喜來稀肉 (金巴利道)

Open Now

Now Closed

環境門口細細，上一層就見到環境好大又闊落，凳可以打開放袋及外套等，唔怕食到成陣味，每張枱櫃桶裏都有提供紙巾濕紙巾等。食物喜來韓豚五花肉 $180切好晒好方便，薄切非常易燒，油脂勁香。喜來烤肉 $158招牌菜！賣相吸引係玫瑰花形狀的牛脊肉，牛味相當濃，大約有8-10塊。牛五花 $158肥瘦均勻，淹得味道剛好甜甜地。護心肉 $158每隻豬只得200克左右的稀有肉，柔軟多筋口感帶勁，非常特別的。蟹籽紫菜飯團 $50之前係一碗自行包的，而家包好了一團團方便食，配燒肉一流！免費吃沙律吧有8種韓式泡菜及沙律任食，泡菜、蘿蔔、青瓜、蒜片、豆芽等。最正係生菜任食，可以包住燒肉食，解膩一流！爐邊蛋一邊泡菜一邊芝士味，用手機任叫任加！

最近迷上《犬系戀人》就想 try try 嗰種放工去食韓燒嘅風味，於是去咗金巴利道呢條韓國街搵食！🤭「喜來稀肉」由門面到樓梯裝修，到煙囪式嘅燒肉爐配銀色圓枱，真係好似去咗韓國街頭咁！我哋被安排到坐喺中間嘅銀色圓枱，雖然枱面唔算大，但枱與枱之間空間感十足，兩個人坐唔會太逼。如果多人，會有啲長枱，唔啲就啱晒一大班朋友聚會！食物方面，除咗燒肉，仲有大醬湯、水冷麵、人參雞、石鍋拌飯及海鮮蔥餅等傳統經典料理，不過作為食肉獸嘅我，重點梗係食燒肉啦！而自助區有無限量嘅泡菜、醃蘿蔔、生菜、銀菜供應，仲有爐邊蛋可以自己任加，咁就算只叫肉都唔怕齋。😋由菜夾住燒肉食，爽脆感配埋肉嘅惹味，唔止膩，口感仲豐富好多！爐邊蛋有明太籽同芝士兩款，又滑又香，韓燒必備呢！喜來烤肉 $158烤肉捲成花形，配埋有印咗「喜來稀肉」韓文嘅菇，擺盤幾靚！肉都幾多片，厚薄適中，燒幾秒即熟，有咬口但唔鞋口，而且醃咗甜甜哋嘅燒肉汁，好入味！牛五花 $158睇韓劇啲人慶祝就會去食五花肉，咁一定要叫啦！牛五花肥瘦相隔，油脂豐富，肉質鮮嫩多汁，入口油香十足！牛舌 $158薄切牛舌爽身有口感，燒肉汁都醃得好入味，而且份量都幾多，好滿足！藍莓梳打

下班晚上到尖沙咀逛逛，行完海港城後，走到去被喻為香港韓國食街的金巴利街用餐，那裡韓國餐廳林立，燒烤、快餐任君選擇。今次吃的餐廳叫喜來稀肉，事前做好了準備，在網上預約了喜來稀肉。餐廳預約系統十分親民，以發放短信提示，而且附上菜單參考，菜單的菜式十分繁多豐富。餐廳主打韓燒。餐廳有沙律吧，泡菜可以自助拿取，而每張圓餐桌中間的燒烤爐都設有抽氣設備 ，爐旁有坑位，坑上都鋪滿了蛋漿，這個是可以不停refill，蛋漿煮熟後，口感有點似水蛋。今次點了喜來烤肉 ($158)、牛護心 ($160)來燒。喜愛烤肉擺得像朵花伕的，牛肉之下有蘸汁墊底，口感嫩而充滿牛肉香味。而牛護心係指橫隔肌，肉質彈牙，牛味相對再濃郁一些!雪濃湯 ($125) 係以牛肉骨熬成的白色濃湯，配以類似上海麵質感的麵條。湯汁清純充滿牛香，加上彈牙麵條，送燒肉真的一流。最後就是蟹籽紫菜飯團($50)。巨大的飯團表面上有蟹籽和沙拉醬，底下鋪滿了紫菜碎，自動把飯團紫菜配料混合揉搓，然後再搓成若干個小飯團。飯團充滿飯紫菜香，自己動手搓的飯團特別美味!

