湯•米 (Changed Hand) New Restaurant

放工時間想食啲暖身既嘢，小火鍋就係好選擇。今次去了試旺角豉油街一間新的小火鍋「湯·米」，感覺不俗。因為唔想食太刺激所以點了一個咖哩奶蓋鍋配公仔麵，點了不用等太久，約莫五分鐘後小火鍋便整份送上。一開始我看湯特別少，好像不夠覆蓋配料，但店員很客氣地告知湯是會慢慢發起來，等湯滾了後便會夠。果然湯慢慢熱起來亦變多了，其實我到吃完結賬後仍是想不明白為甚麼的😅說回味道，咖哩味挺濃的，因為吃到最後都不用加湯的關係，所以咖哩味道一直保持到最後，不會越食越淡。配料方面如圖所看，一大團肥牛、蜆、鵪鶉蛋、白魚蛋、冬菇等等，份量還算恰到好處，一個人肯定不會不夠吃，最後淥熟埋個公仔麵其實都夠飽。因今日只係想食個宵夜，晚飯時段都已食左啲嘢，所以冇叫其他小吃或者加配菜，下次肯定會試試。飲料相信亦是此餐廳一大特色，水吧特別大，飲料餐牌亦明顯跟一般餐廳有很大分別，可惜今次亦是自帶了一瓶水所以沒有試，唯有留待下次。今次忘了影小食的那一份餐牌跟Drinks menu🙏😩另外值得一提的是每枱都有一份調味料，最欣賞的是有磨好了生蒜蓉，我感覺這個是挺需花時時準備的，不是很多地方都有，而且是磨得很細的那種蒜蓉，老闆對一些細節應該很

今日收工去旺角join埋老婆同佢表妹開餐, 佢地揀左豉油街呢間臭臭鍋專門店: 湯·米, 之前係將軍澳分店都食過一次, 味道唔錯, 位於旺角呢間人流更旺, 我地7點左右去到都需要等2, 3張枱。餐廳樓底高, 裝修以灰白色為主, 感覺舒適。餐牌設計簡單平實, 有9款唔同口味嘅台式鍋物選擇, 我地3個人揀左兩款鍋物, 加左碟菜同兩個小食, 加埋滷肉飯, 應該好夠食。😙芝士桃桃 $39芝士桃桃好大杯, 我同老婆share都夠飲, 桃味香濃自然, 帶有果肉, 配上芝士奶蓋, 口感綿滑。😋日式味噌鍋 $98老婆揀呢款日式味噌鍋完全唔辣的, 配料有豚肉,雞蛋,娃娃菜,椰菜,雲耳,金針菇,鮮冬菇,豆腐,豆角,粟米,炸魚皮,炸薯仔,炸枝竹,鵪鶉蛋同鳴門卷, 由於配料超級多, 湯底味道亦非常濃郁, 豚肉嫩滑, 其他配料吸滿湯汁, 非常惹味。👍咖哩奶蓋鍋 $108 由於揀左BB辣, 所以呢款咖哩連佢兩個唔食辣嘅都食得津津有味, 配料有牛肉,魚蛋,奶蓋,娃娃菜,椰菜,雲耳,金針菇,鮮冬菇,豆腐,豆角,粟米,炸魚皮,炸薯仔,炸枝竹,鵪鶉蛋同鳴門卷, 咖哩湯底加上奶蓋口感更香滑, 牛肉份量都幾多, 3個人shar

最近好掛住台灣美食但又未有時間溜走去旅行 朋友就帶左我去呢間食台式鍋物既餐廳 店外店內裝修都好簡約 燈光足夠環境乾淨餐牌上有9款鍋物供應有辣/唔辣  辣度可按個人喜好揀小辣、中辣、大辣、特辣同極辣而每個鍋都會跟飯/粉絲/公仔麵/+$12升級滷肉飯可以追加各款火鍋配料  而小食就有6款選擇醬料有豆瓣醬 蒜蓉 沙茶醬 醬油自由配搭人氣第一位 招牌臭臭鍋$108 必食之選鍋內有臭豆腐、牛肉片、米血糕、鴨血、滷大腸、台灣貢丸、鵪鶉蛋、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、栗米、炸薯仔、炸枝竹、炸魚皮、蛤蜊、鳴門卷非常足料  湯底以沙茶醬 豆瓣醬加豬骨湯而成好濃郁惹味主角臭豆腐聞起黎真係幾臭但入口好香幾嫰滑  米血糕好煙韌  咖哩奶蓋鍋$108 配料有牛肉、魚蛋、奶蓋、鵪鶉蛋、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、栗米、炸薯仔、炸枝竹、炸魚皮、鳴門卷湯底不辣有淡淡咖哩香配上奶蓋無得彈鹽酥雞排$28 炸得外層好香脆 肉質嫰滑多汁鹹味剛好 唔會太油膩台灣夜市小香腸$26 入口好香脆甜甜的好好食超級水果綠妍$37 有橙 西柚 青檸  西瓜同士多啤梨都好甜 飲入口好清新甜度適中 打邊

打邊爐最開心就係可以一人一鍋，見到咁多款湯底揀，而且仲有芝士茶供應，就入去試試。揀咗個藥膳牛肉鍋，一飲個湯底非常滿意！有藥膳味之餘又唔會有苦味，好清甜但又唔會好淡味，呢個價錢有呢個質素真係好抵食！個鍋面頭有牛肉，底下有好多材料，包括紅棗，杞子，娃娃菜，椰菜，雲耳，金菇，冬菇，豆腐，豆角，粟米，炸魚皮，炸薯仔，炸枝竹，鵪鶉蛋同嗚門卷，可以話係咩都有，仲可以跟個粉絲，食完超飽呀！男友人就揀濃味嘅咖哩奶蓋鍋，市面少見，聞到好香咖哩味，入面嘅材料同我嗰鍋一樣。另外加咗個鹽酥雞扒，好香脆又惹味！飲品叫左芝士茶茶八號，都唔差喎！芝士奶蓋好幼滑，好夾個茶底。男友人就試芝芝桃桃，啖啖桃肉，出乎預料嘅好味，唔怪得咁多人等位啦。