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2023-10-08
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過親嚟炮台山、北角一帶,都喺換禮品,咁啱今晚老婆自己有飯局,一支公快靚正之選,就梗喺茶記啦。記得早前睇過食友嘅食評,介紹過一家就晌炮台山站對面嘅「大小姐冰室」,大讚其小炒幾出色,所以,趁機食埋個晚飯先返屋企。一出地鐵望過對面就見到店家蹤影,由於門面光猛,好易認。一室米白為主調,裝修簡約得嚟帶點時尚感,最好喺整潔明亮。以為一字長形睇晒成個鋪,原來餐廳呈L形,入到尾仲有好多卡位,而且,啲卡位好闊落,就算喺茶記,都讓人覺得舒服好坐。好多時餐具、紙巾、調味料都會預設放晌枱旁,但要讚嘅喺排列整齊,很有整潔感。主餐牌以一幅線條簡單嘅水彩彩繪作頁首,小弟幾鍾意,很有清爽感。而裡面有齊皇牌推介、焗飯、特色小菜、炒粉飯麵、有營素食、三文治、多士、各種飲品。有少少圖片輔助,仲中英對照,令啲外國遊客點餐方便好多,可大大推廣茶記文化。不過,食友就話唔好錯過佢哋嘅小菜,揀精選晚餐就最划算,因為已包燉湯(或例湯)及餐飲,而當中可以選一人餐$118、二人餐$228、三人餐$338,部份菜式需額外加錢。同樣有英文餐牌,唔喺間間茶記都會咁做。時下好多餐廳都用二維碼自助下單,呢度都喺,但值得讚喺介面分類比較清晰,易用,轉
我估大多數人都揀燉湯,多過揀例湯,點都覺得高檔啲。是日喺黨參赤肉雞肉燉湯,湯色濃而不濁,好清澈,入口清甜滋潤,撈兩嘢,足見真材實料無欺場。
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出得街食嘢,梗喺揀啲自己唔識煮,又難煮嘅菜式啦,呢個牛尾煲就合我心水喇。熱焫焫嘅牛尾煲好快就送到嚟,熱氣騰騰,未食都已有啲期待。先試試過汁底,非常香濃,撈飯真喺一流,而啲牛尾份量真喺唔少,睇相都見到堆到成個山咁,而且,炆得鬆化,又甚富肉香,非常好食,此外,仲有唔少洋蔥、青椒等杯配菜,食完成個煲同白飯,真喺非常之飽。
$118
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餐牌無寫明,但可以加錢轉特飲,問過只需加$9,絕對無殺價。而且,啲紅豆多到近半杯咁滯,煲到起晒沙,又綿又清甜;此外,個奶茶亦好夠香滑,揀咗少甜又少冰,真喺啱啱好。
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