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朋友就嚟生日，趁週末我地去咗太子一間居酒屋慶祝。呢間居酒屋，裝修設計好有日本風格。一入座，店員已經送上小食前菜（$10）俾我地一邊食一邊落單。我地叫咗好多野食，食得非常滿足。🫛前菜潰物三點盛 $88有蒜頭、牛蒡同埋蘿蔔。朋友特別鍾意當中嘅蘿蔔，酸酸甜甜，非常開胃。🧀酒盜芝士 $78芝士味香醇濃郁，芝士旁邊放滿餅乾。可按個人喜好將適量芝士放喺餅乾上一齊食，芝士同餅乾味道好夾。🎏味醂魚乾 $78鹹鹹甜甜，咬落去煙煙靭靭，好好味。我地仲叫咗好多串燒：🍢煙腩肉秋葵串 $48外層腩肉軟嫩，入面秋葵爽脆，口感層次豐富。🍢醬汁燒豚肉串 $48醬汁融合豚肉之中，豚肉肉質紮實彈牙🍢京蔥雞肉串 $48一件雞肉一個蔥，卡拉卡拉咁串埋一齊，幾有特色~🍢雞軟骨 $32好多雞軟骨，好有咬口感嘅雞軟骨串🍢媽媽鹹蛋豬肉棒 $48豬肉棒上面係流心嘅鹹蛋醬，配合豬肉棒一齊食，好好味。🍗唐揚炸雞（原味）$78大大件嘅炸雞，份量都多，外脆內軟，非常飽肚。🦀蟹羔玉子燒 $88熱辣辣嘅玉子燒上面充滿蟹籽，中間仲有流心蟹膏，蟹膏無腥味。🦪蒜蓉燒室津生蠔（兩隻）$68燒生蠔熱辣辣咁食，非常新鮮~🫔明太子油揚豆腐 $78好似豆卜嘅豆腐

星期三放工同同事約食飯，一開始串燒可以忍受：雞軟骨一陣燒燶味但個口感還可以，牛舌兩塊60幾蚊有少少老。個和牛粒就濃味但肉質麻麻。但太少食唔飽就叫煎餃子同燒汁飯糰，哇個餃子皮軟多油餡唔新鮮。燒汁飯糰鹹到冇辦法入口，食完即刻埋單，個侍應講野語氣極差 態度服務都好差。唔會再食！

昨晚造訪了這間居酒屋，本想品嚐正宗的日式串燒，卻遇到了一連串令人不快的經歷。店內環境擁擠嘈雜，桌椅搖晃不穩，讓人難以放鬆享受用餐。點了幾串招牌串燒，卻發現食物質素遠低於預期。雞肉串乾柴無味，牛肉串則油膩過頭。最令人不滿的是，多數串燒竟然是冷的，彷彿剛從冰箱取出似的。用餐後不久，更開始感到腹痛不適，懷疑是食材不新鮮所致。整體而言，這次用餐體驗簡直是場災難。對於一間標榜正宗日式風味的居酒屋來說，無論是食物品質、用餐環境還是服務態度，都遠遠不及格。強烈建議各位尋找其他更好的選擇

與朋友逛完花墟，花園街尾有一間食日本拉麵，店舖不是很大，餐廳裝修好有氣氛，座位坐得舒服，由於12:00先開始營業，我哋做咗第一個顧客叉燒拉麵：面質非常好食，材料好豐富，除咗日式叉燒，溫泉蛋，還有多塊像魚旦的東西，湯底調得好味，味道不錯。👍🏼👍🏼餃子：皮煎得香脆，可以說皮薄餡靚蒲燒鰻魚飯：前菜、沙律、茶碗蒸、麪豉湯，好多唔同種類蒲燒汁配鰻魚，好夾，鰻魚做得好好，份量大啲就完美👍🏼👍🏼

