Café Kool

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趁暑假最後日子，與家人特登放假休息，嚟食自助午餐。早幾日去過另一間四星酒店食午餐，嚟到呢度，立即感受到強烈對比，無論環境及食物質素，都確認五星級果然係五星級。食材新鮮，款式選擇又多，服務員細心及有禮，用餐體驗非常良好。食物方面，本人特別推介 蟹腳，燒牛肉，印度食品冬陰功，燉湯，焦糖燉蛋。蟹腳非常鮮甜美味，其他海鮮都鮮甜爽口燒牛肉有香料醃味，不用加醬汁也可冬陰功好啱我口味，不會太辣，好香濃各式印度咖哩香料濃郁，Dosa配芝士，好啱本人口味

09.05.27　Dinner Buffet @ 尖沙咀香格里拉Café Kool一直聽說這裏的自助餐很不錯適逢Café在做特別推廣當天壽星品嚐自助餐會有特別折扣優惠像今年是30歲生日的壽星同桌食客都可享7折的價惠（30% off）最划算的，當然是帶高齡的婆婆或爺爺來有食客試過得到１折優惠呢！今天叨同事朋友的光來這邊吃自助晚餐原價約HKD400一位，今天每人HKD250，當然要吃個夠！Café Kool的食物都分佈的很用心分為甜品區、冷盤區、中菜區、馬來西亞區、印度區、粥麵區、意大利麵區燒烤區、日式料理區及冷海鮮區每個區域吃一點，巳經夠撐了除了自助沙拉，其他大部份都嚐到了點心方面，除了蝦餃皮薄蝦子爽脆之外，其他的其實不怎麼樣日式料理方面，生魚片很鮮美，紅鮪魚是很難的有魚味跟鮮味鮭魚油份足，還閃閃發亮的那種壽司飯就不敢恭維了來一點點的日式冷麵，自行加上很多海苔冷麵汁味道不夠濃郁（應該說沒味道），不怎麼好吃現烤沙嗲要選好心頭好，遞給師傅，記住自己的等候號碼沙嗲全部都烤的焦焦的賣相巳經不太美觀拿了牛助骨．雞肉．蝦子．牛肉串及雞肉串全部都沒啥味道，只有烤醬的甜味食材應該是沒經醃製牛肋骨算是當中

屋企人生日, 黎食 lunch buffet 慶祝之前諗過幾間酒店 compare, 見呢度 d 食評讚不絕口所以最後揀左黎 cafe kool有好多唔同類型既野食刺身, 壽司, 海鮮, 中式點心, 熱葷, 印式咖喱, 中式粉麵, 西式粉麵, 肉類, 甜品...壽司都有唔少選擇, 不過賣相唔多吸引, 試左少少, 一般刺身有三文魚, 吞拿魚, 八爪魚, 好似太凍, 而且水準不一, 師傅既刀工亦有 d 不穩, 或者切太多有時呢一 round 好食, 下一 round 唔好食, 過多陣又好似好味返, 真係要撞下手神生蠔係比較細隻, 但幾鮮甜同 creamy, 但自己唔太好, 所以都係屋企人食多凍蝦又係太凍, 無乜蝦味青口又係撞手神, 有 d 好鮮甜, 有 d 就無味, 又有水中式點心麻麻, 有 d 厚皮熱葷蟹鉗太"鞋"一口牛柳夠淋好食羊咖喱羊肉太 "un"中式粉麵無試, 因為都幾易飽肚, 但見在場有不少人食lasagne 唔好食, 仲差過我以前o係超市買既 microwave 食品羅宋湯麻麻, 偏淡, 無咩味, 有酥皮湯, 不過無試鴨胸我覺得麻麻, 有 d 太 un, 但屋企人話 ok羊扒幾