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Restaurant: Sour and Spicy Noodle (Yue Xiu Plaza)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

地獄雞翼
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$32
$32
Level4
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回憶滿滿的抵食烤魚放題
2021-09-14 68 views
好耐冇食過傷心酸辣粉🙈今日經過越秀廣場👀見到呢度有間新開張嘅分店😍更可以優惠價享用四選一特色放題✨當然係要滿足下自己嘅慾望😈🔸涼拌茄子（$25）相當有誠意的一碟BB辣涼拌茄子🍆蒜蓉味濃郁撲鼻😽茄子切成幼條狀🔪軟腍惹味易入口👍🏻味蕾瞬間被征服😋🔸地獄雞翼 （$32）即叫即製嘅惹味餐前小食💥雞皮香酥薄脆🐔雞肉多汁入味☺️表層仲鋪滿辣椒粉同孜然粉🌶辛辣指數爆燈💡鍾意食辣嘅朋友可以挑戰下🔥🔸2小時任飲任食放題👨🏻成人（$108/位）👦🏻小童（$78/位）➰全日供應➰無限追加精選配料➰汽水啤酒任飲🐠酸菜烤魚主食可選雞煲🐓烤魚🐟肉骨茶煲🍲或胡椒豬肚雞煲🥘唔食得辣嘅可以試試酸菜烤魚💫份量十足🤟🏻巴沙魚早已稍微煎炸過😻令魚皮增添香脆風味🥳冇骨魚肉嫩滑肥美👏🏻湯底鹹酸度適中🥣含酸菜👉🏻大豆芽🌱蒜頭🧄芫荽等惹味配料😌令人一試難忘💋除咗以上配料💁🏻‍♀️餐廳設有自助區俾食客揀選各種肉類🍖海鮮🦐丸類🍡蔬菜🥬麵食🍜配搭招牌紅薯粉🌟吸收湯底精華🙌🏻飲品要推介維他新出嘅有氣檸檬茶🍋消暑解渴💦呢個價錢可以食到咁豐富嘅一餐💰絕對係值回票價✅
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 好耐冇食過傷心酸辣粉🙈今日經過越秀廣場👀見到呢度有間新開張嘅分店😍更可以優惠價享用四選一特色放題✨當然係要滿足下自己嘅慾望😈
涼拌茄子
$25
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涼拌茄子
$25
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🔸涼拌茄子（$25）
相當有誠意的一碟BB辣涼拌茄子🍆蒜蓉味濃郁撲鼻😽茄子切成幼條狀🔪軟腍惹味易入口👍🏻味蕾瞬間被征服😋
地獄雞翼
$32
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🔸地獄雞翼 （$32）
即叫即製嘅惹味餐前小食💥雞皮香酥薄脆🐔雞肉多汁入味☺️表層仲鋪滿辣椒粉同孜然粉🌶辛辣指數爆燈💡鍾意食辣嘅朋友可以挑戰下🔥
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🔸2小時任飲任食放題
👨🏻成人（$108/位）
👦🏻小童（$78/位）
➰全日供應
➰無限追加精選配料
➰汽水啤酒任飲
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🐠酸菜烤魚
主食可選雞煲🐓烤魚🐟肉骨茶煲🍲或胡椒豬肚雞煲🥘唔食得辣嘅可以試試酸菜烤魚💫份量十足🤟🏻巴沙魚早已稍微煎炸過😻令魚皮增添香脆風味🥳冇骨魚肉嫩滑肥美👏🏻湯底鹹酸度適中🥣含酸菜👉🏻大豆芽🌱蒜頭🧄芫荽等惹味配料😌令人一試難忘💋
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除咗以上配料💁🏻‍♀️餐廳設有自助區俾食客揀選各種肉類🍖海鮮🦐丸類🍡蔬菜🥬麵食🍜配搭招牌紅薯粉🌟吸收湯底精華🙌🏻飲品要推介維他新出嘅有氣檸檬茶🍋消暑解渴💦呢個價錢可以食到咁豐富嘅一餐💰絕對係值回票價✅
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涼拌茄子
$ 25
涼拌茄子
$ 25
地獄雞翼
$ 32
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麻辣愛好者注意⚠️
2021-09-05 28 views
麻辣愛好者注意⚠️如果想流淚時，只要倒立，眼淚就不會流出來如果覺得傷心時，去吃傷心酸辣粉，那種麻辣的口感你也能吃到，沒有什麼再值得你傷心🥲相信傷心酸辣粉大家就一定聽過，不過未必一定到過餐廳～餐單上有多款適合想『傷心』的朋友，它的麻辣是帶有後勁的，一入口還未覺得辣，到中段，辣味才漸漸地加強和湧岀🤯（小妹不吃辣，聽友人分享的評語）除了酸辣粉外，還很照顧不想『傷心』的朋友，餐廳還有很多不同款式的食物，如鹽焗手絲雞，胡椒豬肚雞煲等最有趣的是餐廳（新蒲崗）竟有放題供應，一百元左右可以有兩小時任食，有興趣的朋友可以查詢一下🤣是次點單：✮ 鹽焗手絲雞✮ 紅油黑木耳✮ 地獄雞翼✮ 涼拌茄子✮ 豬骨湯晶絲薯粉✮ 傷心酸辣粉十分推薦的是地獄雞翼，✅它雖然是油炸，卻不油膩，內裡肉質仍保持嫩滑，即使放置一段長時間，仍能保持香脆，而家辣度是一放進口便會立即流眼水的程度，辣魔王必吃之選另外最特色之一便是晶絲薯粉，看起來晶透，吃起來Q彈，也是令人十分深刻！🤤🤤想『傷心』的朋友必到之選！而且CP值也很高呢！消費:$205左右(2人)CP值:✮ ✮ ✮ ✮ ✮ 交通:✮ ✮ ✮ ✮環境:✮ ✮ ✮食物:✮ ✮ ✮ ✮——
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麻辣愛好者注意⚠️

