木玥巷

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身為大西北牛牛，位於屯門紅橋嘅台灣餐廳，在紅橋都開咗一段時間🔸黯然銷魂安格斯滷肉飯半肥瘦嘅滷肉，配上太陽蛋，仲有紅薑、泡菜同小棠菜做配菜，撈飯一流🔸紅燒牛肉麵嘩，每塊牛肉都好厚身，牛味十足，麵條偏粗，+$10滷水蛋，令呢碗麵錦上添花，淺嘗湯底，啖啖濃郁牛味。🔸宜蘭三星蔥餡餅好多人去宜蘭都會必食三星蔥，估唔到喺屯門都食到咁有特色嘅蔥餡餅，餅皮脆身，三星蔥嘅香氣，再配埋甜酸醬，必試之選。🔸台灣雙色腸去台灣掃夜市都鍾意食台式腸，甜甜地又脆口，除了蒜味豬肉，黑色嘅台式腸由墨魚汁製成，十分有特式。🔸黃金脆皮奶卷金黃色脆皮，包住濃郁奶油餡，做飯後甜點一流。🔸 木玥黃金水果茶·鐵觀音珍珠奶茶木玥黃金水果茶睇相都見到幾重量級，有菠蘿、蘋果、西柚等，十分適合夏天飲；鐵觀音珍珠奶茶有Q彈珍珠，仲飲到啖啖鐵觀音茶葉味，廢水粉絲必定鍾意。

🔹️木玥巷🔹️位於屯門紅橋附近的小店，是由前半島酒店嘉麟樓廚師及調酒師主理，對食物質素有很高要求。餐廳主打都是日台Fusion系列菜，但都保留原有台灣菜的特色👍入內店舖裝修都偏日系，木系設計，播放著台灣的流行音樂，彷彿會唱也可以跟著一齊唱😆展示你的歌喉(🤜會被打的)🔹️鹽酥雞👍👍炸粉不是很重，一粒粒咬開還會有肉汁，好驚喜🔹️台灣雙色腸🔹️鳳梨咕嚕蝦球只能夠說圖片只能參考，我是看到Menu上的相片而叫的，到來跟普通餐廳叫咕嚕蝦球的樣子沒差，還有超甜的調味😖要狂喝飲料解喝👏唯一讚的是，它的蝦真是Q彈有口感，但外質都包裹著甜醬😖😖😖🔹️蟹肉明太子炒新竹米粉👍台灣飲品🧋🔸️木玥柳橙汁水果茶🔸️黑糖茉莉花冬瓜茶

今天來到屯門行街，見OpenRice 衣間餐廳咁多好評"木玥巷" Wooderful, 就決定試下食啦，衣間餐廳氣氛幾好，有歌聲幾Relax. 服務員服務幾好，有禮貌，唔黑臉，又坐得舒服冷氣又夠。今天我地5個朋友，3+2 2張枱就坐，叫左4個主食，1個小食，1個小食拼盤. 我地唔算叫得多純水大家Share食，每樣大家都可以試下：1. 櫻花蝦鰻魚炒飯 $88好食，夠入味，份夠大，粒粒鰻魚多👍大大隻櫻花蝦幾多🤤🤤推薦一下❤❤2. 安格斯滷肉乾拌麵 $78原來係牛肚拌麵🤣🤣不如叫牛肚好D 🤗3. 蟹肉明太子炒新竹米粉好大碟，新竹米粉好爽口夠哂味，蟹肉多少少更好。4. 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84好特別，好野味，又係大大碗飯5. 台灣雙色腸 $46正爆。推薦一下。唔食走寶6. 小食拼盤，有甜不辣，地瓜條，花枝丸，雞翼正呀，賣相已經夠吸引了？快d叫黎食。下次會推薦朋友再黎食👍👍👍下次再試其他野食再Happy Share

本身諗住去齊記買個兩餸飯番屋企食(唔係住附近，特登入黎買)點知有fd即慶約食飯就立即上黎openrice睇吓井財街有乜食Search附近餐廳見到第一間就係木玥堂又咁多好評就立即叫個fd過黎～利申非openrice打手(唔洗喺度幫佢自己賣廣告掛⋯😵‍💫)亦都唔係木玥堂打手 人地咁多好評唔差我一個😅～焦糖咖啡好好飲，入口香、滑，淡淡焦香味～桂花烏龍茶無糖，茶香，回甘微甜～四季豆杏鮑菇外脆內軟，薄薄一層炸粉炸得啱啱好又唔重油，食晒都唔會有罪惡感～炸蝦卷炸得油左少少不過個涵好輕 食落有d空氣感，打和～雙色腸本身淨係鐘意食黑橋牌波波腸所以台灣腸就麻麻反而覺得墨魚腸好食～蟹肉明太子炒新竹米粉個fd話好好味，我就覺得味道淡左d食唔出蟹肉味～甜不辣略嫌過油，味道咪就魚蛋咁嘅味，普通啦～鹽酥雞份量好多，炸得好脆雞肉juicy～櫻花蝦鰻魚炒飯臨走打包個飯番屋企宵夜個飯好香海鮮味足料 食到中間原來都幾多鰻魚肉👍🏻～下次會試朗屏店😅呢間喺屯門仲要轉車有d遠

