豆漿大王

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平價抵食港式早餐，味道正常，閒時可一戰😎！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍹 咸豆漿 HK$20・味道：蝦米勁香口，食耐咗有啲鹹，但整體暖胃不錯的。・口感：有咬口鹹豆漿～🍹 咸粢飯 HK$20＞炸菜、油炸鬼、肉鬆・味道：想像到嘅好食，炸菜同肉鬆都重味，甜甜鹹鹹幾香口的，但食耐咗略嫌有啲乾。・口感：糯米幾煙韌，啲餡幾脆口，不過都幾飽XD🍹 肉鬆奶脆多 HK$24・味道：外脆內軟嘅饅頭配煉奶，冇得難食啦，配埋肉鬆，一級棒(*´∀`)~♥・口感：金黃色嘅脆口配軟熟嘅包子，掂！🍹 秘鹵肉碎拌上海面 HK$38・味道：鹵水豉油配肉碎嘅上海麵，大份不過普通～・口感：都幾齋XD🍹 鹵水三拼 HK$62＞牛肉、肉骨、鴨腎・味道：食耐咗真心鹹😂淨係食咗牛肉，正常的～・口感：冇偏老偏柴，可接受。🍹 上海小籠包 HK$30・味道：正常發揮冇特別。・口感：個皮厚得滯～🍹 脆炸釀豆腐 HK$20・味道：個釀魚肉細粒到呢⋯⋯而且冇調味的，不過幾重豆味。・口感：外皮脆口，內里嫩滑，但都係豆腐啦冇咩特別。🍹 凍豆腐花 HK$10・味道：豆味唔算重，普通。・口感：不過夠滑。🍹 熱薑汁奶花 HK$15・味道：係有

碰上午飯時段，有很多人在排隊，幸好的是大部分的也只是等外賣而不是等入座，所以等了一會兒，大概也是１０—１５分鐘已經可以入座點了必試的粢飯，凍豆漿，咸豆漿和排骨最早上桌是香甜凍豆漿$8豆漿有豆香，清甜，甜的程度拿捏剛好然後來到的是「新奇」 咸豆漿$17對我來說是新奇事物滿滿的材料，油炸鬼，蝦米/皮，榨菜，蔥花應該也有加入麻油，嗅到有點麻香被浸淋了的油炸鬼或是說是吸收了所有咸豆漿精華的油炸鬼，只是我不太懂欣賞，個人還是偏好香脆的油炸鬼或者我應該一開始就應該把它吃掉？像是吃火鍋時的響鈴或炸魚皮的「３秒定律」？蝦米，蔥花，榨菜則不錯，鹹鹹的像是喝湯有咬口的豆漿，不錯的體驗然後是不太特別的上海排骨＄２３不太香脆，有點點兒豬羶味不是太薄，肉質也正常，不會軟爛，沒甚麼肉汁，有點乾但不至於柴家的味道最後上場的是我最期待的   粢飯＄１６待應姨姨在我們下單時已問要否要切半我們選擇了分半，所以上桌時不是一整條的粢飯粢飯應該是即叫即製，因此才能確保中間的油炸鬼和肉鬆不會被熱辣辣的粢飯蒸氣蒸淋薄薄的一層粢飯不會包紥實不會鬆散包著香脆可口的「老油條」、鹹香爽脆榨菜、肉鬆鬆化不會太鹹而搶過風頭糯米飯暖暖的，軟硬適

榮獲米芝蓮小食既“豆漿大王”可能好多人都食過，同事係粢飯迷但又末食過，所以我地相約Lunch一齊去試下，舖頭位置由鑽石山站行過去大約8分鐘左右，不近不遠，入口比較簡單真係要睇得好清楚，如果唔係好易睇漏眼（工廈舖頭門面）我地安排12點左右到希望可以避過午飯既人潮🤗但原來12點已經開始等位，幸好等一、二張就到我地🤗必點招牌粢飯加咸豆漿💕$16+$17粢飯果然好食，油炸鬼超脆肉鬆好夠味加炸菜，味道真係出色既❤但糯米飯比較鬆散略微遜色😋但依然高質，咸豆漿餡料豐富，有油炸鬼、蝦皮同蔥，同粢飯好配😙五香肉骨麵$41五香肉骨，我感覺依黑醋骨多一點😎不過好食，唔會太甜或者太酸而且炆到好軟，絕對可以一試👍麵底用上海麵，味道正常沒有太大驚喜小籠包$28 一客有4隻，要等15分鐘左右，肉汁好多好香，但皮唔算好薄中規中矩，但CP值算高😅上海菜肉包$12一客有2個，非常普通可以直接選擇其他😆整體仍然高質，價錢平但質素好唔怪得咁多人買外賣🤣💕

