銀座炎蔵燒肉

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🚇交通：近荔枝角站D出口，大約三分鐘步程。🏠環境：深木系的門面，室內寬敞，全都是卡座，裝有和式屏風配搭日系的箱燈，近門口有展示和牛的玻璃凍櫃，展示高質牛肉。另設有包廂，私隱度高！🤵🏻服務：QR Code下單，收取加一。🍽️午市：提供十款以上定食套餐，點了兩個一模一樣的定食。🐮和牛極致定食（3種）$248套餐包括有沙律🥗菜、泡菜、清湯、白飯一碗，和牛提供三款，分別是和牛肋肉、和牛鞍下和羽下。☺️三款肉質好，其中鞍下雖是薄切，但油花最多🤤，易熟有焦香，油脂感最重🤩。而另外兩款厚切，入口軟韌，帶有濃郁肉味，都不錯👍！🍑白桃乳酸梳打🍹 $22白桃味清新，消暑解膩！

約咗好姊妹食Lunch ，去了荔枝角D2 Place 食日式燒肉，呢間佢Bookmark左一直想試所以就一齊去食。午市定食 包了漬物、沙律、湯、日本米飯🍚，我哋叫了2 份定食Share。🔶和牛極致定食（3種）🔶3 種肉分別是和牛肋肉、和牛內腿肉、和牛鞍下肉，一上枱已經見到啲肉油花分布好靚😍 和牛肋肉脂肪含量高，油花分佈平均，燒完的肉入口即溶感食落油香而不膩，好喜歡這部位所以追加了一份；和牛內腿肉肉質較細膩，口感會較紮實同埋牛味濃啲。🔶和牛里肌肉定食🔶牛里肌肉算係牛其一個較柔軟、最嫩的部位，肉質鮮嫩有彈性，只需要輕輕燒一燒，可以保持肉嫩和肉汁，吃這個燒肉配米飯真係一流。 追加：🔶和牛肋肉🔶🔹菠蘿乳酸梳打🔹巨峰提子乳酸梳打加錢叫的特飲幾好飲，乳酸梳打酸酸地幾開胃。

見到D2 Place有新開日式燒肉店，原來係日本過江龍燒肉店叫 #銀座炎蔵燒肉，原本係銀座，初登陸香港，啱晒我呢個燒肉控，即刻call齊幾個同事去試新嘢。我哋當日中午去食，裝潢走日式簡約風、環境寬敞舒適，剛巧當日比中午時間早去，有幸被安排坐在最入面VIP Room，私隱度較高。我哋叫咗下面4個黑毛和牛定食：L1: 和牛極致定食（3種）：可以一次試齊好幾款和牛🤩L6: 和牛西冷薄切大判燒&赤身定食：可以叫店員幫忙燒，佢哋能夠掌握時間，等我哋品嘗最佳火侯的和牛😋L7: 和牛上等肋肉定食：入口即溶，無得輸😍L9: 北海道夢之大地豚肉盛合定食：豚肉不比和牛遜色😙同場加映：店舖門口有得玩AR和服拍照駅，可揀選自己喜愛嘅和服拍照，影完有QR code可以Download番張相，食完嘢再影埋相先走，大滿足🥰