泗益

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每次入赤柱都會想食 #泗溢，不過開得早，關門也早。座位不算多，所以有時遇到很多人排隊就只能放棄。沒想到剛好上星期六去赤柱，在下午2點左右經過見沒什麼人！✦ 沙嗲蛋牛公仔麵 ($26) - 牛肉有點少，而且沒吃到沙嗲味，整個超淡味。大概就公仔麵不需要加錢這點還不錯？✦ 雞絲香菇餐肉公仔麵 ($23) -相對朋友點的這個看起來比我點的吸引 🥲午餐肉很大一塊，而且湯的顏色比較深，也較有味道。✦ 奶油多士 ($11) -倒是多士/麵包類還是很有水準，價錢亦算便宜。而且多士沒有飛邊，烘底下麵包皮滿酥脆，不會太粗糙。✦ 咖咉西多士 ($30) - 這是來這間必點的！不用落糖漿吃的西多士！貌相不像平時吃開那種正正方方，是偏圓身的樣子。而且上桌前已經切開六件，吃時十分方便。口感鬆軟的西多士蛋味很香濃，咖咉醬的甜度頗高，重口味的至愛。✦ 凍奶茶 ($17) -  我的那杯點了少冰，但喝起來仍很透心涼。茶味較濃，但不會苦澀，奶的比例剛好，也有順滑口感。下次再入赤柱，還是會想再來吃喇 😊或者今次的沙嗲蛋牛公仔麵只是一個意外!?

同男朋友去赤柱, 試吓好多人推介嘅泗益大排檔。富有香港情懷嘅地方越嚟越少，簡簡單單，食客圍住一枱，感覺呢種就係老香港🇭🇰 數得出得4 張枱，限聚令關係，每枱坐4 個，去到嘅時候個個都要搭枱。同埋大家想去試的話，就要留意逢星期二休息。咖咉西多士 $30平時西多都係正方形，但呢間就做成圓碟形，都幾特別；同埋都唔駛落糖漿，入面嘅咖咉已經夠晒甜，但又唔會太漏 蛋牛麵 $26 剛剛無晒沙嗲，唯有淨蛋牛，罐頭免治牛加蛋，都幾好食嘅👍🏻

一年先至去一兩次赤柱，又唔係赤柱人，一直只知道赤柱大街及赤柱廣場有很多特色餐廳，近住赤柱市集或赤柱中心一帶，則只認識以前的細細間樓上舖「Jenny's Bakery」。自從幾年前不知道什麼原因變成火紅的「小熊曲奇」、並成為國內自遊行的必買手信之後，開始進軍市區，曾經在中環、尖沙咀、銅鑼灣等旺區開了幾間分店，現在只剩下兩間，赤柱老店更在幾年前結業。在赤柱市集一帶溜躂，本來想隨便找一間茶餐廳食個下午茶，偶然看見路邊有一堆露天鐵皮屋頂小販檔口，其中有一檔竟然大排長龍至露天市場外面的馬路。即刻上網查證一下，竟然是 openrice 赤柱區排名榜的三甲之列，冇理由唔試吓。排了10分鐘左右，終於去到鐵皮頂大排檔門口。原來「泗益」有摺枱摺櫈、可以坐下來堂食，只是周末假期太多外區人及遊客幫襯，才不做堂食、專注外賣。老闆每日下午四點半閂門，還要逢星期二全日休息，估唔到茶餐大排檔都有例休日。閒日生意如何唔了解，但參考周末假期的人龍，加上露天檔口租金有限，營業時間短啲、每星期休息一天也不為過。餐牌只有一頁紙，都是茶餐廳的基本食物；但所有排緊隊嘅人，真的是「全部所有人」，都是為了名物咖咉西多士（$30）。真的

咖咉西多士 $30泥到赤柱，除左食西餐，亦可以試下呢間係比較隱蔽嘅大排檔，呢度嘅咖咉西多士絕對係超水準！老闆堅持手打蛋白至挺身，白麵包沾上蛋白，然後即叫即炸，炸至金黃色，剛才發起嘅蛋白會令西多士有脹卜卜嘅效果！食入口非常鬆軟，食多幾件亦唔覺濟，但又唔會有食梳乎里個種空氣感，中間夾著咖咉，甜而不膩，唔洗糖漿都好好食，配埋一大片牛油，有少少鹹香，感覺好邪惡😈唯一美中不足係整碟西多都好油，如果碟上放多張吸油紙更好！