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2020-07-09
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由於疫情緩和了很多，我約埋五個舊同事總共六人一起去這個跟着他們大多數工作的地方灣仔區食午餐，訂枱的時候訂了半隻燒豬，食完呢餐飯之後覺得呢間酒樓的午餐絕對值得推介，特別係如果有親戚朋友喺外國返嚟香港探親的時候更加要帶佢哋去，因為佢嘅午餐食物比一般著名的酒樓都好很多，而且樓面侍應生服務很好，以下是我們體驗過的食物👇1. 柱候牛筋腩$42，用的牛筋比起新鮮的牛筋嚼勁差不多，有機會係新鮮牛筋嚟嘅，仲有花生，味道及口感都唔錯，我哋用咗隔離嗰張上菜枱上面的鉸剪將佢剪大家分享，其實份量都很大！2. 古法馬拉糕$36，我哋叫服務員展開六件，呢個一定要叫因為做到超好的水準！甜度適中！3. 蜂巢五香芋角$39，炸得面頭好鬆化但係唔油，而且個餡好唔好味！我哋又搵服務員將佢剪三刀六件一齊分享。4. 七彩銀針粉$128，雖然係我細個食嘅時候好味嗰啲七彩銀針粉嘅豪華版，好像不完全一樣，但係都勁好味，嗰啲蝦仁係靚的，不是假爽口，很有蝦仁的鮮味。我細個食嘅好味七彩炒銀針粉係冇豉油的，因為冇乜顏色，呢度有用豉油來炒。5. 鮮腐竹浸娃娃菜$55，嗰個白色嘅上湯好正，材料浸煮完之後好好味。6. 惠州梅菜蒸菜心$65，呢個反
1. 柱候牛筋腩$42，用的牛筋比起新鮮的牛筋嚼勁差不多，有機會係新鮮牛筋嚟嘅，仲有花生，味道及口感都唔錯，我哋用咗隔離嗰張上菜枱上面的鉸剪將佢剪大家分享，其實份量都很大！
2. 古法馬拉糕$36，我哋叫服務員展開六件，呢個一定要叫因為做到超好的水準！甜度適中！
3. 蜂巢五香芋角$39，炸得面頭好鬆化但係唔油，而且個餡好唔好味！我哋又搵服務員將佢剪三刀六件一齊分享。
4. 七彩銀針粉$128，雖然係我細個食嘅時候好味嗰啲七彩銀針粉嘅豪華版，好像不完全一樣，但係都勁好味，嗰啲蝦仁係靚的，不是假爽口，很有蝦仁的鮮味。我細個食嘅好味七彩炒銀針粉係冇豉油的，因為冇乜顏色，呢度有用豉油來炒。
5. 鮮腐竹浸娃娃菜$55，嗰個白色嘅上湯好正，材料浸煮完之後好好味。
6. 惠州梅菜蒸菜心$65，呢個反而好一般。
7. 喜萬年金牌乳豬半隻$616，真係好食到飛起，我哋冇點樣食嗰啲荷葉餅，果皮做得很鬆化但係唔油，不會太鹹，唔知佢哋點醃法，乳豬啲肉稔來唔會太稔，聞落去好香，肉質有鮮味，最緊要係嗰層肥膏薄到好緊要！等疫情過去之後我一定要帶爸爸嚟食！第日啲親戚係外國返香港都要帶佢哋嚟呢度食先得！
8. 喜萬年鮮蝦餃$46，好有鮮味和好味！
9. 豉汁蒸鳳爪$36，真係好正！除咗味道好不過鹹之外炸得好靚才攞去炆，所以皮與骨之間嗰層夠厚，有嘢食到！呢個唔識就笨因為好難整得好！
10. 鮮山竹牛肉球$36，顏色睇落去很紅好像很好味，但係陳皮味太重，比起加拿大間間酒樓食的嗰啲鮮竹牛肉咁好食黎計就失色了。
11. 焗叉燒餐包$36，OK啦！
12. 水晶鮮蝦腸粉$46，反而一般！蝦肉的餡料好正但係腸粉皮的質感好一般。
13. 椰汁紅豆糕$46，不會太甜，味道也唔錯，有啲舊同事話覺得椰汁味唔夠。
14. 酥炸魷魚鬚$48，味道非常之好但係今次呢碟炸得太油。
15.茗茶叫咗普洱和鐵觀音，每位$14，茶葉的質素很好，水滾茶靚！
外賣盒兩蚊比一位舊同事攞個乳豬頭走返去煲粥。
每位消費大概$250。
當我返到屋企話俾爸爸知呢間酒樓的午餐好好食的時候爸爸話上次佢帶我去食係幾十年前送我去加拿大讀書的時候喺同一座大廈的加拿大專員公署辦事之後食的！😳😳😳
柱候牛孖根
$42
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古法馬拉糕
$36
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蜂巢五香芋角
$39
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七彩銀針粉
$128
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鮮腐竹浸娃娃菜
$55
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惠州梅菜蒸菜心
$65
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喜萬年金牌乳豬半隻
$616
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豉汁蒸鳳爪
$36
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水晶鮮蝦腸粉
$46
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椰汁紅豆糕
$36
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酥炸魷魚鬚
$48
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喜萬年鮮蝦餃
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