如果想流淚時，
只要倒立，眼淚就不會流出來

如果覺得傷心時，
去吃傷心酸辣粉，
那種麻辣的口感你也能吃到，
沒有什麼再值得你傷心🥲

相信傷心酸辣粉大家就一定聽過，
不過未必一定到過餐廳～
餐單上有多款適合想『傷心』的朋友，
它的麻辣是帶有後勁的，
一入口還未覺得辣，
到中段，辣味才漸漸地加強和湧岀🤯
（小妹不吃辣，聽友人分享的評語）

除了酸辣粉外，
還很照顧不想『傷心』的朋友，
餐廳還有很多不同款式的食物，
如鹽焗手絲雞，胡椒豬肚雞煲等

最有趣的是餐廳（新蒲崗）竟有放題供應，
一百元左右可以有兩小時任食，
有興趣的朋友可以查詢一下🤣


是次點單：
✮ 鹽焗手絲雞
✮ 紅油黑木耳
✮ 地獄雞翼
✮ 涼拌茄子
✮ 豬骨湯晶絲薯粉
✮ 傷心酸辣粉

十分推薦的是地獄雞翼，✅
它雖然是油炸，卻不油膩，
內裡肉質仍保持嫩滑，
即使放置一段長時間，
仍能保持香脆，
而家辣度是一放進口
便會立即流眼水的程度，
辣魔王必吃之選

