Texas Burger (Closed)

💛Texas Burger (旺角)🤜🏽德州燒烤牛肉漢堡 $88炸洋蔥圈偏濕潤，牛肉偏乾😟煙肉就炸到脆卜卜～相當香口🤤.👍🏻墨西哥雞肉菠蘿漢堡 $68入邊爆多雞絲，新鮮菠蘿勁juicy💦😋但係要食就啦啦聲啦🥹擺耐左啲菠蘿汁會浸濕個包😵‍💫.👍🏻啤酒、薯條、酸青瓜$58 (🍔套餐)食Burger點少得薯條啤酒😛🍻配埋酸青瓜開胃解膩🌱.✨Tacos~芝士夾餅(軟皮)X2 $88🫶🏻燒烤手撕豚肉餡必試💓豬肉絲唔柴爆多汁🤩配埋牛油果蕃茄莎莎醬好清新🌱.👎🏿煎牛柳條餡完全搞唔掂😟牛柳條又柴又乾配埋都係乾既軟皮，好考牙力🤧.💁🏻‍♀️差唔多等左半個鐘先有位🥹坐得舒服～但場地唔大🙌🏻岩情侶/3-4朋友chill既地方🍻

今日出左旺角三叔到拎野，之後朋友黎一齊食飯，推介左呢間啲burger唔錯。黎到都排左近半個鐘，都好爆人。我地坐左bar枱位，如果撞正有live band就正了！叫Burger加左錢做餐，每人就要左支啤酒，好似係日本啤酒黎，入口唔算苦。軟殼蟹Tacos，炸到隻蟹好鬆化，加上少許蕃茄蓉同醬就無咁油膩。煎牛柳條Tacos，煎得剛剛好，一啲都唔乾。墨西哥雞肉菠蘿漢堡，手撕雞肉加少許辣汁都幾惹味，個包厚得黎又好軟熟。熱熔拉可雷特芝士漢堡，好厚既漢堡扒，鎖住左啲肉汁非常juicy！另外仲有開半左既豬肉腸。而芝士係即蓉芝士，仲可以拉絲～

以前不時到天后的Texas Burger品嚐漢堡，比人頭更大的鵝肝牛肉漢堡向來是我心中首選，事隔多時原來已在朗豪坊頂層開設分店，後來天后亦無聲無息地結業了，於我而言朗豪坊店毋庸置疑是方便得多，卻仍有顧慮食物水準會否有所改變，終於找到機會與朋友到此共進午餐一探究竟。墨西哥風味雜錦沙律 ($88)沙律菜加上油醋、牛油果、奇異果、墨西哥香腸及大蝦，食材大多切成粒狀，不過配料份量甚少，而大蝦只得小小一隻之餘口感亦較韌實。迷你蟹餅配芒果莎莎 ($88)芒果莎莎香甜清新減低油膩感，蟹餅充斥絲絲鮮美蟹肉，真材實料，入口綿密香軟，如能將外皮煎至金黃焦脆，達至外脆內軟定必更上一層樓。墨西哥芝士夾餅 ($88)除了可選脆皮或軟皮外，餡料方面亦有手撕雞、炒菌燒甜椒、燒烤手撕豚肉、脆魚柳、煎牛柳條或軟殻蟹任均選擇，餅皮包裹滿滿當當的配料並加上雜菜、酸忌廉、牛油果醬、番茄莎莎及香料相當惹味，不過牛柳條肉質較韌而炸魚柳亦未夠酥脆。墨西哥雞肉菠蘿漢堡 ($68)麵包質感鬆軟，抹上牛油烘至表層微脆，手撕雞肉略微帶辣相當惹味，而且用上厚切新鮮菠蘿燒製，份外香甜多汁。手撕豚肉及煎腩肉漢堡 ($88)兩大件豬腩肉肥厚豐腴，

週末到旺角朗豪坊shopping，上到頂層時碰巧發現Live Stage 有live band 正在準備演出，所以便在旁邊的Texas Burger 邊聽邊吃。餐廳面積不大，人多時會坐得比較擠，不過在天幕下樓底夠高，感覺特別開揚。星期六三點開始就有live band 演出，滿足味蕾之餘，同時欣賞現場演唱。餐牌選擇的種類不多，不過除了漢堡之外，還有墨西哥風味的特色小吃。墨西哥芝士夾餅 $48夾餅選了軟皮，餅皮酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。配料就選配脆魚柳，外皮炸得金黃鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的魚肉。墨西哥雞肉菠蘿漢堡 $68手撕雞啖啖肉，肉質軟嫩，味道比平時的漢堡輕盈，口感清爽。麵包烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性。選用清甜的新鮮菠蘿，絕不是罐頭貨色，清新不膩口。未來素食牛肉漢堡 $88疊得高高的漢堡，賣相澎湃，裡面的配料有素食漢堡扒、牛油果、洋蔥圈、蕃茄片、芝士及沙律菜，相當具份量。洋蔥圈炸得酥脆，包覆著綿細香甜的洋蔥，還有營養豐富的牛油果，入口特別creamy。雖然不含肉類成份，但無論賣相和質感，確實與真牛肉漢堡扒幾可亂真，而入口相對沒傳統漢堡那樣油膩，是Guilty

