十常八九

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1. 十常八九 ⦿ 和栗蒙布朗 | $88 這款蒙布朗非常龐大，裏面不是cream，而是雲呢拿口味的冰淇淋。底部有脆脆的餅乾（？），口感豐富，但吃到後面有一股苦澀的味道，所以我們沒有吃光。 推薦指數 | 🌕🌕🌑🌑🌑(2分) ⦿ 十常吐司 | $ 75 這個吐司真的很厚！！質地與我在家裡做的非常不同，它的質感非常綿密，有彈性。和牛油、楓糖、奶油配在一起是絕配。 推薦指數 | 🌕🌕🌕🌕🌑(4分) 📍地址：深水埗黃竹街2號地舖 ／ G/F, 2 Wong Chuk Street, Sham Shui Po (港鐵太子站 D 出口, 步行約7分鐘)

上星期剛在京都食完栗子紗織呢個甜品，後來先知原來深水埗都有，即管去試下。原來十常八九由2位年青人打理，小店環境舒適，走日系文青路線。初頭亦不抱任何期望，但食後估唔到同京都的比較，都唔係差好遠，有點喜出望外。十常八九的和栗蒙布朗外貌同京都的非常似，同樣都係蛋白餅做餅底，口感鬆脆，只係分量無京都的咁厚。另外十常吐司亦值得推介，口感特別。總括十常八九值得一試，價錢亦合理。溫馨提示 ：盡可能在1：30前到達，可以唔使等咁耐位，今天只係等10分鐘就已經有位。

熱店就是過了N年，輪候的威力依然不弱！（雖然整個深水埗大南街的咖啡廳都很常滿座～.當日我們算是挺幸運，店員說剛好下一個輪候名單就到我們，只需要留下聯絡電話便可。印象好像等了15-20分鐘吧，等候的時間便到鄰居小街逛逛。深水埗那邊近年陸續開了許多特色小店，很好消磨時間。相比起網絡或朋友分享的輪候時間（聽聞有人要等3小時），這次已算是省時的安排呢～.我們兩人同行，共點了和栗蒙布朗$88、十常吐司$72、抹茶豆乳$45和lattle $38。🧡和栗蒙布朗（$88）超好吃！！高顏值實力派！招牌無誤✨提醒一下，別誤以為是巨濃郁的栗子蓉喔～它比較像是以雲妮拿味為主，再混合栗子味的雪山型甜點。甜膩度剛剛好。不過栗子粒就只有山頂那丁點，呀～🧡十常吐司（$72）新奇口感的蛋吐司，有點像玉子燒與法式吐司混合體（？，配搭楓糖醬、忌廉，和裝飾小生果，好吃不過要趁熱吃喔。另外點餐時，要留意這道要等25分鐘哦！🧡抹茶豆乳（$45）濃郁的抹茶融合豆乳香，去除苦澀，甘醇深邃。好適合搭配甜點呢

被譽為 The New Brooklyn既深水埗 大南街/黃竹街一帶近年已經進駐唔少特色咖啡店☕️ / 選物店 📻成為文青眾集區 📖難得Weekend 當然要黎個care hopping啦📷希望有朝一日可以去哂咁多間咖啡店😂😂今次揀左以日式榻榻米地台為特色既 \ ✨十常八九 ✨/店名好特別 大概係人生不如意事 十常八九 美食能治癒一切 都係食左先講 😚成日經過 都被店面吸引住 簡簡單單既木系趟門 落地窗玻璃 🪟加上勁cute既手繪餐牌🎨 非常日系🇯🇵以售賣甜點 🍮 / 飲品☕️ 為主\ 🍞 十常吐司$72 /將自家調製既🥚蛋漿浸住吐司24小時 等吐司可以完完全全吸收蛋漿然後即點即時將吐司煎至金黃色用心製作 所以製作需時25分鐘上台時望落勁似玉子燒!!! 實質係法式吐司～口感好特別 鬆軟濕潤 伴隨住濃濃既蛋香味配搭楓糖醬🍯 同煎到脆既焦糖香蕉 🍌非常驚艷!!! 真係必點推介!! 💖💖\ 🌰 和栗布朗蒙 $88 /了解我既應該都知 我唔太中意栗子🌰既食物但見係招牌 朋友仔又想食 就叫黎試下😆店員會現場用機器即時製作⚙️見住將栗子蓉一條一條堆疊係雲呢拿雪糕上面形成一座栗子山 非常治癒🗻栗子蓉綿密

