩自助晚餐 $398/成人有3.5小時用餐時間，可以慢慢吃到飽。從酒店網站得知總廚嚴兆偉為法國美食會會員及法國國際廚皇美食會烹飪大師，食物質素應該有保證。每人均有一份海膽刺身配蟹籽沙律。份量不多，勝在夠新鮮，肉質甜美，小巧精緻。用紫菜加海膽及三文魚刺身自製手卷，味道鮮美。現場有廚師新鮮製作美食，包括燕窩龍蝦湯、燉燕窩雙皮奶、香煎鵝肝、鐵板燒虎蝦及羊架。即煮濃湯熱得燙手，口感濃稠幼滑，龍蝦味不會太鹹，內有龍蝦肉及燕窩碎，唯龍蝦肉不夠嫩。香煎鵝肝、鐵板燒虎蝦和羊架香氣四溢，檔口前總會有人在排隊，每次一燒好便馬上被拿清光。虎蝦大大隻啖啖肉，調味適中；羊架肉質嫩滑，燒得油香豐腴，完全不羶！本來不愛吃羊的我也忍不住吃了兩件。非常喜歡這新鮮煎好的鵝肝，肥美油潤，甘香幼滑，底下的多士略油，但也無懼脂肪吃了一件又一件。同場亦有廚師即場切燒牛肉和煙火腿。可選燒汁與黑椒汁。另一最愛是即製燉燕窩雙皮奶！新鮮熱辣，連碗也是燙手的；奶香幼滑，一啖便滑進喉嚨；甜度適中，表層有不少燕窩碎，不消一會便吃

媽媽生日，決定帶佢去食餐好既，諗黎諗去都唔知食咩好，咁岩同事講開，岩岩去完棕櫚閣食buffet話唔錯，於是我又打去訂位，決定同媽媽去試下！餐廳雖然唔算好大，但座位與座位之間都有足夠既空間，坐得舒服！食buffet梗係要先睇下有咩食先啦，出去行左個圈，發現食物種類都幾多喎，有冷盤、熱盤、刺身壽司、仲有鐵板燒烤！當然更加唔少得既沙律bar、水果、甜品同飲品，應有盡有！行完一圈已急不及待要出動拎野食喇！當然要先找亮點 - 亞拉斯加雪蟹爪啦 （心心眼）蟹肉口感結實，富海水味，而且好多肉，正呀再黎加拿大翡翠螺、甜蝦、紐西蘭青口、法國香草龍蝦仔甜蝦鮮甜口感爽口，青口味道都唔錯，但口感比較有咬口！小蝦蝦味道清甜！buffet必食 - 刺身有三文魚、希靈魚、吞拿魚等等，刺身幾新鮮，鮮甜肥美，尤其係三文魚，拎完一碟又一碟 飲品方面，除左咖啡、奶茶、檸茶外，仲有鮮橙汁、蘋果汁、西柚汁。　每位餐廳仲送一小盤海膽刺身同埋蟹子沙律配有紫菜，可以包住海膽一齊食，唔錯！海膽都幾新鮮，而蟹子沙律有足夠既沙律醬，同樣好食！媽媽就唔太鐘意生冷野，所以佢主打熱盤媽媽第一時間就衝去排香煎鵝肝，超多人排隊，一定好好食喇鵝肝口感

前排同男朋友紀念日慶祝，佢事先已經訂左團購食呢間，維景酒店都算有啲名氣嘅，所以就好放心咁去食，但佢事先亦講明話係要揀嘢嚟食，正所謂一分錢一分貨，呢句說話果然係好啱嘅🤦🏻‍♀️每人淨係比三百幾就食到buffet仲想點，經過專業意見之後，大部份都淨係揀咗有保證嘅嚟食；中式熟食可以吾食，甜品不解釋⋯⋯食物大致上有以下嘅種類每人有兩張龍蝦劵，相信呢樣嘢應該係成餐入邊最吸引，黃色嘅係香芒，龍蝦十分鮮味同埋厚肉，龍蝦配香芒真係好少試，感覺幾新鮮。沙律點解反而好食過正餐，是反客為主的節奏嗎😅螺絲粉同火腿都夠凍呀，蜜瓜清甜。每次食buffet食一定會食三文魚，三文魚脂肪分佈都幾平均，不過切得吾系好靚，冇專人切完比碟你，系擺左系出面，魷魚稍為硬左啲。熟食方面拎左帶子、蝴蝶粉、薯蓉，本身都對熟食有啲期望，因為幾樣野都係我好鍾意嘅食物，但期望落空；帶子大大隻都幾好食，蝴蝶粉已經得番微溫，薯蓉就偏鹹，吾掂呀！😑燕窩海鮮龍蝦湯好好味通常龍蝦湯都好鹹，呢個濃度剛好呀，潔潔地咁，唔會好漏。成餐飯黎講我諗我最欣賞個燕窩雙皮奶，雙皮奶好滑又吾會好塌，甜度都適中。甜品實在好好好吾掂拎左芋頭布甸、芒果布甸、咖啡布丁、燕窩撻，