曾經 要食喜來稀肉排隊要等三個鐘 曾經 覺得喜來稀肉係好好食嘅韓燒，但今日再去幫襯發覺好似係今非昔比🥲今日專誠等到下午兩點先去光顧，果然入內已經冇乜顧客 可以包場 前菜自助bar可以任攞 不過冇我最鍾意嘅芽菜同魚仔乾 蛋漿圍邊就依然有😋至於肉類方面 今日點咗喜來烤肉 真雪花牛肉 同調味牛排骨 喜來烤肉食落感覺似牛板腱 雖有牛嘅肉味但唔算香濃, 肉汁唔多, 無論嘗試點樣燒同配唔同醬汁都帶唔出嗰種鮮肉品質真雪花牛肉口感比較好 牛味比較出 亦比較嫩滑至於最滿意嘅係調味牛排骨，肉味較濃及鮮嫩 調味亦適當然後再點咗一客鮮蝦 份量好多 足夠兩個人食整體感覺 我覺得呢個價錢比唔起應有嘅質素 特別係肉類 帶唔出以前應有嘅水準

一入到鋪頭就好有去到韓國嘅感覺成間鋪頭差唔多一半客人都係韓國人而鋪頭都係播韓國playlist 有好多IU嘅歌🥰一坐低就會比咗爐邊蛋先 其中一款係加咗泡菜 幾好食😋配菜方面 泡菜、生菜、腌蘿蔔、醬料、蒜頭全部都係任攞 只要食得曬就可以初頭仲驚叫得三樣野會唔夠飽 但其實份量啱啱好！每位客人都可以拎一條MELOLA雪條食 成餐好滿足(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )-🥩喜來烤肉 💰$158上OpenRice睇最多人推介呢個 就跟住叫肉質較薄身 燒幾秒就食得佢係用醃料醃製過 只係包塊山菜唔洗點醬料已經好好食非常惹味 十分推薦-🥓喜來五花肉 💰$150份量大約有七至八塊 油脂感幾重 五花肉都係比較薄切我哋個爐較到最細火 但都好猛火 幾秒就煮熟 小心煮燶！-🧊水冷麵 💰$85食完烤肉之後食個烤肉就最啱 可以解油膩有青瓜、蛋、蕃茄、蘿蔔 蕎麥麵口感幾彈牙食嚟開胃或者解膩都幾唔錯👍🏿-🍹柚子梳打 💰$38🍑桃子汁 💰$20

來香港開烤肉店的品牌很多他們家 算是最傳統的圓形的桌椅 有點像街邊感覺圍爐坐下幾個人一起烤肉 感覺挺爽自助區有簡單的小食涼菜腌蘿蔔蔬菜 泡菜 醬料等喜來烤肉 Grilled beef seorae style 把牛肉弄成個花的形狀每片的牛肉都很鮮紅 帶少許肉香烤到剛剛熟就好 沾點大蒜醬增加整體口感 有韓國風味蛋拌鮮牛肉 Raw beef with egg鮮嫩的蛋漿混合牛肉條有些蔬菜在旁邊 我們全部都炒在一起炒好一起 再加上新鮮的生菜包爽脆生菜 配上肉品 口感更清新辣魷魚 Spicy Squid烤海鮮比烤肉有另番風味膩味感會減低 魷魚肉質有口感 比肉多了份爽脆加點拌盤的洋蔥有洋蔥甜雪濃湯 Stock Soup of bone&stew meat 暖暖的肉湯 加點麵條在烤肉後來個暖身和收尾不會有衝突感