#太子 #深水埗 #十常八九 嗰日約咗幾個fd，竟然我最早到，然後又竟然等等下又有位，後尾聽佢地講先知好難等到位，真係好彩✌ 雖然門口個feel同周圍環境有啲格格不入，但係由一見到門口就有滿滿嘅治癒感，簡約日系風，入面只有幾張枱，仲有兩張係tatami，需要除鞋入座，坐底咗就覺得好relax ❤我地叫咗#十常吐司 $72雖然佢叫吐司，不過係甜架，仲有就係好香蛋味，好滑😋#蜜瓜卷蛋 $68好好好好味，cream係輕身得黎又唔太甜，又有蜜瓜味，好正😍#波波青提慕司蛋糕 $58就相對下失色咗少少，無咩亮點，不過都好味😉#caramellatte $45有分層，好靚，味道少少酸🤤sorry,唔太識評咖啡😜地址: 深水埗黃竹街2號地舖留意返，cafe係係太子地鐵站同深水埗地鐵站中間，如果要去嘅朋友，要睇定地圖，或者搭巴士過去附近，再行過去喇味道: 9/10味精: 0/10價錢: 8/10環境: 9/10服務: 9/10#vinainpe #vinainssp #vinafood #cafe #hkcafe #太子黃店 #深水埗黃店 #太子美食 #深水埗黃店 #sapsantoast #rollc

📍深水埗 𝚂𝚑𝚊𝚖 𝚂𝚑𝚞𝚒 𝙿𝚘❝再訪超人氣日式木系榻榻米cafe! 甜品精緻高質🍞🍵❞上年年尾黎過一次 等左好耐 入座後發現冇晒我地想叫既甜品…最後淨係飲左杯黃豆黑糖豆乳就走左😭個心有條刺💔一年後捲土重來🤣我開門前15mins到 竟然排第一個!🥳好快我後面都排左幾group人😳今次特登揀坐榻榻米🛐雖然坐得冇咁舒服但好有feel😆 (📌呢度係黎到寫低電話 佢有枱會打比你叫你番黎)🍞十常吐司 $72 (4/5)好fluffy軟綿綿☁️望落似玉子燒🍳食落似浸左好耐蛋漿既濕水麵包 類似麵包布甸咁🍮又好似soufflé pancake🥞空氣感好重😌蛋香濃 配合牛油🧈蜜糖🍯同cream😍🌰和栗蒙布朗 $88 (4/5)好足料既mont blanc😬一條條栗子蓉根根分明 順滑香濃 中間係雲呢拿雪糕🍨同脆口既蛋白餅😚口感豐富 整體香甜🥰🍵玄米抹茶鮮奶 $45 (3.5/5)帶有少少鹹味(玄米?)😯抹茶香濃甘苦 甜度低 但奶味唔突出 口感亦唔夠厚身🙈玄米似乎就只係面頭幾粒 飲品本體飲唔出玄米味🤔🍡黃豆黑糖豆乳 $48 (4/5)黃豆味好香 夠厚身 飲得好舒服🤤加上上面既丸子口感軟糯 個樣仲要好QQ🥰꧁