拎openrice coupon每位都係348，加一都唔駛，依家求其出去食個dinner都幾百蚊嘅香港，呢個價錢食buffet真係抵到爛！龍蝦、麵包蟹、蟹腳、蝦、青口蠔、翡翠螺、鵝肝、各種刺身…..再加個貴一貴嘅雪糕….講真，就算係雀仔胃都回到本。不過平還平，啲野食質素都ok嘅！刺身壽司同凍海鮮都系好新鮮，個人讚賞啲壽司飯，好過出面某啲日本壽司店，真心有誠意！另外一定要試雙皮奶！今時今日，可以咁香嘅雙皮奶真係少之又少，勁香奶味！雖然雙皮奶唔係貴嘢，但係呢個質素雙皮奶，就真係唔好錯過喇！主題係水果，裡面有幾樣榴蓮整嘅嘢，蛋撻同甜品都好唔錯，食落有貓山王嘅味…最後本人私心推Movenpick雪糕，當然貴係一個原因，但係最緊要好食！其它嘢，就梗係邊樣貴食邊樣啦~

係旺角食到悶，行咗黎何文田…臨時係酒店門口打入去問buffet有冇位，竟然又有，帶住有機會中伏嘅心入咗去試…入到去，見人都唔算好多，都驚驚地，不過班friend反而話夠曬清淨，有feel睇wor咁真係坐低，又發現啲staff好nice，會好主動話我地知洗手間係邊啊，有啲咩好食啊，最後埋單嘅時候仲主動話我地知信用卡有折咁食物就真係好得，可能因為一開始諗住會好一般，點知食落真係好正！我個人覺得真係超級無敵好食嘅係凍虎蝦同鐵板虎蝦，啲蝦肉好彈牙，勁新鮮，簡直稱得上業界良心。另外冷盤都好特別，好多水果同海鮮嘅新鮮搭配，壽司都好新鮮，所以消失得好快，大家瞬間就搶曬。每個人有隻鮑魚，記得沾汁。鵝肝單食好似有啲膩，但係佢本身係同塊細麵包一齊食，咁就正都爆啦！芝士撻流心嘅，好香芝士味但係唔會話太濟…最後重點推介：Movenpick雪糕！！！一定要食！！滑到不得了！大家都知呢隻雪糕出面冇得賣啦，所以班friend一發現就大叫…(我估當晚有去食飯嘅人都會認得我地)，同埋呢，原來個雪糕裡面有羹，我仲自己去攞咗隻羹黎食tim…價錢：用匯豐卡每位大約430+啲相擺上facebook呃到好多like

姨媽生日剛巧酒店於生日月份奉送蛋糕或紅酒一枝上網查看見食評不錯而且價格便宜於是這家自助餐成為我們的不二之選大家都工作繁忙幸好在生日卡過期前的最後一個星期五終於相約成功在油麻地地鐵站走大約十分鐘左右路程，不算難找職員在電話說buffet 六點半開始而且不限時但因遷就大家放工的時間，大約七點左右才到達首先先吃凍海鮮、刺身及冷盤刺身新鮮，蟹腳及凍蝦鮮甜肥美我一個人都差不多吃了十隻蟹腳沙律不是沙律吧而是已經拌好的，大約有十款冷盤沒有芝士、火腿但有一些小杯裝的一杯杯小小的頗精緻而且味道不錯餐湯比較特別，有廚師現場即煮用料比一般buffet充足而且真的燕窩湯底酸酸的非常開胃可口結果足足飲了兩大煲！每人獲發一張小卡領取鮑魚鮑魚跟湯一樣都由廚師現場即煮應該是先把鮑魚炆至入味再以爐燒的因為鮑魚非常入味但又不會太韌可惜每人只有一隻..想多吃一隻都不能熱葷方面選擇不算太多，約有十多款並以海鮮為主當中扇貝及花螺味道不錯！亦有肉車及鐵板燒因不嗜甜食所以沒多吃甜品但竟然有大量我最愛吃的開心果雪糕亦有朱古力噴泉飲品有自助的茶啡吧不像其他buffet只限叫一杯飲品反而更好還有比較健康的果汁我們則用姨媽的生日卡換了一瓶

