Gyutan Toku牛舌專門店

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👅 係牛舌關注組被推介過好多次既呢間牛舌專門店，店鋪比較細，晚飯時間長期滿座，今次有時間早左食飯，可以唔洗排隊直接入去食！嗌左一份牛舌定食同鰻魚定食，好豐富好好食！另外呢度牛舌既料理方法有好多款，下次要再試下其他牛舌部位或者煮法先🤤    1️⃣極上牛舌定食（$178） 牛舌有有五切，厚切而且粉嫩，食落肉味香而且質感軟嫩爽口，好正好好食啊😍唔怪之得咁多人推介！除左原味就咁食之外，仲可以擠檸檬汁、點鹽/wasabi/醬油，配合唔同食法又帶出唔同既感覺，食曬都唔會覺得太多太膩。個人最鍾意就咁食或者配wasabi食，配合wasabi有少少刺激感好似更加帶出牛既味道！  定食中有前菜既泡菜、味噌湯、茶碗蒸、沙律同埋飯。飯仲有紫菜係面👍另外茶碗蒸都夠滑，入面有菇、蟹柳、鳴門卷。  2⃣️日式鰻魚定食（$138） 鰻魚厚身，肉質肥美帶油脂感，配飯一流～配菜一樣多，唔同既只係呢款既前菜係海蜇。  3⃣️土佐豆腐（$68） 有啲似平時既炸豆腐，不過面頭鋪上大量京蔥，再浸係鰹魚汁入面索曬味，好正。  4⃣️和風蕃茄沙律（$48） 好開胃好清爽！唔會太酸，感覺係新鮮fresh得黎唔會好生好草青feel。  5⃣️烏龍茶（$1

店名/Shop Name：Gyutan Toku地址/ Adresss: 土瓜灣天光道44號天光大樓地舖種類/Type：日式/牛舌專門店推介/Recommend：極上牛舌定食、鹽燒白鱔，和風蕃茄沙律人均價錢：250店舖環境: 灰色嘅牆身，配上深木色嘅家具，擺上日式嘅裝飾，一間非常獨特坐得舒服的小店交通:土瓜灣地鐵站B出口行4分鐘上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️極上牛舌定食 $178一倍的極尚牛舌，入口甘香濃郁，肉質香軟得來又大牙，一咬落去香氣四溢，口感遠中大趙徑，超級好吃豬肉生薑燒定食 $98爽滑的豬肉片拌上生薑，甘香可口兩款定食set包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯， 茶碗蒸的蛋嫩滑可口，因為我們不要白飯，店員給我們加大了和風時菜沙律的份量，和風菜沙律，非常清爽，還有一小碟的海蜇絲拌青瓜絲，調味恰到好處的海蜇清爽有着勁，配上爽口嘅青瓜，味道一絕，麵豉湯調味也剛剛好鹽燒白鱔兩件$116鹽燒白鱔燒得恰到好處，外皮脆卜卜，鮮肉爽口彈牙，最正嘅係佢哋嘅鹽燒唔會太鹹，加上點點檸檬汁，完全帶出白鱔嘅鮮味，白鱔嘅肉質已經看得出佢係非常新鮮和風番茄沙律 $58呢個和風蕃茄沙律