雖然深水埗cafe越開越多，但呢間依然屹立不倒，到而家仲見到人話要等個幾鐘，相信食物有返咁上下質素。提早喺開店15分鐘前去排隊，黎到發現只有兩張二人枱同兩張榻榻米，遲我2分鐘到嘅客人已經要等第二輪，好在可以留電話登記，唔駛曝曬住排隊。木系配白色嘅裝修感覺舒服，我地三人行獲安排坐榻榻米，影相好靚，但媽媽就坐得頗辛苦，不過佢對食物非常滿意，但再黎要坐二人枱😆。 🍽和栗蒙布朗 Mont Blanc Chestnut ($88⁣)幾乎每張枱都會點呢款，我坐嘅位啱啱望正店員將栗子蓉唧成條狀，過程相當治癒。栗子蓉甜度適中，挖開中間係雲尼拿雪糕同脆脆嘅蛋白餅，係日本嘅味道！🍽十常吐司 Sapsan Toast ($72)雖然佢係吐司，好似西多士嘅食法咁加牛油同蜜糖食，但賣相更貼近玉子燒。吐司蛋香重又帶麵包嘅軟熟，喺其他地方未食過呢種口感，另配焦糖香蕉同其他莓果，必試！🍽抹茶提拉米蘇盒子 Matcha Tiramisu Box ($62)即叫即整所以等待時間較長，盒子有手掌咁大，份量比想像中多，挖開係軟滑嘅mascarpone cheese，食到杏仁奶嘅味道，唔知係咪見三杯飲品都揀vegan milk

🌰十常八九 🍡呢間日系cafe bookmark 左超耐 知佢岩岩開嘅時候爆多人 到依家咁耐人氣仲係好強勁 我哋等左1個鐘頭有多 🙀因為入面得4張枱 有兩張係榻榻米 所以空間感好大 加上木系配白色嘅裝修 簡約得黎坐得好舒服😌和栗蒙布朗🌰（$88） 我最期待嘅畫面😍栗子山 滿滿的栗子蓉入面有蛋白餅同雲尼拿雪糕🥰食落去口感十分好 好滿足 不過栗子味未夠濃同埋淡了一點 但食點出好真實嘅栗子味🥚十常吐司🍞（$72）呢個真心驚喜 佢外貌似玉子燒 但其實係吐司黎原來係將吐司浸滿蛋液🤩所以睇落好似玉子燒 食落去好軟熟又有滿滿嘅蛋香 好似食緊西多士 但又冇果種油膩感😍加埋牛油同蜜糖 真係第二度食唔到😋😋😋🍡黃豆黑糖豆乳（$48）豆味好香濃 加埋黃豆粉是絕配😙面頭仲有3粒好煙韌嘅小丸子 好好食 飲得又睇得👍🏻🍵玄米抹茶鮮奶（$45）一飲落去就已經有好出嘅玄米味 估唔到可以配抹茶得黎咁夾😻好等別 十分香濃呢間絕對需要encore 不過太難食到 不過可以去到寫低名同電話 ☎️有位時店員會通知你 唔洗企定定等👍🏻

友人只能放平日，我又只能放紅日，也許相見很難，決定請日大假(平日)相聚一刻，揀左最近人氣日式店子十常八九，其實想去好耐，奈何店子收19:00趕唔切去，今次就趁平日去一轉。(平日去都要留意，逢星期二休息)。店子開12:00，加上又係平日，初步相信唔會多人(實在太天真喇)，12:05去到，原來已經差唔多full，幸好剛有兩位唔洗等。之後都有幾組客人要等位，職員叫客人可以留電話等有位時再call返個客，呢個服務都幾好，起碼唔洗係門口狂等。小小的店子，不論門面及內堂都甚有和風之感，裝潢以白色及木系為主調，感覺簡約柔和，門面的落地玻璃滲入自然光線，倍感溫暖。位子不多，約有4張枱子，容納大約12人，兩台榻榻米(要脫鞋)，另一邊係長櫈同兩張枱，每張枱相隔一定距離，有私人空間，人小小，可享受寧靜舒適之感(好想坐榻榻米位)。和栗蒙布朗的製作過程，忍唔住影左。主打日式甜品，飲品有抹茶、茶、咖啡及梳打等，甜品都算多選擇，當中的自家甜品十常吐司最想一嚐。玄米抹茶鮮奶，$45，微微的玄米香，好濃郁的抹茶味，口感較杰身，甘苦味重。抹茶豆乳，$45，友人的。和栗蒙布朗，$88，人氣甜品之一，目測每台都有叫(呢款甜品