朗豪坊有好多唔同種類嘅餐廳，有平有貴，平嘅就食food court, 貴嘅就上去高層嘅餐廳。但呢間位於差不多頂樓嘅餐廳價錢並唔貴，而且座位亦好舒適，在商場嘅天幕下食住漢堡，真係好歎。我地一行人坐向一個開放式嘅卡位，點左一個招牌德州牛肉漢堡，一個墨西哥雞肉菠蘿漢堡，2件墨西哥烤餅，一份墨西哥沙律。墨西哥沙律醬汁唔多，但本身沙律菜好甜，牛油果粒同橄欖粒為沙律帶來另外嘅味道，感覺好fresh, 好開胃。德州燒烤牛肉漢堡嘅牛肉好juicy, 好冧又唔會全熟咁老，配以香脆嘅bacon同洋蔥圈，有多重嘅口味。整個包大到要一啖食晒咁多層真係有d難度，不過食漢堡一定要咁食先夠好味。墨西哥雞肉菠蘿漢堡又係另一種風味。呢個包雖然無牛肉漢堡嘅惹味，但卻有一種清新嘅味道。菠蘿嘅酸酸甜甜同雞肉夾在一齊食好fresh。墨西哥烤餅我地揀左軟殻蟹同烤豬肉，餅皮就揀了脆餅。豬肉絲份量好多，而且醃得好入味，加上牛油果醬同墨西哥沙沙醬一齊食，非常好味。軟殻蟹係原隻，炸得好乾身，配以同樣配料，一樣都好好味。

之前行過朗豪坊12樓，見到霓虹燈餐廳名仲有特別既圓拱形卡座吸引左我，今日得閒d就同朋友相約黎個tea！先睇睇門外menu，款式都幾多元化，主打美式漢堡，墨西哥菜式，仲有沙律、小食、烤肋骨、意粉、特飲、軟雪糕奶昔，仲有甜品！環境座位採開放式設計，一面是2-4人位，一面就係多人想坐既*打卡*圓拱形卡座，去到餐廳尾有高腳枱櫈位，對正既係表演舞台，咁岩果日去有兒童音樂揭幕禮，晚上就間中有歌手音樂表演！呢度漢堡是招牌菜，選擇有烤雞、蝦餅、軟殼蟹、鴨肝、芝士，同時有為素食者而設既素食漢堡！+錢可升級combo套餐，揀左+$36普通飲品配酸瓜、薯條🍟墨西哥雞肉菠蘿漢堡 $68我地share食，可預先同店員講cut一半，滿滿醬汁既雞肉，食新落好juicy，加埋菠蘿清甜，味道balance唔會膩！迷你蟹餅配芒果莎莎 $88望落已經有份量，外皮小小炸過香口，切落有一絲絲蟹肉，口感軟軟！凱撒沙律Caesar salad $68+左$28軟殻蟹 以為可能得幾舊，估唔到一上檯係原隻🦀，即使炸過都唔會好厚炸粉，切開仲有蟹膏😂豐富曬簡單既沙律，加上都唔少既芝士、煙肉碎，麵包糠！清清茉莉花茶☕️☕️

又係岀動去食Burger既日子，知道天后有間人氣Burger店，早排開到去朗豪坊，方便左好多，終於有口福試下。餐廳內外係朗豪坊最高果幾層，真係個feel勁好，加上係Open area既形式，同女友真係做 “天幕下的戀人”。食物選擇主打四款：普通小食、墨西哥類小食、Burger、甜品，小食種類比Burger更多添！德州燒烤牛肉漢堡  $88入面有煙肉、炸洋蔥圈、牛肉漢堡扒，塗上左洋蔥醬，麵包有水準，烘得脆而不硬，亦唔會有醬汁整稔個包既問題。牛肉肉味濃唔乾身不過可以更Juicy，而洋蔥醬真係畫龍點睛，令成個包惹味好多。加左$66配奶昔、薯條同酸瓜，薯條帶皮粗身，外脆內軟亦夠薯味。墨西哥雞肉菠蘿漢堡  $68好耐冇食過放菠蘿既Burger，雞肉份量夠多！有醃過，不過就略嫌醃得唔夠入味，肉質正常，至於菠蘿係大樹菠蘿，非常清甜，係一個清新唔令人覺得膩既Burger，迷你蟹餅配芒果莎莎  $88蟹肉夠哂多，不過唔係炸既，食落就一pat溶溶既野咁，冇乜口感，如果外層係炸過既會更香口。整體黎講係唔錯，包身做得夠挺已經好緊要，呢到就好重視麵包挺身程度，再講，價錢真係唔算貴，以朗豪坊地段，坐係天幕下食Bu

今日系朗豪坊12樓見到有間新餐廳是美國菜食burger,又是露天環境又幾舒適，一於入去試下新菜式。餐廳座位幾特別，有3張特別的卡位好似一間房間。見到餐牌種類多，burger都有幾款選擇。墨西哥雞肉菠蘿漢堡，麵包好軟熟有一片菠蘿，生菜，芝士和雞肉絲，配埋全部一起食都好好味。德州燒烤牛肉漢堡，加左$66轉套餐有奶薯，薯條和青瓜。牛肉漢堡有煙肉，生菜，洋蔥圈和牛肉餅，牛肉餅煎到不會過熟，中間粉紅又有肉汁。薯條熱辣辣，青瓜超酸。水牛城棒棒雞酸酸甜甜又幾開胃。野莓奶昔又不會太甜。