📍 喜來稀肉📍 尖沙咀 • 金巴利道79-81號金栢閣1樓連地下-《喜來稀肉》這家燒肉店開業至今，一直人氣不斷尖沙咀店店面蠻大，但這天即使是weekday，仍是滿座的。大家想來的話可以先訂座哦～這裡提供多款肉類，讓客人慢慢燒。不想選的話，點牛肉拼盤或豬肉拼盤都可以另外還有多款地道韓式湯、飯、麵、小食等，樣樣有水準最後每人還免費贈送一支MELONA雪條，太邪惡了！-店員服務蠻好、蠻高效率看見烤盤燒乾了，就會主動過來換要添配菜、生菜的話，也很快就送上負責招待的韓國人經理(?)態度也很好，熱情的歡迎每位光臨的客人，也提醒用餐時間為90分鐘-前菜、生菜、爐邊雞蛋韓式前菜有泡菜、洋蔥酸瓜、生菜配麵豉醬沙律除了可以當前菜吃外，也可以跟烤肉包進生菜裡一起吃生菜新鮮爽脆，為烤肉良伴客人坐下後，店員就會在爐邊倒入蛋漿，兩款口味分別為芝士味跟泡菜味，兩種都很好吃另外也有生蒜，無論是生吃還是烤熟了，配上肉類都很搭而以上的都可以任意添加～-喜來烤肉 서래 불고기 ($158)招牌的喜來烤肉是以醃料醃過的牛肉牛味濃郁，不太肥，口口都是肉汁豐富的肉•喜來五花肉 서래 삼겹살 ($150)這道豬肉同樣餐廳招牌醬油醃

🫓好耐冇食韓燒 喜來稀肉都算係韓燒始祖 而水準一直都維持到🫓一坐低 枱上面已經有3款前菜 我好鍾意食佢地個泡菜 夠辣 食完refill 俾左滿滿一兜我 🫓爐邊蛋一邊係泡菜 一邊係芝士 第一轉嘅時候配料有d少 但refill 嘅時候店員落左勁多😂多芝士同多泡菜會好好食😋🐮喜來烤肉 $158招牌喜來烤肉係以玫瑰花形狀上菜 感覺高級左😥肉質薄身 燒幾秒就食得🐷護心肉 $168護心肉係比較少有嘅部位 雖然豬要燒得比較耐 但肉質都仲係好諗 調味適中 大推夾埋生菜同泡菜食❣️口感豐富又可以解解燒肉嘅油膩感🐙海鮮煎餅 $90海鮮煎餅煎去好香口 用料好足 食到有不少八爪魚 紅青椒 葱 兩個人食真係食唔晒 拎走左三分之一件🫓座位好寬敞 枱同枱之間距離好足夠 可進步嘅位係抽風普通 食完都係會變左燒肉人 不過唔緊要啦 好食最緊要🤩

今晚去了尖沙咀一間韓式燒烤店「喜來稀肉」食晚飯，估唔到平日去都這麼多人，全場滿座我們入座後，店員幫我們預備多款前菜，包括可以任食的「泡菜爐邊蛋、芝士爐邊蛋」之後我們用手機📱掃描QR Code落單最後我們揀咗：1️⃣ 壹頭豬 $420🐖 壹頭豬包括以下五款不同部位：🥢 護心肉：位於橫隔膜與肝之間，每隻豬只有數百克護心肉，所以極為珍貴；燒烤後油分不多，食落口爽口又彈牙🥢 五花肉：油脂含量較多，肉質鮮嫩，配上生菜🥬、泡菜、蒜片及醬汁一起食用，非常好味🥢 豬頸肉：肉質富有彈性，味道唔錯🥢 韓式烤豬大腸：好有嚼勁，十分惹味🥢 韓式烤豬皮：口感特別，不錯不錯2️⃣ 喜來烤肉 $158🐂 喜來烤肉 由一塊塊薄牛肉片，再捲成一朵花的形態，賣相相當吸引；簡單將烤肉蘸上特製醬汁後並燒烤數秒鐘，已經有少少入口即溶的感覺，非常惹味，必食之選😋

今晚約朋友食響尖沙咀食飯，忽然好掛住韓國，所以就走咗去食韓燒，想不到平日都要排隊，全場爆滿，看來大家都好掛住韓國。我們入座後，店員就幫我們預備前菜，還有任食芝士爐邊蛋和泡菜爐邊蛋。現在可以用手機掃描QR Code 來下單，十分方便快捷今日我想食豬皮，同五花肉，所以就點了樣樣都有的壹頭豬，不用麻煩。壹頭豬($420)內有齊豬的 5 個部位，包括：護心肉、五花肉、豬頸肉、韓式烤豬大腸、韓式烤豬皮護心肉 - 屬豬的橫膈膜和肝之間的肉，每隻豬只有約200至300克，甚為矜貴，味道濃郁，吃時配燒肉醬來吃，十分有咬口，平時市面上少見，值得一試五花肉 - 質感較厚的五花肉燒起來因為香口，配上生菜，辣醬和蒜片一齊食，超讚豬頸肉 - 燒豬頸肉有彈性，惹味又開胃，味道不錯韓式烤豬大腸 - 乾淨的肥腸聞不到一絲絲的腥臊味兒，煎5分鐘左右，豬大腸就會變成好看的焦糖色，8分鐘的時間，就會變成一盤色澤鮮亮、美味誘人的烤豬腸啦！是韓國燒酒的絕配。韓式烤豬皮 - 韓國直送經醃好，煮熟的豬皮，慢火燒香後，點黃豆粉和辣烤肉醬來吃，超好味喜來烤肉 ($158) - 把切成薄片的牛肉，捲成一朵瑰玫瑰花的形狀，打咭一流，牛肉用