和栗蒙布朗 [$88]著名嘅京都甜點蒙布朗 喺香港可以食到喇！外層係滿滿嘅和栗泥麵條 入面係雲呢拿雪糕 仲有我最鍾意嘅蛋白餅!!😍😍其實我本身以為自己唔鍾意食栗子甜品 但和栗泥味道清新 食落唔會好濟 加埋雪糕同脆口嘅蛋白餅 好香栗子蓉味又好香雲呢拿味 容許我大叫一聲 真係好好睇好好食呀!!!!!! 好輕鬆就攪掂！Signature十常吐司 [$72]佢係預先浸滿蛋漿過夜嘅toast 食落好似玉子燒！但中間又不失麵包鬆軟嘅口感 好彩佢有焦糖香蕉同其他水果夾住食 如果唔係會有啲寡同比較膩 唔係講笑 我會當呢個係主餐咁食 再食其他甜品😂黃豆黑糖豆乳 [$48]呢個真係又好睇又好飲 作為鍾意食Q彈野食嘅me耐唔耐都會encore佢 丸子好Q同好QQ😂 黃豆粉好足 同豆奶夾埋嘅味super夾 好喜歡佢又厚身又濃嘅奶泡🥰天使之鈴 [$38原味 $42抹茶/焙茶]Canelé😍😍係傳統法式甜品 外層係焗到微硬身嘅焦糖脆面 入面係好似好鬆軟嘅燉蛋咁 超！香！氣孔仍好足夠焙茶嘅茶味好濃 無原味咁甜 所以我會prefer食茶味多啲😚😚

其實上星期有黎過登記排隊，但最終兩個半鐘後打番俾我地時我地已經走左唔響呢區。今個星期再碰碰運氣。一樣大約2點黎登記寫低電話，已預左要等2-3個鐘，所以去左第二度行街，到5點半時仲未收到電話，咪行番去睇下咩情況(佢地無聯絡電話所以唔會打到去問排隊情況)，佢地話今日有留低電話嘅好多都真係無走開有入座，所以今次等左2個半鐘都未到我地，有點無奈，本來諗住放棄走人，佢地得4張枱，要成功入到座真係唔易。。不過可能個店員見到我好無奈佢好好人，話有張枱大約20分鐘左右就走，會跟住排隊個list打電話，如果前我地一個唔黎，我地就只需等20分鐘。跟住好好彩最後10分鐘左右就等到位。幾位店員都有禮貌野食都唔錯。十常吐司個人覺得有d 梳乎厘蛋嘅感覺，唔會太滯。原味Tiramisu都比想像中好食，如果底層嘅手指餅比例再多d d 會更正呢度環境唔錯，只係要有心理準備有可能3個鐘都等唔到枱，如果想容易d 等到，店員話週末的話朝早11:30am黎排隊就算等唔到第一輪都可以等到第二輪

⚠️💛🧡⛑🚃香港美食➡️深水埗十分日式的店舖很細小，一次只可容納大概5枱客人，大家都早在12點開門的時間左右來登記排隊，當日很可惜地蒙布朗機壞了，只能點其他食物，但水準也相當不錯，唯一美中不足的是，TATAMI上的枱實在太矮，又或者是我跟友人的筋骨不夠軟吧，我們都很快便坐得腳麻，另外，完全不建議大家穿裙到來，除非你有走光癮🍵 抹茶豆乳 $45抹茶的甘苦味很濃郁，豆乳味道不會影響抹茶的香味☕ 黃豆黑糖豆乳 $47我就是衝著上面那3粒煙韌的麻糬來的，黃豆粉味道特別，黑糖味配上豆奶，很香甜🍰 抹茶Tiramisu $62抹茶甘苦解膩，mascarpone cheese味道香濃，紅豆不多，紅豆味也不突出，裡面每一口抹茶蛋糕吸滿抹茶，也被mascarpone cheese包裹著🧇 十常吐司 $72吐司吸滿牛奶，超級軟綿綿，蜜糖濃稠，很香，加上牛油會有點兒太滯，水果新鮮

