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2013-12-05
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久仰一蘭拉麵的大名,然而即使蝸居就在附近,每次都是懾於長長的隊伍,徘徊不前。這天因早機離港的關係,正好趁機早起一試,避開要命的人群。早上六點,晨光熹微,街上行人少的可憐,自然也不用排隊便可內進。侍應帶領我坐到一個角落的位子,心想正好讓我靜靜的品嘗正宗的日本拉麵。早就知道這裡每個位子都有圍板將食客好好分隔開,還有各自的水機、電鐘等等,讓閣下可以在「自閉」的情況下享受拉麵,我反倒是雞蛋裡挑骨頭的在想如果大群朋友光臨,要高談闊論實在有點不便,不過既然是日本照本宣科搬過來的就算了吧。一蘭把日本拉麵小店的「一麵走天涯」也搬了過來 - 沒錯他們就只有博多豚骨拉麵一款。為了嘗到最最元祖的拉麵,就把最最普通的拉麵選項通通圈起來。驚鴻一瞥間看到豆腐甜品一項,想也沒想就把它一次也圈起來(殘念中)。店裡的海報寫著這甜品還可有兩種吃法,稍後再說。拉麵不久就到,麵量正好是一個早餐該有的分量,剛剛好。先淺嘗一口湯,對味精極度敏感的我舌頭沒有發麻,算是過了一關。再嘗一口,湯鮮味很濃卻沒有很鹹,也有著牛骨湯特有的香味,縱使實在是太油膩了一點,也覺得可以接受(就是瘦身中的男生女生要小心就是了)。再吃一口麵,個人覺得剛好
最後要提到的就是豆腐甜品了。店員一次把兩小碗的甜品交了給我,店內海報寫的是在吃拉麵前先甚麼都不加把它吃掉,也許是我味蕾還沒有起床,抱著極高的期望一嘗之下,卻實在是除了很淡的黃豆味道之外甚麼都沒有,咬下去有點像沒煮透的冰硬豆腐。吃過拉麵後把剩下的一個豆腐連著糖漿幹掉,感覺有點像豆腐布丁的感覺,卻依然是有點失望。
最後追加了「波子水」一瓶,算是喚起童年回憶吧,不贅。
整個吃拉麵的過程只是30分鐘,也沒有花時間在等候上,整體算是滿意的。總結來說,還是值得再來的 - 如果排隊的人沒有那麼多的話...
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