（白雞湯）叉燒拉面+前菜前菜係柚子白蘿蔔，酸酸甜甜，非常開胃！叉燒肥瘦適中，滿滿的膠原蛋白～💕另外真係想講個湯底非常出色，飲左第一啖真係好驚喜！係濃濃熬製而成，啲精華係哂湯底，我最後食完拉麵都繼續飲湯底，真係大推白雞湯底👍🏻柚子汁燒雞排飯+前菜+沙律+茶碗蒸+麵鼓湯呢個賣相吸引，柚子汁既清甜可口，加上Juicy既雞排，嫩滑惹味！啲飯吸晒啲精華醬汁，呢餐又係好驚喜！芝士年糕叫咗我最鍾意既小食，煙燒韌韌，唔會燒到乾哂，又唔會成嚿粉，係流心芝士餡，我喺出邊食過芝士係燒到乾咗，呢到就唔會，真係一咬就會流晒啲芝士出嚟，食少少又唔會滯，唔會邪惡❤️其實佢都仲有其他串燒，下次一定會再過黎試其他嘢，環境又好，啱晒聚會傾計🎈

呢度裝修好有日式風情，感覺好chill，係一個好適合同朋友聚會嘅地方。首先試咗佢哋嘅柚子汁燒雞排定食配十穀飯。前菜有柚子醋醃蘿蔔同沙律，另外仲有老店麵豉湯、茶碗蒸。雞排好軟嫩好Juicy，尤其鍾意個醬汁，唔會太咸，同雞排好夾。十穀飯亦都煮得好鬆軟！成個定食勁豐富～之後就係迷你東京牛肉丼。一樣都有前菜醃蘿蔔同老店麵豉湯～呢個牛肉丼雖然話係迷你版，但其實份量都幾多架！因為仲有個迷你烏冬～牛肉煮得好入味，加埋大量洋蔥，兩者都吸收咗醬汁嘅味道，好味！烏冬個湯清清哋，麵條夠晒彈牙😍一個丼就可以食到兩種滋味～抵！最後跟隔離枱風，叫咗日式餃子。呢個餃子皮薄餡靚，煎得金黃香脆，咬落去仲有肉汁爆出嚟，配埋佢哋自家製嘅醬汁，味道更加豐富！

最近經開太子花園街見到間居酒屋裝修嘅餐廳🏮，入面仲擺放左好多招財貓🐈得意既裝飾，見到lunch menu都唔貴，又比較多選擇一品料理 #蒲燒鰻魚定食 $128鰻魚表面烤得金黃酥脆，搭配甜醇的蒲燒醬，魚肉鮮嫩多汁，入口即化。米飯軟糯，一口接一口，讓人回味無窮。套餐附送前菜、麵豉湯、茶碗蒸值得一提，佢哋個茶碗蒸🥚口感滑嫩，搭配了香菇，清新而不膩，帶有淡淡的雞蛋香氣二食 #東京牛肉丼 $78牛肉切片薄而均勻，煮至剛好熟透，搭配特製的醬汁，鮮香四溢。個飯應該仲撈左牛油，食落滿滿牛油甜香😛日式煎餃子 +$28外皮金黃酥脆，內餡係豬肉白菜，鮮味多汁，同微辣嘅醬汁好match

陪朋友仔喺附近買完嘢，搵到間食物質數頗有誠意嘅食店ღ白雞湯豬軟骨拉麵 $78湯底色澤呈奶白色，味道清甜鮮香😌豬軟骨入口非常軟腍ღ脆炸雞軟骨 $28Lunch set追加小食加$28就有呢碟份量十足嘅雞軟骨😍即叫即炸，熱辣辣🔥炸至金黃色，望落去已經好吸引，咬落去好有口感，每一粒都係咁爽脆ღ柚子汁燒雞排定食 $98呢個定食有埋麵豉湯、蒸蛋同前菜雞排切好上更perfect👍🏻肉質嫩滑多汁食晒成個餐好夠飽好滿足