同幾個同事過黎食Buffet原來都有成半年無黎食過喇之前好似多少少呢期做龍蝦同燕窩我地6點半未到就去到喇但係未有得食佢地要6點半先開始所以我地幾個係度等夠鐘所以見到d相既野食都好整齊咁一夠鐘我地就出去拎野食啦一開始都係要掃下沙律先見到呢個菇菇沙律真係好吸引好有新鮮既菇味~岩晒我呢個菇王！有幾款刺身~睇落去都幾新鮮但係我最愛都係三文魚，食左好多~仲有D冷盤~都幾好D翡翠螺好大隻~仲有d蟹腳都ok新鮮師傅即場煎既鐵板燒，夠晒新鮮熱辣尤其係蝦同羊架！勁正~~~羊架一D都唔So...以前呢度做魚翅湯既~而家無左魚翅變左做燕窩仲好啦！食少d翅好d燕窩仲可以養顏tim~呢個牛扒唔會太熟，所以都唔un喎最驚果d咬到傻果d牛扒我地行左出去幾次都拎唔到d龍蝦因為太多人拎了d職員見到主動話陣間拎俾我地抵讚！最後就到甜品時間~我見到呢個好靚~忍唔住拎返黎又估唔到個班蘭蛋糕都幾好食喎讚讚！最後食埋杯雪糕~勁飽！

約左2個朋友話想放假前食Buffet~見有都一段時間無黎過九龍維景食而且今期有燕窩~好似幾好咁於是過黎試下啦最鐘意呢度D刺身任你自己夾想夾幾多都可以而且呢度D魚生勁厚切呢度D沙律都算多選擇我食左幾款最鐘意佢有一個有D生洋蔥，有D菇，有D椒果個沙律好特別好好食~食左無耐就有Waiter拎份海參俾我地喇每人一份佢用蕃茄蛋花配上海參呢個配搭真係好特別，我以前都未試過咁食加上條海參都算幾大條，而且有D嚼頭幾好~呢個畫面好勁咁佢每碗翅裡面都有一隻龍蝦仔個翅既味道係海鮮濃湯勁好味~不過隻龍蝦我就無食喇~嫌麻煩~~佢既鐵板燒我都係最鐘意食羊架真係好好食架~記得要落埋D 薄荷醬超好食~~呢個芝士夾餅熱辣辣~~裡面勁多芝士好香~仲要配埋我最鐘意既牛油果醬真係好Match呀最後食甜品時間~um.....個布甸一般但係個Cheese Cake勁好食不得了仲有主打燕窩雙皮奶燕窩份量都算ok個雙皮奶就拍得住義順好香奶味~呢度有橙汁、蘋果汁、咖啡、茶任飲記得上Openrice download張Coupon有"電視框"架!!

約左個好耐無見既朋友出黎食飯諗住好耐都唔知食乜我個Frd話不如食Buffet丫我就醒起呢度喇~因為之前黎過都覺得唔錯 (夠平丫嘛)所以又黎左呢度!!估唔到有驚喜喎~今次係食鮑魚呀~每人可以分到一隻~如果加少少鼓油落去一齊食都幾好架喎~除左鮑魚之外，黎到呢度一定要食既就梗係刺身啦真係好鐘意佢既厚切而且Fill得好快~最唔鐘意果D要等佢配給既自助餐~每次分得2,3塊呢度仲有壽司架~不過我驚飽，所以都係食刺身算了~而我個朋友就係咁食D長腳蟹，佢話好好味喎我自己就嫌麻煩(因為要拆殼) 所以無食~當然仲有鐵版燒有蝦~有魚~仲有我最喜愛既羊架羊架配埋個醬~好好食~唔"so"Yummy Yummy~~呢個翅湯都幾多翅架而且個湯底都幾好味其實仲有其他湯既不過我淨係飲呢個都飲左2個試唔到其他lu其他仲有好多野食既個薯容勁好味~~值得推介甜品都有好多款架喎我食左呢個Cake~都覺得幾好味當然仲有一定要食既心太軟啦~只可惜每次都係得十幾個所以俾人拎晒就可能要等第2 Round喇好在佢有問我坐邊~佢整好左直接拎去我度俾我(細心)咁多野食~用埋張Coupon 都唔駛三百蚊值得Encore!!