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2023-07-28
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太子花園街一帶都有很多出色的餐廳,今次就試咗間居酒屋,食物種類豐富,除了一些傳統日本居酒屋的菜式,也有餐廳獨有的菜式,例如素肉串燒和一些fusion菜,最吸引的是加$98就可以生啤清酒放題。松露半熟牛肉他他($128) 推薦! 牛肉經醃製後燒至半熟,再加上我最愛的黑松露醬,柚子,蒜粒,味道多層次。酒盜芝士 ($68)酒盜即是醃製過的鰹魚內臟,酒盜的鹹鮮味配上忌廉芝士和梳打餅一齊食,有點像西餐的芝士拼盤,很少會在香港的居酒屋品嘗到。古早蟹籽沙律($88) 除了基本蟹籽沙律會有的的沙律菜和蟹籽,還加入了魷魚粒,口感好豐富,配上澎湃的沙律醬,整碟清新又足料。蟹肉蟹羔甲羅燒 ($88)店員指示將香濃的生雞蛋倒入蟹殻,將大量蟹羔,蟹肉,蟹籽和香蔥搞勻後,配梳打餅一齊食。蒜容燒室津生蠔(2隻) ($88)生蠔幾大隻,蒜容份量超多,略嫌蓋過生蠔的鮮味。芝士玉子燒 ($88)日本番薯 ($28)串燒媽媽鹹蛋豬肉棒($48)亞波美手羽先 ($48)青森青提豚肉卷 ($48)素月見免治素肉棒($38)雞頸肉 ($38)這裏的串燒款式幾特別,平時係其他居洒屋很少試到,例如月見素肉棒和鹹蛋黃豬肉棒,估唔到兩者
松露半熟牛肉他他($128)
推薦! 牛肉經醃製後燒至半熟,再加上我最愛的黑松露醬,柚子,蒜粒,味道多層次。
酒盜芝士 ($68)
酒盜即是醃製過的鰹魚內臟,酒盜的鹹鮮味配上忌廉芝士和梳打餅一齊食,有點像西餐的芝士拼盤,很少會在香港的居酒屋品嘗到。
古早蟹籽沙律($88)
除了基本蟹籽沙律會有的的沙律菜和蟹籽,還加入了魷魚粒,口感好豐富,配上澎湃的沙律醬,整碟清新又足料。
蟹肉蟹羔甲羅燒 ($88)
店員指示將香濃的生雞蛋倒入蟹殻,將大量蟹羔,蟹肉,蟹籽和香蔥搞勻後,配梳打餅一齊食。
蒜容燒室津生蠔(2隻) ($88)
生蠔幾大隻,蒜容份量超多,略嫌蓋過生蠔的鮮味。
芝士玉子燒 ($88)
日本番薯 ($28)
串燒
媽媽鹹蛋豬肉棒($48)
亞波美手羽先 ($48)
青森青提豚肉卷 ($48)
素月見免治素肉棒($38)
雞頸肉 ($38)
這裏的串燒款式幾特別,平時係其他居洒屋很少試到,例如月見素肉棒和鹹蛋黃豬肉棒,估唔到兩者味道咁夾。個人推薦大家試青提豚肉卷和燒雞翼,青提清甜多汁,雞翼外皮燒得非常香脆,嫩滑多汁。
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