太子日式居酒屋 禮黑蒜油豬軟骨拉麵黑蒜油味道勁濃郁，夾起拉面的時候就已經聞得到🤤豬軟骨份量好多，又入味又淋，好好食😋配料仲有一隻溏心蛋，蛋黃係流心狀態，味道甜甜地，幾好食柚子汁雞扒定食定食配有前菜、十穀飯、麵豉湯、沙律同茶碗蒸，非常豐富。十穀飯也多種唔同穀物，口感層次非常豐富。前菜係涼拌木耳絲，酸酸地好好味。麵豉湯唔太鹹，入面有蜆肉同海苔仲有豆腐。茶碗蒸非常嫩滑，入口充滿高湯味，仲有雞肉係入邊！柚子雞扒嫩滑多汁，但柚子味唔太突出。日式餃子餃子外皮煎得香脆，但味道普普通通，冇咩特別

今日Lunch Time約左個朋友食飯，朋友就建議食呢間位於太子嘅「禮 Sake Bar Present」，睇左啲餐牌見款式都幾吸引而且價錢又合理！咁就一於試吓啦😬迷你親子丼+ 前菜 + 老店麵鼓湯 + 迷你烏冬 $78呢個親子丼真係3-80歲老少咸宜！滑蛋相當之好送飯，雞肉亦十分之嫩滑😊再配埋個迷你烏冬，真係夠哂飽肚😬黑蒜油湯餃子拉麵 + 配菜 $70黑蒜嘅味道非常之突出👍加上大大隻嘅餃子🥟同埋 開邊溫泉蛋，朋友都食到相當之滿足😋芝士年糕 $28新鮮即整！熱辣辣，而且好煙韌！加上芝士🧀味十分之濃郁😋身為芝士控嘅我，相當滿意😬

🦖太子居酒屋 高質但價錢貴✨原來太子花園街成條街好多野食😋琴日揀咗間日式居酒屋，店舖細細主打手作串燒！串燒即叫即燒，仲有好多款日式料理小食，岩曬收工飲返杯☺️✨紫菜芥末八爪魚（$58）八爪魚口感滑溜彈牙，芥末好夾好攻鼻👍🏻✨前菜漬物三點盛（$88）三點盛包括：柚子蘿蔔漬、蒜頭漬同牛蒡作為開胃前菜，我最中意清新又酸甜既蘿蔔，好味～✨松露半熟牛肉他他（$118）半熟牛肉肉質鮮嫩，牛味濃份量好夠配埋黑松露醬汁同新鮮沙律菜，加左沙律醋，開胃‼️✨高湯玉子燒（$78）綿密柔軟，好有蛋味～✨月見醬唐揚飯團（$48）炸到外層似飯焦既飯團，照燒汁調味配搭蛋黃，唔錯✨黑松露鵝肝多士($88)多士酥脆，鵝肝軟綿綿好香濃，同黑松露好夾✨蟹肉蟹膏甲羅燒 (＄138)賣相100分，而且份量好多🥰最中意呢個👍🏻滿滿蟹膏、蟹肉同蟹籽，真係超飽肚～✨串燒雞頸肉（$38）👍🏻：肉質嫩滑雞軟骨（$32）：雞軟骨有啲太乾醬汁燒豚肉串（$48）：豬肉肥瘦適中，特製醬汁好惹味鹿兒島一口牛（$58）：一口牛鮮嫩多汁

呢間居酒屋交通十分便利，出品優質新鮮。手羽先外皮酥脆之餘肉汁極為豐富，清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入新鮮的蜆實在是絕配。上碟時加上一些紅辣椒粒，顏色更鮮豔之如也帶一點辣味。青森青提豚肉卷口感上無籽鮮甜肉彈多汁的果肉，搭配豬肉，口感清新!媽媽咸蛋豬肉棒鹹蛋黃醬食落有起沙口感, 每一啖都有鹹蛋的味道，唔算鹹!芝士玉子燒蛋液層層堆疊，吃得到蛋的滑順和香氣。搭配炙燒芝士，綿密口感融合得恰到好處!唐揚小池魚炸到金香鬆脆既池魚仔送酒最好不過，卜卜脆連小朋友都鐘意 !牛舌芯口感軟嫩，多汁又有嚼勁，係成條牛舌入面最高級嘅部位。 牛舌口感鮮甜爽脆、彈牙，柔嫩!秘制半熟鰹魚他他，鏗魚片好厚身好香，魚味一啲都唔腥，好容易咬開!

