丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期)

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金黃香脆的吉列豬扒，包裹著肉汁鮮嫩的豬扒，單是想著已教人心動呢！心動不如馬上行動，到這間日式吉列專門店，實行一飽口福。丼吉日本吉列專門店有多間分店，今天便相約朋友到沙田新城市廣場的分店。餐廳位於商場七樓，日式深木條的間隔，配合米白色的座椅，感覺舒適和諧。冷奴 （$56）👍👍👍👍這是日式冷豆腐，日本的豆腐，豆味香濃，配以木魚絲及醬汁，令豆腐味道加配提升。日式醋蕃茄（$68）👍👍👍👍👍蕃茄去了皮並切成薄片，配以酸甜的醋汁，既清新又開胃，是一個非常合我心意的前菜。日式冷菠菜（$58）👍👍👍👍整整齊齊的菠菜切成段，加上木魚絲和醬汁，令菠菜增添木魚絲絲的煙熏香氣。吉列銀雅豚定食（$298）/ 吉列生蠔定食 （$286）👍👍👍👍👍我們叫了兩款吉列定食，分別是吉列銀雅豚定食和吉列生蠔定食，侍應貼心地提議兩款炸物放在一拼盤，方便二人分享。定食還包括麵豉湯、淹漬小吃及日本白米飯，白飯更可無限添加。吉列銀雅豚定食（$298）👍👍👍👍👍銀雅豚是日本最高級豚肉，其獨特的䐁脂口感鬆化並帶點煙靱，銀雅豚更是獨家限量供應，所以一定要嚐一下這種優質豬的口感和味道。銀雅豚包著一層脆脆的吉列，𥚃面的肉質鮮嫩鬆化並帶點煙靭

新城市7樓係美食天堂, 有各國不同美食, 今次黎試下日本菜 - 吉列炸物座位舒適闊落, 有大量卡位選擇, MENU中的定食款式不會太多, 前菜反而好多選擇!前菜 - 日式冷菠菜凍的菠菜浸有大量的醬油內, 表面灑了大量木魚絲味道較濃, 菠菜同木魚形成2種口感~前菜 - 自家制泡菜泡菜十分脆口, 味道不會過份濃郁, 辣味點到即止, 好好味!前菜 - 日式冷豆腐豆腐幾滑, 要細嚐其淡淡豆香刺身小鉢 (2款合為一碟)本身刺身小鉢有2款, 2款各有3隻不同刺身, 叫曬2款仲抵過其他叫一碟!每款刺身有2片, 全部都厚切, 非常新鮮肥美, 帶子, 三文魚及三文魚子特別美味!吉列銀雅豚定食 銀雅豚由由玉米和大豆等天然植物餵飼, 肉質脂肪溶點極低，入口即溶, 油脂較多, 整片銀雅豚都十分彈牙, 完全無根, 十分甘美!炸皮十分香脆, 皮薄, 沒有過多油份~ 配菜的椰菜絲切得十分幼細, 又爽脆, 足以中和油膩感~還有一碗已炒香的芝麻, 自己磨粉, 加入豬扒汁配黎食~吉列生蠔定食生蠔5隻, 都幾大隻, 炸後仍非常JUICY, 多汁又鮮味, 炸皮仍然十分香脆, 保留肉汁又夠脆, 十分好!定食還包括了水果, 西瓜