福岡漢堡扒 (厚福街) (Closed)

韓國人氣過江龍殺到黎香港啦 👏🏻 唔係日本個福岡，係韓國個個呀，除咗有呢個鐵板和牛漢堡俾你自己燒之外，仲可以叫丼飯，就算唔識燒嘢嘅人都唔洗驚呀！加$20可以任飲韓國啤酒/汽水 😱 不過留意返，疫情期間有限時食一個鐘架芝士蛋蒜和牛漢堡扒 📍(大）$132自己動手剪和牛漢堡 👩‍🍳🧑‍🍳 每一啖想食幾多就切幾多出黎煎，佢地仲會計岩時間幫你換咗舊石，等佢可以 keep 住咁熱 👏🏻 澳洲和牛好嫩，仲可以自己整 medium rare 😝 蒜香同芝士加咗落啲蛋到，更惹味咖喱吉列豚肉丼飯 📍$88第一次見啲咁大件嘅豚肉，炸得好脆，但入面又唔會乾，再點一點啲香口嘅咖喱，好滿足

疫情之下冇得去韓國福岡，喺尖沙咀厚福街見到福岡漢堡扒就即刻衝左入去，止一止我嘅韓國癮鐵板漢堡扒有大中細之分，細嘅漢堡扒有130 g，中size有160g，而大嘅有190 g，大家可以因應自己嘅份量叫返適合嘅size，咁就唔會造成浪費啦大家見到好似水龍頭嘅銀色管道其實係吸氣位置，一陣可以示範俾大家睇吓點樣用一份鐵板餐就包左碗飯、麵豉湯、沙律菜、配菜醬汁漢堡扒有別於一般嘅形狀，呢度係呈球體，上面有啲煙肉片，而黃色嘅部份就係蛋同埋菠蘿，而圓形嘅熱石小板係非常之熱㗎我依家大廚上身，開始燒漢堡扒，首先要將銀色嘅管道對準圓形嘅熱石小板，喺球體嘅漢堡扒上面𠝹一小塊肉平放喺熱石小板上大量嘅白煙就會俾管道吸收晒3秒鐘之後將肉反轉最後兩邊煎完之後就可以有一小塊香脆嘅漢堡扒食啦我仲可以用來煎煙肉如果唔想食鐵板燒都有定食㗎