🐙紫菜芥末八爪魚八爪魚口感彈牙，加上芥末，給人一種獨特的清爽感。🐄松露半熟牛肉他他牛肉他他非常嫩滑，搭配上松露的香氣，提升了整體的風味。🍢煙腩肉秋葵串煙燻腩肉的濃郁和秋葵的脆嫩很配👍🏻🍢醬汁燒豚肉串🍢 鹿兒島一口牛牛肉非常嫩滑🍢 雞軟骨雞軟骨香脆可口🍢 雞頸肉串燒普遍不會過鹹，更食出食物原味👏🏻🍳高湯玉子燒玉子燒口感非常柔軟，非常熱，帶有濃郁的高湯香味，每一口都能感受到蛋的滑嫩和高湯的鮮美🥰🦀蟹肉蟹煮甲羅燒蟹肉的甜美與甲羅燒的香氣相得益彰，配上生蛋更濃郁☺️🍞黑松露鵝肝多士鵝肝非常細膩，搭配上黑松露的香氣和脆脆的多士，口感層次豐富，非常美味。🍘月見醬唐揚飯團飯團外脆內軟，搭配上濃郁的生蛋更濃郁🍳📍 禮 (太子)太子花園街213號地舖

餐廳環境裝修充滿日本風情🎎掛咗唔少日式燈籠、小擺設，營造日式居酒屋氣氛🪭秘制半熟鰹魚他他賣相相當吸引，半熟鰹魚肉質鮮嫩，外邊又有炙燒味道，同埋蔥蒜一齊食，更加帶出魚嘅鮮味❤️月見醬唐揚飯糰🍙本身對燒飯糰冇特別鍾意🫢 因為好多時都係冇餡，食落冇咩味咁🫣 不過呢個燒飯糰就好有驚喜👀 充滿焦香又唔會太燶，面頭打咗隻生雞蛋，同月見醬撈埋一齊食好夾，味道層次極豐富~免治雞肉捧配醬油蛋🌟雞肉棒充滿肉汁，配埋醬油蛋醬汁，如果用呢個汁用嚟送飯，一定係絕配

位於太子花園街，有一間用心經營的居酒屋，想不到麻雀需小，五臟俱全，小小的店舖竟能煮出各式各樣高質的食物。串燒、刺身、卷物、炸物…… 選擇非常多，而且還很美味呢！店內裝潢及擺設以深色木材為主調，採用木桌木椅，充滿日式居酒屋風味。🍒黑松露枝豆 $48加了黑松露的枝豆，味道立即提升了。🍒古早蟹籽沙律 $58沙律菜新鮮，加了沙律醬和蟹籽，味道豐富。🍒秘制半熟鰹魚他他 $118半熟鰹魚他他配上蔥絲、茗荷絲、洋蔥粒和秘制醬汁，鮮味爆燈。🍢 免治雞肉棒配醬油蛋 $48🍢 雞軟骨 $32兩串都各有特色，雞肉棒點上蛋汁，香中帶甜。雞軟骨香脆可口。🍒高湯玉子燒 $78玉子燒很厚，蛋味香濃，清甜之餘更是滑不溜口。🍒慢煮紅酒牛腩 $88蘿蔔牛腩軟腍入味，散發著淡淡的清甜和紅酒味道。🍒鹽燒一夜干 $108「一夜干」源自日本北海道保存魚獲的方法，把魚洗淨後用鹽水浸泡，在冷風中進行一夜的風乾，魚肉紮實富口感，鮮味依舊。🍒明太子油揚豆腐 $78油揚豆腐外脆內軟，上面鋪了一層厚厚的明太子和蔥絲，更加滋味。🍒芝士年糕 $48煙煙靭靭，芝士味濃郁，食一粒已很滿足。🍒月見醬唐揚飯團$48很有特色的飯團，外皮香脆，口感像飯焦，