반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

Open Now

Now Closed

星期六趁天氣好和老公行大東山看芒草，先在東薈城吃午餐。我們叫了一個嚐吃套餐。前菜是醃蘿蔔和青瓜。醬油白切肉蛋包飯白切肉有咬口，不會柴和難咬，蛋包飯一切就化開，很讚。五花肉玫瑰燉飯五花肉和白切肉基本上是一樣的，所以也是好吃的，燉飯辣辣地，很惹味。烤牛肉配雜菜包牛肉用的是肥牛，份量十足，足以成為一道主菜，配生菜一起吃比較清爽。伯爵茶布丁牛角包窩夫牛角包窩夫即整，熱熱脆脆地，布丁是口感順滑，但偏結實那種，伯爵茶味濃。餐飲選了凍濟洲綠茶和熱鮮奶伯爵茶鮮奶咖啡，兩杯都好喝的。

假日入到東涌 簡直係人 全部都係人 #人山人海好在我地八點咁上下先shopping完 排隊攞飛都相對等得冇咁耐 around 20 mins 😮‍💨#燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162份量唔算好多 我地四個人 每人兩件#海鮮煎蔥餅 $89有三少件 不過不失 但性價比就🤭🤷🏻‍♀️#青口海鮮炒年糕 $108個汁係蝦汁 好fusion 年糕唔係平時一片片 不過口感好煙靭 有四隻青口加隻大蝦#松露野菌蛋包飯 $102呢個唔算好特別 個汁都係同pasta 夾啲#炸雞牛角包窩夫 $145呢個果然係dessert 因為各樣都係甜食個炸雞唔算好大件 配蜜糖同芝士粉個窩夫應該係半份 有兩個四份一件佢同平時窩夫唔同 做到好似牛角包咁所以唔係脆身 真係介乎兩者嘅口感之間#濟洲鮮奶綠茶 $42#溶化凍朱古力 $42#士多啤梨紅桑子梳打 $42三杯野飲 唔兩杯都好一般 反而杯梳打最討好Service方面 有個男waiter幾nice 但有個女waitress 就。。。我地上咗碟蛋包飯 因為佢會幫我哋砌開 但我地想 #相機食先 佢就好唔耐煩我地係到影相 佢未砌得囉🙄整體嚟講 味道ok 但性價比🤷🏻‍♀️#韓式餐

今晚嚟東涌食晚飯，想食韓國菜就嚟咗呢一間「Banchan & Cook」食🍛烤牛肉蛋包飯 份量超大碟，烤牛肉好香好多醬汁，職員會幫你切開個蛋包飯，切開嗰下好治癒☺️，滑lulu嘅滑蛋好香蛋味好creamy， 飯底都係炒過既😋🥬🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 呢個五花腩層次分明，肥瘦適中，醬汁香濃，配合大醬同爽嫩生菜同泡菜，有少少辣味，生菜爽脆，減少肉嘅肥膩感👍🏻甜辣無骨炸雞🍗（半份）半份嘅份量都幾多，4-5個人share都冇問題，炸雞外皮香脆，雞肉大大件，最重要係去晒骨，懶人恩物，味道會偏甜少少，唔使點沙律醬都好夠味，伴碟嘅炸薯條都炸得好香脆🍟🧇韓式雜莓牛角包窩夫 窩夫焗到好香脆，上碟仲係熱嘅，好香牛油味🧈，加咗啲糖粉同蜜糖漿 🍯 有少少甜得滯，不過有啲雜莓平衝返🍓🫐🍵濟州鮮奶綠茶 綠茶味香濃，茶味同奶味嘅平衡做得幾好，唔會太甜🍓士多啤梨紅桑子梳打酸酸甜甜好開胃，有士多啤梨果肉喺裏面，唔會太甜，加咗薄荷葉同青檸好refreshing🌱

又到左行山嘅季節，行完山出返市區，就喺東薈城食埋晚飯先走。Banchan之前已經食過，味道唔錯，present得靚，價錢又唔貴，人均二百蚊倒已經勁飽，見比預期早出到黎，Banchan唔洗等位就一於食佢啦。前菜 - 係醃蘿蔔同青瓜，酸酸地好開胃，仲可以免費無限追加。士多啤梨紅桑子梳打($42) - 梳打唔會太甜，杯底係士多啤梨糖漿，酸酸甜甜唔會有藥水味。溶化朱古力($42) - 朱古力上面鋪滿朱古力碎，雖然面層有好多奶泡，但攪勻左都仲係好濃朱古力味，朱迷一定唔會定唔會失望。泡菜燉五花肉蛋包飯($105) - 蛋包飯嘅雞蛋係放喺飯上面，煎得好靚仔，切開係半熟嘅滑蛋，食落好滑。煎蛋旁邊有大大塊泡菜，裡面包住左五花肉。五花肉肥瘦適中，泡菜辣度大約係小辣程度，辣得惹味。煎蛋下面係炒飯，唔會太油式者太乾，飯量都幾多，夠兩三個人share。青口海鮮炒年糕($108) - 年糕上面有大蝦、青口、帶子同蘿蔔粒，年糕細細粒似花生形狀，口感好煙韌唔會太硬，都幾好食。烤朱古力棉花糖($78) - 棉花糖烤得啱啱好，外脆內軟又唔會太燶，上面加左朱古力漿同朱古力碎，碟底仲有消化餅碎，好食到停唔倒口，不過因為都比較

心血來潮買去食蛋包飯。朋友推薦了很久，週末有空由屯門過去，自從屯赤隧道通車後，屯門東涌距離真的大大縮短。餐廳裝修雅致，坐得舒服😌點了韓國電視劇的人氣無骨炸雞🍗，柚子味。 酸酸甜甜，不錯👍🏻當然再來一件 牛肋骨蛋包飯，超超超巨型，一個人肯定吃不完，不過不失的蛋白飯，喜歡的一定要試。