德美壽司

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想喺大埔食餐滿足日本菜，每次我同我朋友都會嚟德美晚飯，一個又開心又好食的地方。食物質素一直保持高水準，份量足夠價錢合理，三文魚腩刺身，油甘魚刺身，實在新鮮非常肥美，油脂豐富，壽司種類很多，小朋友需要食到熱食小朋友要吃的壽司，一定有很多選擇。很喜歡帶子鵝肝卷，外面是一層厚厚的帶子，帶子很新鮮，有質感，內裏是入口即溶的鵝肝；牛油果軟殼蟹卷，軟殼蟹的size不少，牛油果充足，熱食串燒種類繁多，雞軟骨串燒乾身有口感，少少鹽花，雞翼Juice雞皮脆口。溫泉蛋腐皮必食之選，加上海鹽蛋黃流心，小朋友致愛。

終於約朋友聚下～唸住近近地係附近搵間日本餐廳食晚飯🍱😬成日經過德美都未食過，今日即管試下～🤩..入到去位置尚算闊落，如果唔想坐bar枱就要預早訂位😌貼心位係侍應會提你有張空凳比客人放手袋～～..Menu入面有好多唔同款式嘅嘢食，有貴有平，價錢公道！👍🏼我地都揀左好耐先揀到想食咩，花多眼亂😗..🇯🇵梅酒 • 9/10.真係唔係間間日本餐廳/居酒屋啲梅酒都咁好飲 ...仲要加咗冰，有啲浸得唔夠耐個味道會好淡😫但係呢杯梅酒完全冇比啲冰溝淡，好好飲😭😭..🇯🇵刺身 • 9/10.1. 左邊 : 大家都好熟悉嘅三文魚腩刺身～好肥美，油脂到剛剛好👍🏼👍🏼.2. 右邊：鯛魚刺身～成日聽到個名都未試過食😌口感比較煙韌、厚實，有少少難咬🤔同三文魚腩嘅感覺完全唔同😗 個人覺得不錯～..🇯🇵壽司 • 7/10.中規中矩，冇太大驚喜😌最中意食海膽軍艦，好滿足😍..🇯🇵鵝肝帶子卷 • 4/10.Em...... 唔知係咪同朋友掛住傾偈，冇即刻食，感覺上面頭舊帶子好似有啲唔太新鮮🤔加上入面好多青瓜絲，太多太多⋯⋯完全搵唔到鵝肝嘅蹤影😹😹😹..🇯🇵黃金汁焗蠔 • 9/10.反而呢個係最有驚喜🤩勁多芝士係面～又有ma

星期六晚想搵返啲好嘢食，記起上次經過大埔有幾間日本菜好多人喺門口等，同行友人建議搵其中一間試一試水準如何。太和地鐵站步行約5分鐘來到德美壽司，位置處於街角，門外裝修華麗，掛滿日本特色燈籠。晚上八時半，門外等位的人不多，因為一早已訂好枱，但都等左10分鐘先有得坐低，好在餐廳安排左我地兩人坐四人檯，同行友人先覺得條氣順啲。餐廳入面裝修精緻，地方都算spacious，座位排得唔算太密，都ok舒適嘅。雖然第一印象唔錯，但坐落就覺得服務麻麻，上至經理、下至junior員工都少少遲緩，招呼客人嘅敏感度唔夠。我地坐喺屏風後面15分鐘都叫唔到人落單、餐廳方面亦無人過嚟問我地ready落單未；到我地終於叫到人，個同事又話叫第二個過嚟幫我地落，自己要執檯；跟住我地又再等，而經理當時好似游魂咁行過都唔知自己要做啲咩，要個執檯同事再提醒佢幫客落單！記得問職員攞Drink Menu，因為問係唔會主動俾你嘅。鐵板牛舌熱辣辣登場，口感爽脆，牛油味同牛脷配搭突出。本身睇圖以為好薄，但是都夠厚身，不過如果怕油嘅朋友就諗諗，始終牛油會比較肥。同行友人係腐皮粉絲，見到menu有自家製腐皮餃子好開心，即叫！點知嚟到先知係炸，

之前見呢間壽司店裝修都好有興趣試下，但一路時間唔啱。終於搵到機會一試。夜晚九點後唔使等位，侍應即刻招呼比茶。叫左三碟壽司同海膽魚生丼，再加一個海鮮鍋。壽司同魚生丼都好足料，兩個人食唔曬，魚生好厚切，個舊玉子整得好別緻，飯夠熱，有去北海道食魚生飯既水準。壽司叫左芥辣八爪魚，北寄貝，帶子，十分新鮮，北寄貝超厚，需然飯有少少鬆散，但無傷大雅。相對海鮮鍋就普通d，味道都唔錯。埋單唔使400，抵食。下次再試其他野。