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Exit A3, Wan Chai MTR Station
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Telephone
25282121
Introduction
An older Cantonese restaurant, Asiania is a classic and favorite for both locals and foreigners. With roast suckling pig and roast goose as their specialties, it is almost always packed.
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Opening Hours
Today
10:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Sat - Sun
10:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
10:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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老字號「喜萬年酒樓」經歷多次搬遷，懷舊菜式水準依然出色，尤其是烤乳豬。這晚，我最鍾意泥鯭粥、岩鹽燒牛舌、蓮蓉焗布甸，乳豬及烤雞是預期中出色，冬瓜盅夠火侯，天婦羅鮮斑球水準媲美日本料理店。我們訂了房間及菜式，賣單六千多元，價錢合理。岩鹽燒牛舌這個我很喜歡，牛舌夠厚，柔韌度討好，岩鹽份量剛好，簡而美。滷水豬生腸爽口味道好，輕輕的滷水香，做得唔錯。雞蛋焗魚腸喜萬年乳豬皮脆肉嫩，難有投訴，乳豬不迷你，分量十足。如傳統或者婚宴般有棵會閃亮的眼睛，懷舊意濃。海星斑兩味：天婦羅鮮班球炸工不下於日本料理店，炸醬很薄，魚肉新鮮，配備三款調味醬汁，粟米芡汁、兩款酸甜汁，各有各好。涼瓜枝竹豆卜炆頭腩相比之下，這個較失色，夾了兩件魚都是鰭位，口感只有吸收了濃醬的皮及碎骨，這一道最不受歡迎。鮮蓮八寶冬瓜盅醇厚味清甜，再添一碗了。當紅脆皮龍崗雞又係皮脆肉嫩，水準之作。鮮拆泥鯭粥另一必吃招牌，久熬的粥很棉滑，泥鯭鮮甜，至今依然回味，值得為此重臨。上湯浸菜遠豉油皇炒麵蓮蓉焗布甸甜度適中，好得。
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例牌叫咗春卷，春卷炸得個皮好脆，都幾好食。蝦餃真係出色，內涵嘅蝦有好多隻，好足料，咬落彈牙，味道調得剛剛好，個皮又好薄，新鮮出爐，熱辣辣好好食。馬拉糕整得唔係好甜，個糕亦好有彈性，好好食。山竹牛肉球，牛肉球咬落入面唔會話有啲根咁咬唔爛，整粒都琳琳滑滑咁，個味亦調得啱啱好，值得一試。見到隔籬枱叫左個金黃色好大籠嘅食物，賣相好吸引，所以就跟住你叫咗一個，佢係花膠栗米蒸蝦滑，好大籠，花膠好大塊，蝦滑好多，粟米又好甜，好好食。好耐冇食鍋貼，叫咗一碟，煎得唔夠香脆，但涵料就好足，食一個都好飽 。
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灣仔地牢夜總會酒樓？ 誠意推薦春風得意腸《喜萬年鮮蝦餃（特）》$49 真係皮薄餡靚！一上台見到啲皮好晶凝通透。裡面有滿滿嘅蝦肉，食落爽口彈牙！ 《蟹籽燒賣皇（特）》$49 都係大大粒，有一大嚿豬肉蝦肉同冬菇餡，香口好食！ 《豉汁蒸鳳爪 （中）》$42 不過不失啦，蒸得夠腍，不過味道就唔算太突出。 《春風得意腸(頂）》 $47 懶惰鼠最愛！集合幾種口感又真係好得意！先黎個滑滑既腸粉外皮，咬一啖係脆既？係春卷！中間有層香脆既春卷皮呀！最裏面又有彈牙嘅鮮蝦！勁好食呀～～～！不過呢個一定要趁熱食，如果唔係春卷皮潮左就食唔到呢個咁得意嘅口感㗎啦！ 《古法馬拉糕(中) 》$42 味道質感都係屬正常發揮啦！ $285 整體 食物味道中上，大推春風得意腸。 環境就唔太開揚，同隔離枱既食客會比較親密。服務態度就正常，不過黎飲茶都要等下位架。 Rating： 懶惰鼠 😻😻😻😻 懶惰虎 🤩🤩🤩+0.5 📍喜萬年酒樓灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地庫 💰人均消費：$150 ⏰營業時間：11am-11pm
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帶埋屋企人慕名而來，點知非常失望！Book 位嘅時候已經要忍住度氣，接電話嘅女士兩次交往都係冇乜禮貌，半死不活的語氣，問兩句答一句。昨晚嚟到食啦，點知中伏 -乳豬：1/4 隻，味道正常，都算 OK，但係唔值三百幾蚊。古法鹽焗雞：算係全晚最 OK 嘅，不過亦都只係正常好食，$568！鴛鴦醬脆皮蝦球：醬唔好味，所謂鴛鴦其實味道非常接近，一般嘅炸物整兩 pat 醬而已。帶子多士：唔好味，好油。七味脆皮豆腐：完全失敗，我每逢飲茶食飯都會叫呢道餸，可謂專家，但係佢個皮又硬又厚。蒜子浸菜心：真係經典，雖然味道 OK，但係要 $118 ，大約只有半斤。大膽講句錢唔係問題，如果啲嘢好食又食得開心其實已經唔計較，弊在又貴又唔好食，態度又一般。 六個人 $2,000，冇話平貴，係唔值。
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喜萬年真係名不虛傳，食物水準保持，服務態度良好。屋企人慶祝中秋佳節，一定要揀間信譽良好的食肆，食好味的懷舊菜👍招牌乳豬皮脆肉滑，岩鹽燒牛舌好味，薑蔥撈粗麵亦是我的至愛😋總之但凡有喜慶聚會，第一個閃入腦海的地方就是喜萬年🥰
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