另外最特色之一便是晶絲薯粉，
看起來晶透，
吃起來Q彈，
也是令人十分深刻！🤤🤤

想『傷心』的朋友必到之選！
而且CP值也很高呢！

消費:$205左右(2人)
CP值:✮ ✮ ✮ ✮ ✮
交通:✮ ✮ ✮ ✮
環境:✮ ✮ ✮
食物:✮ ✮ ✮ ✮——————————————————————————————。
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地獄雞翼
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晶絲薯粉
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地獄雞翼
晶絲薯粉
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中學回憶酸辣粉、抵食放題烤魚
2021-07-27 568 views
傷心酸辣粉係我以前既中學回憶，有一排會成日食三哥同傷心酸辣粉，因為我好鍾意食辣，兩種辣係完全唔同，不過傷心酸辣粉分店無咁多，唔係想食就食到，但對鍾意食辣既我係抗拒唔到，有次同女朋友傾起酸辣粉就想再食。原來新蒲崗新開左分店，原本諗住食酸辣粉或者二人套餐，不過去到見到有烤魚同有放題，仲要每位$108就食到，太吸引所以就試左。餐廳可能係新開，環境幾乾淨，燈光足夠，夠闊落，冷氣唔算好勁好凍不過唔會太熱，而且有好多野食餐牌係牆上，仲有新既小食。特別一提呢間分店會播住啲我中學時聽既廣東話歌，好有TASTE，好似麥浚龍、陳奕迅等。-🥘 2小時任食任飲放題 💰108/位 原來傷心酸辣粉有放題食，而且有四款選擇，有雞煲、烤魚(酸辣/麻辣)、肉骨茶煲同胡椒豬肚煲，價錢原價係$128每位，不過因為新蒲崗係新店所以有特價$108，全日供應，最少要兩個人，限時兩個鐘，如果係雞煲人數多啲會大份啲，食完仲可以攞個爐或者煲打邊爐任食任飲，非常抵食。款款都好吸引，不過呢間食辣既餐廳，緊係要揀啲辣嘅嘢嚟食，最後揀咗烤魚。喺嘢飲雪櫃隔離係醬料自助區，有基本嘅豉油、辣椒、芫荽、蔥、蒜蓉，火鍋豉油味道偏鹹。特別一提唔係間間分店
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傷心酸辣粉係我以前既中學回憶，有一排會成日食三哥同傷心酸辣粉，因為我好鍾意食辣，兩種辣係完全唔同，不過傷心酸辣粉分店無咁多，唔係想食就食到，但對鍾意食辣既我係抗拒唔到，有次同女朋友傾起酸辣粉就想再食。
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原來新蒲崗新開左分店，原本諗住食酸辣粉或者二人套餐，不過去到見到有烤魚同有放題，仲要每位$108就食到，太吸引所以就試左。
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餐廳可能係新開，環境幾乾淨，燈光足夠，夠闊落，冷氣唔算好勁好凍不過唔會太熱，而且有好多野食餐牌係牆上，仲有新既小食。特別一提呢間分店會播住啲我中學時聽既廣東話歌，好有TASTE，好似麥浚龍、陳奕迅等。
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🥘 2小時任食任飲放題 💰108/位 
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原來傷心酸辣粉有放題食，而且有四款選擇，有雞煲、烤魚(酸辣/麻辣)、肉骨茶煲同胡椒豬肚煲，價錢原價係$128每位，不過因為新蒲崗係新店所以有特價$108，全日供應，最少要兩個人，限時兩個鐘，如果係雞煲人數多啲會大份啲，食完仲可以攞個爐或者煲打邊爐任食任飲，非常抵食。款款都好吸引，不過呢間食辣既餐廳，緊係要揀啲辣嘅嘢嚟食，最後揀咗烤魚。
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喺嘢飲雪櫃隔離係醬料自助區，有基本嘅豉油、辣椒、芫荽、蔥、蒜蓉，火鍋豉油味道偏鹹。
特別一提唔係間間分店都有放題，新蒲崗、元朗、天水圍、砵蘭街、北角、深水埗、粉嶺分店先有，無放題就可能要單點烤魚、雞煲，而且間間價錢都會有小小唔同。
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1️⃣ 重慶香辣烤魚 小辣（👅: 8/10）
重慶香辣烤魚
$108
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一上枱嗰時已經聞到好香嘅味道，湯底夠紅色非常吸引，色香味俱全佢已經做到前面兩樣。
爐方面佢係用一個方型鍋爐，至於條魚佢哋係用巴沙魚，魚係成條上，值得一讚嘅係條魚煎過嚟，煎過嘅魚肉就唔會四散，不過一開始食嗰時肉質會比較硬少少，只要煮耐啲煮到腍身啲就會好好食，魚肉食落新鮮，夠大條啖啖肉，肉質細膩滑口，魚皮煎過所以好香，我食到最尾都食唔到一條骨，不過朋友就食到有一條好細嘅骨，其實烤魚只要唔食到骨都已經冇咩好挑剔，$100絕對唔會期望佢會比條龍躉。
湯底有大辣、中辣、小辣、BB辣同唔辣，叫咗小辣，因為記得佢嘅酸辣粉都幾辣下，所以唔敢叫咁辣，但食落其實唔算好辣，鹹味適中，鹹香味同香辣味都食到，魚唔算好入味，建議唔好開太大火，因為就好易煮到冇晒湯要加水，第一次無水個時個湯會好濃，鹹辣味特別出，但其實我前後加咗三、四次水，但個湯依然都好夠味。
