石鍋堂

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這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間日本菜餐廳試一試，店內清潔衛生，店內客人很多，證明食物質素應該有一定保證照燒雞扒石燒手打鳥冬黑蒜油豚骨湯($74)紅蘿蔔爽口，栗米粒鮮甜，食物是即點即煮所以夠熱，湯底經過長時間熬製，十分入味，有很香的黑蒜油味，照燒雞扒用黑芝麻白芝麻鋪面，十分香稔軟嫩十分新鮮，烏冬軟彈煙韌，整體份量十分多原條鰻魚蛋包飯($98)用紫菜碎鋪面，鰻魚軟彈煙韌，十分大條，蛋包飯，軟綿綿的蛋，日本米飯飯粒分明，質素十分高，份量非常多，非常抵食關西風石燒流煎餃子($38)用新鮮的章魚鋪面，豬肉餡餃子口感煙韌，十分新鮮，這個價錢吾貴脆味軟殼蟹($45)軟殼蟹十分新鮮，炸得很脆口，份量十分多，配上沙律醬，味道酸酸甜甜，令人十分開胃整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇廷多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物都是即叫即做，食物的定價十分合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

自問疫情嚴重期間真的很乖很聽話，完全沒有外出吃過飯沒有見過朋友，所以當限聚令一放鬆，餓了很久的我即刻兩眼發光約人吃飯逛街。太久沒有外出吃飯，看到什麼都好似好好吃也好想吃，而這家石鍋堂的門面做得就很吸引人，石鍋裡滿滿地鋪著豐盛的材料，行，就吃這個了！落座後看了看餐單，餐廳主打的石鍋類有分石鍋烏冬和石鍋飯，似乎就以烏冬佔比更重，每款烏冬還有5種不同湯底可供選擇，價錢也會因應湯底而有所不同，其他主食則還有蛋包飯和茶漬飯。另外還有一些炸物啊燒物啊日式沙律之類的。吉列芝士豬扒，熱辣可口，內裡芝士熱熔流心，賣相和味道都不錯，份量不算大，但作為我們的開胃菜，已經充分勾起了食慾。原條鰻魚蛋包飯。這鰻魚的份量真的是相當有誠意了，肉厚Q彈，感覺吃的是滿嘴的膠原蛋白，照燒汁份量也控制得很好，不會過鹹。不過蛋包飯裡的飯似乎不是炒飯底，如果是炒飯底的話，相信滋味絕對會再升級。石鍋堂海鮮石燒手打烏冬。一見到5款可選湯底中還有我愛的黑松露味道。。。而且既然這裡敢用烏冬作為的主打菜色，不試試怎麼能行呢。這石鍋烏冬被端來的時候已經一路飄著黑松露的香氣，再攪拌一下，黑松露醬更好地融入了熱湯，而藏在熱湯底下的海鮮料也滿滿地

睇完戲就去行街，想食野就揀左呢間石鍋堂。記得上次黎既時候好多人排隊個次太餓就放棄左。但原來排隊都好快入得👍🏻我同朋友等左五分鐘就入得👍🏻今次同朋友唔算太餓就叫左一個原條鰻魚蛋包飯同埋小食share~~好細心座位旁邊都有好大枝酒精搓手液❤️首先 鰻魚蛋包飯上菜，好足料鰻魚，好厚切同有兩塊😋食落去好彈牙有口感，抵讚👍🏻飯入面都有汁，我對呢個飯總評分好高👍🏻跟住就上小食芝士年糕，外脆內軟，唔會太咸，味道岩岩好，我都好鐘意食再上燒雞翼同蜜蜜芥末籽牛，雞翼都係皮脆肉嫩，不錯。芥末籽牛個醬好特別。最後仲有個紅豆甜品送，呢個超好味😍整體D野食都好大份同好味👍🏻我同朋友都好滿意☺️