成日都有雜誌或電視台推介呢間2019米芝蓮街頭小食。對咸豆漿同咸粢飯有情意結嘅我星期六同大佬特登去新蒲崗會一會佢。大概2:00到達，都可以即時入座，唔洗等位真LUCKY。安排座位之前都會喺門口位置量體溫。當時舖內都有8成滿，檯與檯之間都幾密吓，不過都有用隔板間喺檯之間，梳化位尚算舒適。餐牌目不暇給，食物種類尚算多，當時仲有午餐供應，所以我哋兩條友眼闊肚窄情況下叫咗:-1.     咸豆漿– 豆漿豆味濃郁，飲落順喉。內容絕不欺場，比起平時食開第啲食店份量豐富得多。油炸鬼相信係炸得比較硬身，唔洗浸一陣就淋晒，食落口時仲有咬口，夾埋啲蝦皮(米)、炸菜同蔥花，一齊送入口，口感安真係冇得挑剔。不過調味方面我個人就覺得略有所欠。2.     酸辣湯雲吞(菜肉) – 酸辣湯啲餸料都係非常滿足，大量豬皮、豆腐、蛋絲同雲耳絲，但係相對豬紅份量比例就少咗啲。味道方面酸度同辣度啱啱好，喜歡味濃嘅我好鐘意。雲吞肉餡味道適中，質感實在。3.     上海排骨飯(午餐) – 配菜有雪菜肉絲，食落甜甜哋，送飯一流。炸排骨(豬扒)又乾又硬，食唔出肉味，似食炸皮多啲。跟餐飲品想叫凍齋啡少甜，待應姐姐表示咖啡味道已調好，

係澳門工作/年，發現澳門有好多特式食物，其實好多都係舊式食物，但...因為香港既鋪租越來越貴，舊式既食店就漸漸被淘汰！例如咸豆漿知道呢到有咸豆漿食，即刻出發搵美食鋪頭細細，不過都好多人食先講下我既最愛..... 咸豆漿!!! 真係好好味, 味道岩岩好, 入面有蝦米仔, 有油炸鬼同蔥花豆漿完全冇燶味 ! 香濃豆味 煎餃子（ 韭菜餃子）, 呢碟餃子, 足意令我再黎呢到10000次  !!!皮薄, 超多餡, 餡既調味岩岩岩岩好 ! 唔太咸, 唔會淡 ! 唯獨係油左小小, 要自己用紙巾吸下油酸辣湯 + 釀豆腐, 反而呢2樣有小小失望...酸辣湯有d太酸...味道唔係我like 果type ...釀豆腐, 塊肉太太太小啦, 豆腐係好味...但....成個咁食就唔係好夠味lulast but not least , my favourite 栥飯, 其實好想食埋甜既...不過太飽啦已經....如圖所見, 超多餡, 栥飯夠唒軟身, 肉鬆香口, 油炸鬼夠唒脆, OMG ! 好想再食多個呀 !!!! 

之前看雜誌介紹呢間小店，標題為隱世小店，令到我千里迢迢都帶媽媽由港島區過黎試下！其實呢間小店唔易搵，雖然係大街但因為門口無招牌好易行過龍首先叫左個粢飯，我見差唔多枱枱都有叫粢飯，我諗應該都唔錯嘅！食完之後覺得真係堅正！炸菜香口，肉鬆入口即溶，油炸鬼超脆！混合埋口感都幾豐富！一流！媽媽都話未食過咁好味的粢飯！媽媽試左個咸豆漿，佢話好好飲，同埋宜家好少地方有得食咸豆漿，但可惜我真係唔識欣賞！我飲左個蛋白杏仁豆漿，杏仁味濃，口感沙沙地，真係好味不過份量少左啲....有啲唔夠喉...肉鬆奶脆多....呢個真係不得不介紹！一句講晒平、靚、正！好味！好好味！肉碎拌面.. 味道特別，從未試過，有少少似印尼撈麵CROSSOVER上海面，好惹味！不知不覺成碗食晒！因為第一次黎，大部份都跟雜誌介紹黎食，但見到其他人叫的都好吸引，下次一定會再黎試其他野！真係好用心做的小店！最後，埋單都只係＄87蚊！超抵食！好味又滿足！可惜佢只係得將軍澳有分店！如果港島區都有，我肯定日日黎食！