佢爐入邊嘅配料好豐富，有芫茜、洋蔥、辣椒、大豆芽、金菇，大豆芽會係哂底，一開始食唔到，洋蔥煮耐左好入味好腍好好食。
兩個人食呢個烤魚岩岩好，見佢6-10人先會有多一個烤魚或者叫其他款，我覺得3個或者以上可能會唔夠分條魚。
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2️⃣ 自助火鍋料（👅: 7.5/10）
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打邊爐嘅食材本身冇乜期望，因為百幾蚊我會覺得同沙角邨質素差唔多，唔會期望食材好新鮮而且好好食，食物種類大概有廿幾款任食配料。
肉類方面有肥牛同豬肉，肥牛食落會比較鞋同埋韌，反而豬肉好食過牛肉，唔韌係幾腍身，我諗係五花腩，肉仲有雞件、豬紅，不過我就冇攞嚟試。
自助火鍋料
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丸類方面就正常，有時會食到雪藏味，有墨魚丸、龍蝦丸，要揀最好食可能係牛丸，應該係潮式牛丸，食落會有肉汁。
當晚覺得最好食嘅火鍋料，係有芝士嘅餸，有一個係芝士魚腐，encore得最多次，入邊嘅芝士夠多夠熱，魚腐食落夠腍，另外仲有芝士年糕食落都唔錯，不過呢啲芝士類煮完都係勁熱，食要小心啲。
有一個好似係魚片頭，食落入邊有餡但唔知食緊啲咩，個樣會同魚腐好似不過細舊啲。菜類有芋頭、唐生菜、芫荽、雲耳等，但因為食麻辣湯我就冇攞到菜食。魚皮餃比較細舊，肉唔算多。豆卜係切開一舊舊串上，不過煮完食落都係比較硬身。另外仲有燒賣、廚師腸、芝士腸、雞髀菇、蟹柳，正常水準。
紅薯粉
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麵類係最吸引，有最招牌嘅紅薯粉，係幼身薯粉，食落比起其他餸更入味，好索湯，吸收哂烤魚湯既精華，不過提醒一下一定要煮耐啲，煮到透明係唔夠，如果煮得唔夠食落係明顯同平時食唔夠煙韌，係會好腍身，但煮到夠耐就會夠煙韌好好食。另外仲有寬粉、拉麵。
整體來講火鍋材料都好足夠，唔會話俾人攞晒，Refill得夠快。
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3️⃣ 飲品 （👅: 7.5/10）
飲品都係自助式，出邊會有雪櫃寫住放題飲品，有正常嘅款式選擇，有柑桔、巨峰提子、道地綠茶、烏龍茶、百香果、鹹柑桔、雪梨海底椰同汽水，呢個價錢任飲來講已經唔錯。
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4️⃣ 辣子粟米 💰28（👅: 8.5/10）
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辣子粟米
$28
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呢個係餐牌新推出既開胃小食，店員有推介比我。
賣相好特別，粟米係切開一條條曲起，炸到好似魷魚鬚咁。佢係新鮮粟米，唔係罐頭粟米粒，食落鹹中帶甜，不過略嫌椒鹽落得有啲多，所以鹹味會比較重。
叫咗小辣食落少少辣，唔算真係好辣不過好開胃，粟米會比辣椒粉同香料包圍着，食落係好食既辣味，好香口，鍾意食辣嘅一定會好鍾意。要挑剔嘅就係粟米係連埋條芯，所以要自己咬返啲粟米出嚟，唔知直接將去變成粟米粒會唔會更好。
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5️⃣ 地獄雞翼  💰32（👅: 8/10）
地獄雞翼
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雞翼都係即叫即炸，所以上枱食個時係熱辣辣，雖然叫左小辣但係食起嚟係幾辣下，唔食得辣嘅人可能要叫BB辣。
雞翼咬落去會有小小肉汁，肉質算嫩滑，比起個烤魚佢仲要再辣啲。
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🌟價錢來講真係冇嘢可以挑剔，$100仲可以打到邊爐嘅地方香港唔係好多，我會諗到沙角邨，但沙角邨位置太過偏僻，而且佢只會得一啲好似李錦記既湯包打邊爐，但呢度會有四種選擇，非常抵食。
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打邊爐食物種類足夠多，水準就正常，芝士類既野食出色，肉類豬肉幾好食，最後唔小得薯粉。
除左放題，餐廳都貼潮流，有香港人好鍾意既麻辣雞煲、酸菜魚、水煮牛，如果唔想食咁HEAVY，都有吸引既小食、酸辣粉同二人餐，價錢平民，性價比高，下次會再黎食，同女朋友試佢個胡椒豬肚煲。
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    2021-07-26
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $140 (Dinner)
    Recommended Dishes
    重慶香辣烤魚
    $ 108
    紅薯粉
    辣子粟米
    $ 28
    地獄雞翼
    $ 32