慈素小聚

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不時想發掘多一些美味的素食店，以彌補平日的不良飲食習慣，因此選擇此店為好友慶生。餐廳位置便利，裝修素雅。兩款燉湯的味道都不錯，椰子雪耳湯清甜美味，菜膽翅湯的菜味相對明顯。燒賣的餡料像糯米一樣黏口，卻沒有糯米的軟糯，不是我喜歡的口感；牛肉球的纖維感很明顯，需要大力咀嚼才可吞嚥，相信鬆軟一點會比較好。琵琶豆腐的外皮比平常的琵琶豆腐脆一點也硬一點，內饀有不少碎蔬菜，若喜歡香脆口感小吃，不妨一試。素豬扒炸得香脆但有點乾，天使麵口感不錯，嚼勁恰好，掛上雜菌醬汁味道不錯。滷肉飯的素肉碎和素腩肉的口感是云云素肉中最鬆軟的，加上酸菜，賣相和味道幾可亂真。忌廉蘑菇濃湯很濃郁，波菜也灼得軟嫩，中西混合搭配也毫不違和。酥皮薄餅很鬆脆，口感卻一點也不像薄餅，薄餅的用料簡單，雖有意式風情卻非常單薄。青梅子特飲是合乎預期的冰凍和清爽，是夏日的解暑佳飲。

相約好耐冇見既老朋友一聚，佢極力推薦呢一間素食店利申作為一個食肉獸，見到素食餐廳都一般般興趣，加上之前都試過其他素食餐廳，感覺都一般然而今次主要都係見見面，就冇咩所謂，就順佢意思去呢間店面光亮簡淨，而食物價格不貴，而且圖片精緻同有特色，有一點引起興趣而事實上，都係有驚喜的一餐首先，極力推薦香芒天婦羅炸豆腐，外脆內軟，加上表面酸甜既芒果汁，十分特別，有驚喜！第二味，推介台式叉燒刈包，中間舊叉燒，口感似麥樂雞，差啲唔記得佢係素食第三味，推介滷肉飯，滷肉做得好真好似，而滷肉汁香濃好食，刷新左對素食既印象其他既就唔算話好驚喜，可能本身就係素既原因，冇咩驚喜感，就唔多介紹總括而言，值得一去既精緻素食餐廳

自從實行一星期食素兩餐之後，發現香港一般素食的選擇很少，而且又好局限，所以我不斷留意特式素食，最近我發現了尖沙咀有一間新派素食料理，集合中日台印西菜式於一身，扮得神似，真的是素食者喜訊所以我找來素食的朋友，一同前往大吃大喝🍀 珍貴首蓿芽手卷$38/件三文魚口感像真度也算高，而且造型儀式感十足，絕對要打卡🍀 台式叉燒刈包$68這個真的很有特色，外面是台式刈包皮，而餡料就是換了中式蠔皇叉燒包的醬汁再加塊脆厚的像麥樂雞般炸物，口感十分豐富 🍀台式滷肉飯這個是餐廳新出的菜式，我很喜愛這個滷肉飯，因為平時怕肥及油膩，不敢吃滷肉飯的五花腩，但這個素五花腩可以大大口吃下去，而且還有肉碎，味道跟真的不遑多讓，精粹就在於這個醬汁，沒有不健康的豬油，但也做到這個味道及效果，一點也不容易，再配上酸菜維肖維妙 🍀手抓餅$28配上咖喱加芝士粒，脆口加香濃🍀琵琶豆腐$88味道跟平常的差不多，口感也跟鯪魚肉差不多，比較重芹菜味🍀日式芥辣蝴蝶蝦$78這個配蜜糖芥末醬，外表紅紅的有點像蟹柳，吃下去外脆內面煙煙韌韌，口感像吃大蝦，配上芥末醬，是香口的小吃🍀牛油果雜菜沙律$98這個份量很大，材料豐富，足夠三至四人吃🍀 百香