成日會搭幾個輕鐵站過景峰揾食，呢邊都唔少美食，今日就試想試好耐既台灣菜——木玥巷👀🐮木玥招牌紅燒牛肉麵（$96）份量好夠又足料，有牛𦟌、牛肚、牛筋、蘿白等，牛𦟌煮得好入味，肉質較稔，湯底比想像中清淡，麵條頗有彈性，幾掛湯👍🏻🐮台灣雙色腸（$46）呢碟小食有普通台灣腸同黑色墨汁腸，煎得皮脆多汁，仲可以配上醬汁，有另一番風味😬🐮戰斧鹽酥雞扒（$82）果然無改錯名，一上碟大塊到我嚇親，真係成個斧頭咁大塊🤩雞扒炸得香脆可口，仲有秘製醬汁，大塊到最後要打包返去食😅🐮木玥招牌水果茶（$38）一上枱個size真係嚇親我，大杯到兩個人share都得😮西柚和百香果既配搭十分清新，酸酸甜甜，好開胃🐮木玥黃金水果茶（$38）同招牌水果茶大同小異，係菠蘿和百香果既配搭，比較清甜，十分解膩👍🏻總括來說，能在大西北揾到好食既台灣味，可以一解思鄉之愁🤣唔怪之得咁多人排隊食啦😬

平時久唔久都會去虹橋嗰邊食宵夜😋因為真係好多幾正糖水舖💛 估唔到近排新開咗間幾正台灣菜😍所以就去試吓晚餐啦🤤🤤舖頭簡潔乾淨又闊落，坐落都幾舒服☺️坐低冇耐，侍應就送上焦糖合桃😋等你邊食邊慢慢點菜，因為真係有好多嘢想食，有排揀呀🙈🌭 台灣雙色腸 ($46)每次去台式餐廳都會叫台灣腸😋今次呢個分量真係好多好抵食😍😍有原味同墨魚汁味，再配埋甜不辣嘅辣醬，食落甜甜辣辣，好新鮮嘅配搭🤣🧀 芝士年糕 ($38)熱辣辣嘅芝士年糕，煙靭嘅年糕包住大量芝士🤤🤤表皮煎得好香脆，又唔會太多油，正👍🏼🐓 戰斧鹽酥雞扒 ($82)鹽酥雞扒竟然做到平時斧頭扒嗰種震撼感覺😲絕對係重量級，真係好大塊🤩 炸得非常酥脆，又唔會好乾柴😋 表面灑咗少少海苔粉，好惹味😆 仲有個柚子醋，清新減膩😙😙🍛 黯然銷魂安格斯滷肉飯 ($84)見到隻荷包蛋，我都諗起星爺嘅黯然銷魂飯😂今次嘅滷肉改用安格斯牛肉，肉味濃，少肥膏，雖然少咗傳統滷肉飯嘅油脂香🤤 但都係個唔錯嘅健康之選😉🍍 木玥黃金水果茶 ($34)水果茶分為招牌、黃金同柳橙汁三杯選擇，今次揀嘅黃金係由鳳梨同熱情果組成而成😍係意想唔到咁大杯🙈頂層佈滿泡沫，係手搖嘅味道🤗🌹 玫瑰可可鮮

屯門台式食店唔多，呢間小店開左幾個月，一直想試吓，終於有機會可以黎食喇！— — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【木玥招牌紅燒牛肉麵】$96湯底屬於比較清甜果種，唔會好勁味精，材料有牛𦟌、牛筋、牛肚，炆得幾腍又入味。配料有豆腐卜、白蘿蔔、紅蘿蔔，幾中意個豆腐卜，脆脆地好香口。麵底係比較幼身嘅台灣麵，軟硬適中。— — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【戰斧鹽酥雞扒】$82真係重量級雞扒，超大份！外層炸粉好夠脆，雞肉嫩滑多汁，食落唔覺油膩，係正宗台底鹽酥嘅味道😋 佢重配埋一個甜酸醬，更加惹味。— — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【台灣雙色腸】$46黑色估計係墨汁腸，兩隻腸都充滿台灣風味，同埋份量都幾多，過口癮真係啱哂喇😆— — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【玫瑰可可鮮奶】$32【玫瑰蜜桃果茶】$28兩杯飲品都係價錢合理，欣賞佢熱飲都有咁大杯，唔錯！

係虹橋搵台式餐廳食，見到木玥巷名列前茅，誤打誤撞終於去到。去到時，見到呢個畫面以為新年假期未開……再轉個彎望到正門就知大件事，原來呢間係當區人氣店鋪。幾經辛苦下，終於獲安排入座。裝修、間隔都好「試正」，完全估唔到虹橋會出現呢類高級餐廳，尤其是seat位好好坐，適合同朋友傾計。睇過餐牌，感覺都幾多選擇，雞、豬、牛，甚至係鰻魚都有得食。等開飯個陣，望到餐桌後嘅鐘好有現代感。由落單到上碟，過程都好快，唔使等得太耐。蒲燒鰻魚飯 $78跟餐有個醒胃前菜，材料有青瓜、紫椰菜、西柚，再有啲麻油、黑椒衝擊味蕾tim。照燒鰻魚好juicy ，傳出好香嘅鰻魚味😋未放入口已經流晒口水，鰻魚汁好惹味，配上珍珠米 胃口大增。木玥招牌便當 $74待應哥哥未上菜已經芬芳馥郁，呢個飯一上台已經好吸睛，第一眼就見到一隻超巨型雞脾，再加埋d滷水，撈飯簡直一流。另外配菜有肉鬆、鵪鶉蛋、泡菜及青瓜......酸酸甜甜，食到停唔到口。台灣雙色腸 $46雖然食落差唔多味，但實際上係分為原味同墨魚味。台灣腸切得厚度適中，方便食客用餐。值得一讚係佢呢款醬，味道好特別，有啲甜甜哋，又有啲微辣，仲食得出有陣柚子味，試過就上癮。木玥黃金水