📍十常八九這間日系咖啡店在試業時已經留意，一直在我的口袋名單裡，但因為一直都超多人去，等了又等了⋯⋯終於到我了！超級開心的🥳環境很舒服，用了白色和木桌配搭而成，正正是小編喜歡的風格🤎- Matcha tiramisu $62超！級！推！薦！印象中，在抹茶甜品，抹茶tiramisu 像是不陌生的甜點，卻不是常常可以吃得到。很開心，今次終於可以品嚐一下，滿足我這個抹茶控🍵面層散上了滿滿的抹茶粉，再來是一般tiramisu 都會有的mascarpone cheese 最後是濕潤得來卻保留了一點點空氣感的抹茶蛋糕。很值得一讚是抹茶蛋糕部分做得非常好，tiramisu 的蛋糕最忌過濕，會吃不到原來蛋糕的口感，但這個做得超級好，也有很濃而不苦的抹茶味💚(抹茶控表示很幸運的遇上這個menu( ´▽｀) )- 十常吐司 $72這個是店家的招牌菜，怎麼可能不點呢！也確實有癲複了我對吐司的認知😂因爲！外表已經很像蛋卷，配搭糖漿食下去，是軟棉棉的口感🤩就像是日本甜的玉子燒mix了蛋糕的口感🙈說真的 沒有吃過這種口感，但真的好吃！難怪是招牌☺️- 黃豆黑糖豆乳 $48賣相是有3顆糰子在上面 好可愛😍本來還怕黑

呢間日系咖啡店一直想試好耐，奈何座位好少，weekend真係好多人排隊，加上攞位係要親自前來將電話寫係紙上，所以我就膽粗粗weekday過黎博下，真係少人好多，得左🤗店舖一邊係榻榻米，一邊係長木櫈，真係只能容納到4-5枱客人，全店裝修擺設都非常日系風格，連餐牌都係手繪的，好warm好舒服十常吐司起初我以為是玉子燒，但原來係吐司浸滿蛋漿後變成這個形態的，吐司非常軟熟，蛋味香濃，淋上少少糖漿，配埋d生果，唔膩又好食抹茶豆乳抹茶味香濃，有d surprise係用豆乳都可以拉花咁實咁靚，抵讚Dirty咖啡帶酸仲有炭燒既香味，奶夠凍，所以分層dirty效果造得好靚，啡味無卑奶味蓋過，好飲焦糖布丁🍮好多人都為呢個布丁前來，我亦都不例外，不過就有d失望，布丁比較實，唔夠震騰騰，焦糖微苦，反而係成個布丁既亮點，味道上不錯，但個質感可以再好d草莓奶油忌廉慕絲唔知點解我呢件外型同平時既有d走樣😂😂見到個cream以為好膩，點知完全相反，cream好輕身同細滑，草莓酸酸甜甜，似食緊yogurt咁，幾清新幾有驚喜雖然座位好少，但正正因為少人，先可以真正感受店舖日系既悠閑，真係有種置身係日本既感覺🥰

自從深水埗一帶多咗好多型格文青店後，呢一頭都多咗好多年青人出沒，我都特登約朋友係呢邊行吓，嚟個小小getaway!十常八九嘅店舖環境絕對係符合晒getaway嘅要求，裝修簡潔、清新、型格，環境安靜，店內只有四張枱，食客相對有較大私隱度，啱晒傾心事同慢慢影相，再瘋狂打卡。不過，想要有機會入到鋪頭都唔容易，需要付出極大代價—— 耐性！店舖只有四張枱，每張枱限時90分鐘，如果你唔係一開門即刻入到去，最少都要等個半鐘先入到去。如果真好想去checkin下，真係要一早到深水埗就去十常八九登記先，太遲會連登記嘅機會都冇。（我同朋友一到SSP就登記咗先，再去其他coffee shop食lunch，跟住再去咗玩具街買嘢，差唔多4:30先入到去食dessert)食物十常吐司😊蛋好軟滑，麵包吸晒蛋漿，蛋味唔算好重，似甜嘅玉子燒，可以一試，不過就冇食完想再食嘅感覺😊伴碟嘅水果好出色！ 新鮮，好甜，一啲都唔酸！草莓忌廉奶油慕絲🙂慕絲幼滑，奶味較重，就算配上酸酸地嘅草莓都係太膩，不過賣相可愛，好啱影相🤣☕️黃豆黑糖豆乳😋有驚喜！黃豆粉香，加埋黑糖同豆乳係絕配，3粒香軟嘅丸子亦都好出色！☕️espresso toni