魚有魚味 (Closed)

轉來上環返工一段日子了，每天午餐都要煩惱吃什麼🤔，剛好這幾天收到一份傳單是這店新開張的優惠價午餐，我這個吃飯方面的窮人多數在正價後就不會來了～ 我就決定特價被取消前盡快來享受一下🤩～ 這間店舖的餐具真的好漂亮😍 前菜的蒸蛋讓我先暖暖胃再吃沙律補充每日人體所需的纖維，主食的壽司🍣鮮甜味美，普通女生吃這8件壽司應該剛剛好，但對於前世餓死的我來說絕對是不夠飽啦⋯⋯ 但這種價錢吃這麼好的貨式也不該有不夠飽的怨言嘛⋯⋯ 而且這特價餐還附上甜品，都可算是滿足了🤗 離開時見到劉鑾鴻夫婦送的開幕花，這間店舖的來頭應該不少😏～

雞有雞味，魚有魚味，在農村講是廢話，但在現今大都市就有意喻，若非新鮮自然，的確可以雞無雞味，魚無魚味！ 若要吃到食物的原味，生吃其實是最好的方法，但當然要技巧地處理過，幸好這個世界上有刺身，絕對是偉大的發明，魚的鮮甜，盡在不言中，今晚我們來到中環一間叫做魚有魚味的日本料理店嚐真味。 面積不算細，牆邊位、窗口位、壽司吧位任揀。 我們即點了 $1300 的廚師發板，在中環地段，這個取價實在非常合理，何況項目有這麼多。 *前菜* 赤雞南蛮漬釀番茄、伊達卷、蟹肉伴鮮湯葉、松針黑豆 前菜見心思，四款質感及味道各異的食品，各有千秋。 尤其喜歡釀番茄，美味組合富新鮮感；蛋卷香滑，蟹肉鮮甜。 *薄切刺身* 深海池魚/酸汁啫喱 清甜的深海池魚，一般配薑蔥蓉醋汁，今晩配合酸汁啫喱，酸香激活魚鮮，別有風味！ *刺身5種* 厚岸生蠔 白魚之後，馬上送來肥美厚岸生蠔，極之忌廉滑溜的口感，配上酸汁啫喱及薑蔥，越食越開胃，普通錯不了的配搭。 石垣貝 極之肥美的石垣貝，如玉一般油潤，少遇上的好貨色。 被灑上新鮮紫蘇葉及柚子檸檬，點點的果酸，更加激活石垣貝之鮮，非常討好！ 秋刀魚 夢寐以求