之前都有朋友介紹過呢間喜來稀肉，今日終於到我有機會嚟”燒一燒”😍地方好寬敞亦有好多燒肉爐，都坐到幾多人🤔我哋五點半左右入座，未到六點已經有唔少人，周圍都聞到燒肉香味🤩由於我哋驚食唔晒又想叫下其他嘢食，最後淨係單點喜來烤肉 ($158) &牛護心肉 ($160)👻喜來烤肉 🐮上菜既時候有驚喜❣️店員會事先將牛肉片捲做玫瑰花形，再有”綠葉”做點綴，未食已經忍唔住打個卡🤩呢款牛幾薄身，燒起嚟好香口而且好快熟👍🏻牛護心肉 🐮相對地多好多醃料，而且厚切，燒起黎會比較韌口同有多d牛既香味，雖然肉比較厚身但亦好軟身唔會太乾🙈除左燒牛之外，我地仲加左碟餐牌推介嘅海鮮葱餅 ($90)👻 果然冇令我失望，薄餅唔算太厚而且邊邊位仲好脆口，葱既比例比想像中更多，每一塊大概有一半份量都係葱，海鮮粒數量相對唔太多。份量多，值得試下👍🏻

好久沒吃燒肉啦！尤其是之前晚市堂食禁了那麼久，終於現在可以下班來kbbq一下了！必點的是調味牛排骨（$228），說實在每一家餐廳都能做得好吃的，價錢也大概是差不多。預先調味好了，用青菜包著吃就不錯。喜來烤肉（$158）是這邊頗為特別的，還會讓我特別想念。薄薄的每一片弄成一朵花的模樣。牛舌（$148）份量不少，簡單但高質素，多幾個人分享就最好了。整體一直挺喜歡這裡，尤其這裡的泡菜基本上是最好吃的。

疫情稍緩，再來喜來稀肉，準時到達不用等位，前菜、泡菜、沙律菜等任添，爐邊蛋有芝士及泡菜的，都很不錯。喜來烤肉 $158花朵的形狀，烤肉比較薄，不用燒那麼久，而且由於已經有調味料，包著生菜已經很不錯。調味牛排骨 $228調味牛排骨是必點，質素也是一向的好，個人偏愛調味好的，好吃！牛舌 $148第一次點牛舌，牛舌薄切，有很多塊，輕輕一燒已經好，性價比高！添了兩三次爐邊蛋，滿足！

早兩個星期提前訂位來到喜來稀肉，準時到達不用等位，店員便把前菜及水拿過來，再加入爐邊蛋，都非常迅速呢！喜來烤肉 $138先來的是這個喜來烤肉，薄薄的一片片做成一朵花朵似的。這個不用燒太久，不然比較快變硬。調味牛排骨 $228這個是韓燒必點，味道也不錯。價錢稍貴但價錢都有算在爐邊蛋啊前菜等等，也非常合理。蛋拌生牛肉 $160蛋拌生牛肉看起來賣相也很好，等溫度稍微回暖就超好吃了！

喜歡吃烤肉的我覺得喜來稀肉算是非常正宗，畢竟我的韓國朋友都也很喜歡去呢。來過幾次覺得最好吃的是喜來烤肉（$138）及調味牛排骨（$228），真的每次都會點！喜來烤肉的調味很不錯，比較薄，不用燒太久。至於調味牛排骨則需要烤比較久，記得要鎖住肉汁！蛋拌生牛肉（$160）冰感比較重，烤肉烤一會兒再吃就剛剛好了！味道不會很濃郁，所以配上比較濃味的烤肉就剛好了。已經好幾個星期沒去過了，希望疫情快點過去，然後可以盡快跟朋友再度去聚餐呢！