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Level4
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2022-11-24 3265 views
碰上午飯時段,有很多人在排隊,幸好的是大部分的也只是等外賣而不是等入座,所以等了一會兒,大概也是10—15分鐘已經可以入座點了必試的粢飯,凍豆漿,咸豆漿和排骨最早上桌是香甜凍豆漿$8豆漿有豆香,清甜,甜的程度拿捏剛好然後來到的是「新奇」 咸豆漿$17對我來說是新奇事物滿滿的材料,油炸鬼,蝦米/皮,榨菜,蔥花應該也有加入麻油,嗅到有點麻香被浸淋了的油炸鬼或是說是吸收了所有咸豆漿精華的油炸鬼,只是我不太懂欣賞,個人還是偏好香脆的油炸鬼或者我應該一開始就應該把它吃掉?像是吃火鍋時的響鈴或炸魚皮的「3秒定律」?蝦米,蔥花,榨菜則不錯,鹹鹹的像是喝湯有咬口的豆漿,不錯的體驗然後是不太特別的上海排骨$23不太香脆,有點點兒豬羶味不是太薄,肉質也正常,不會軟爛,沒甚麼肉汁,有點乾但不至於柴家的味道最後上場的是我最期待的   粢飯$16待應姨姨在我們下單時已問要否要切半我們選擇了分半,所以上桌時不是一整條的粢飯粢飯應該是即叫即製,因此才能確保中間的油炸鬼和肉鬆不會被熱辣辣的粢飯蒸氣蒸淋薄薄的一層粢飯不會包紥實不會鬆散包著香脆可口的「老油條」、鹹香爽脆榨菜、肉鬆鬆化不會太鹹而搶過風頭糯米飯暖暖的,軟硬適
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碰上午飯時段,有很多人在排隊,幸好的是大部分的也只是等外賣
而不是等入座,所以等了一會兒,大概也是10—15分鐘已經可以入座
點了必試的粢飯,凍豆漿,咸豆漿和排骨
最早上桌是香甜凍豆漿$8
凍豆漿
$8
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豆漿有豆香,清甜,甜的程度拿捏剛好
然後來到的是「新奇」 咸豆漿$17
對我來說是新奇事物

咸豆漿
$17
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滿滿的材料,油炸鬼,蝦米/皮,榨菜,蔥花
應該也有加入麻油,嗅到有點麻香
咸豆漿
$17
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被浸淋了的油炸鬼或是說是吸收了所有咸豆漿精華的油炸鬼,
只是我不太懂欣賞,個人還是偏好香脆的油炸鬼
或者我應該一開始就應該把它吃掉?
像是吃火鍋時的響鈴或炸魚皮的「3秒定律」?
咸豆漿
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蝦米,蔥花,榨菜則不錯,鹹鹹的像是喝湯
有咬口的豆漿,不錯的體驗

然後是不太特別的上海排骨$23
上海排骨
$23
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不太香脆,有點點兒豬羶味
上海排骨
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不是太薄,肉質也正常,不會軟爛,
沒甚麼肉汁,有點乾但不至於柴
家的味道

最後上場的是我最期待的   
粢飯$16
粢飯
$16
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待應姨姨在我們下單時已問要否要切半
我們選擇了分半,所以上桌時不是一整條的粢飯
粢飯
$16
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粢飯應該是即叫即製,因此才能確保中間的油炸鬼和肉鬆不會被熱辣辣的粢飯蒸氣蒸淋
薄薄的一層粢飯不會包紥實不會鬆散
包著香脆可口的「老油條」、鹹香爽脆榨菜、肉鬆鬆化不會太鹹而搶過風頭
糯米飯暖暖的,軟硬適中,粒粒分明,軟糯煙韌可口,又沒有糯米的臭味
整個合體是我心目中的完美比例,無論口感味道,都令我回味無窮
比起上一次我大讚的「豆乳狂人」更為出色,果然是老店
而且價格只是$16,雖然也比「豆乳狂人」的粢飯小,但已經夠滿足
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粢飯一項已足以給「笑」作結
Other Info. : 雖然是繁忙時段,但店員姨姨們的態度也不錯,有禮,十分難得
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-11-21
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$30 (Lunch)
Recommended Dishes
粢飯
$ 16
粢飯
$ 16