鮨處松戶 (彩星集團大廈)

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曾經光顧不少日式餐廳，都被華麗的裝修吸引。而今晚則尋找華麗以外的選擇。位於尖沙咀廣東道的核心地區，餐廳並不是走華麗的日本風。樸實的裝修，一樣帶給我日本的味道。一個個日式廂房，更有日本人家的感覺。餐牌上不同種類的日式食物，一應俱全。鮨處松户海鮮沙律 $95非常抵食的沙律，夠大碟，值得推介。沙律中有三文魚，吞拿魚，油甘魚，飛魚子，青瓜和沙津菜。其中刺身絕不吝嗇，又多又大件，配上酸醒開胃的沙律醋，再以脆脆豐富沙律的口感。雜錦刺身 $380刺身包括 : 呑拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦、𩶘魚、海膽，除海膽外每款三件。海膽 - 甘甜幼滑，沒腥味油甘魚 - 爽口，魚味較重三文魚 - 厚切肥美帶子 - 鮮甜味醂魚乾 $90烤雞泡魚乾香腍，稍有咸香，配合沙律醬味道更豐富。日式炸雞 $80即叫即炸，喜歡炸雞熱辣辣的感覺，炸雞脆口，雞肉嫩口，加少許檸檬汁酸酸開胃。炒麵 $88炒麵不會太乾身，又滑又彈牙的口感，加上木魚碎，整體味道香濃。雖然這裡並不是走華麗的日本風，但我更喜歡它實而不華的感覺。

朋友這幾天心情都不多好, 為了讓她心情好一點就帶佢去食返餐好嘅! 到餐廳時剛巧又有幾檯日本客人到達, 職員以流利日語招待他們! 亦好有禮貌同主動咁招呼我哋, 未食已經有個好體驗!起初以為會好貴, 實際價格都中肯合理, 食物質素很好, 餐廳服務都好好, 所以係值得的!雜錦刺身(特上)$560 ~ 刺身有吞拿魚腩,牡丹蝦,赤貝,油甘魚,海膽,吞拿魚, 深海池魚共有7款! 吞拿魚腩入口後充滿魚油香甜, 好味到我想嘩嘩聲! 冇得頂呀！牡丹蝦鮮甜爽口大大隻! 海膽顏色亮麗, 鮮甜香口帶有海水味! 魚生刺身新鮮可口, 每件都厚切啖啖肉! 呢個雜錦刺身真係好食到喊 小亮推介味醂魚乾 $90 ~ 燒得好好, 軟硬度拿捏得好好, 唔會太乾! 幾好食!日式汁煮五花腩 $78 ~ 肉質厚實, 五花腩嘅脂肪層入口即溶唔肥膩! 燒牛舌 $68 ~ 牛舌面有黑椒同鹽既香口又惹味, 肉質鬆軟好juicy! 吉列黑豚肉$110 ~ 炸得外皮鬆脆, 肉質嫰滑滑, 旁邊的律菜新鮮爽口, 可中和一下太多肉類!湯烏冬 $68 ~ 烏冬偏腍, 湯底夠味不會太鹹!最後以雪糕嚟作甜品結尾食完餐美食見朋友心情好了一點, 我都安心了些

今次嚟到松戸搵食！ 日本菜真是令人日食夜食也不會厭倦！今次來到松戸～大廈門口在apple shop 旁邊怪怪的要坐2次升降機才能到達～不過相對地顯得寧靜！一進去就見到和室、很日式的味道。還有流水擺設！主menu以外、還有時令menu時令menu的菜單非常吸引！！鮨処松戸海鮮沙律（＄95）通常以店名命名的菜色都是必食之選！很大的一盤沙律～重點是連刺身也不少！以為放沙律就會是低級一點的刺身那就錯了！有各色各様的刺身、如三文魚子、帆立貝、池魚…全部都是刺身LEVEL的質素！蔬菜類也很新鮮、青瓜是日本食到的清甜味道～最特別是加上炸粉脆脆～十分回味的一道菜！北海道粟米刺身（$90）所謂的粟米刺身、其實是未經烹調的北海道白粟米因為未經烹調、水份完成鎖緊在毎粒粟米内味道極為鮮甜！是普通黄粟米没有的甜味～不過會比較多渣…茶豆（＄75）店員放下來時特地説這是茶豆～明明是枝豆的様子啊…一咬下去果然有茶味傳出！査了一下原來茶豆是枝豆的一種～山形県的特産亦比枝豆甜跟有営養～雜錦壽司（特上） ＄450真正特上的壽司！毎一件也令人回味無窮！有海膽、三文魚子、呑拿魚、甜蝦、蟹膏、深海池魚、甜蛋、呑拿魚巻、碎呑拿魚腩