牛気 (雅蘭中心)

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今日約咗朋友嚟到旺角行街買嘢行到好攰 開始肚餓 想打邊爐好快揀咗多年前食過幾次嘅牛氣成日見佢出唔同國家祭 想試好耐今次嚟到遇著我最鍾意嘅日韓祭不過今日好似最後一日XD- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. LV4 澳洲穀飼黑安格斯牛＋SRF美國極黑牛放題＋海鮮放題呢度總共有6個LV嘅套餐每個套餐都係120分鐘任食當中LV5&6送多30分鐘價錢最平LV1 $198 最貴LV6 $688愈貴啲牛就愈靚 愈多肉類海鮮可叫另外湯底都有9款 人多可以叫鴛鴦鍋我哋最後揀咗人氣LV4風味沙嗲湯用嚟淥肉同公仔麵超濃入味個套餐有6款牛肉9款海鮮可叫牛肉唔啱 都仲有雞同豚肉我最鍾意就係安格斯牛同極黑牛淥幾秒就食得 入口感覺軟軟腍腍海鮮有女仔最愛嘅養顏花膠青口、海蝦、帆立貝唔係細粒同埋都幾鍾意佢嘅爽口水魷挪威三文魚都好新鮮～另外仲送咗兩隻鮑魚添唔夠出面仲有好多嘢食可自己夾拎埋丸類、蔬菜、麵類、響鈴嚟淥仲有沙律、熱食、糖水、甜品、水果、飲品日韓祭有關東煮、章魚丸子、大福同埋韓式小菜、炸雞、牛肉餅最欣賞係牛油蜂蜜味嘅雪糕同埋有個位係有得自己整棉花糖感覺

沖著近期很有人氣的涮涮鍋而來, 因為還有特別的用棉花糖做糖, 所以就同朋友來試一下, 地點在旺角的雅蘭中心, 所以相當的有人氣!! 七時前到已經有客人等位(應該是齊人先入得, 因為限食90分鐘), 環境是用木為主的, 所以都幾有日本FEEL, 而燈光及設計的也柔和, 牆上亦有少少DECORATIONS作點綴, 而坐位多數是卡位或半卡位, 這樣客人會感覺舒服一點, 而自助食物區與用餐區中間有高PARTITON, 而且有花紋裝飾, 將空間隔間開蠻不錯的, 好了~~講完室內設計, 講返食物先~~~餐牌是自選湯底及肉的等級, 我們當然選了有棉花糖的, 就是 “壽喜燒”湯底, 少少甜的醬油也是店家及客人的推介; 而肉類, 朋友是牛魔王, 今次又去豪下佢, 揀最貴的等級 “極上澳洲和牛牛肩肉”, 這個還有海鮮、雞肉、豚肉及三文魚刺身, 十分豐富呢!! 等待的途中, 店員就為我們端上鍋, 然後用一些肥豬肉及大蔥去燒一燒紅個鍋, 之後我們的材料也到了, 真的十分豐富; 不久, 店員便拿來棉花糖放下, 等待佢溶化, 最初慢慢來的, 後來速度加快了棉花糖便消失於鍋中, 店員此時就再混一混, 然後加醬油湯,

繼上次帶老爸吃過燒和牛後, 他一直對和牛念念不忘, 經常在我耳邊提及, 其實只是向我暗示快快再帶他去吃, 哈! 恰巧有朋友推介牛気的極上和牛, 那便決定帶老爸去試試, 看看今次能否令他吃得滿足。未到7:00pm已到達, 但門口竟有多位客人在等候, 原來入座計起限時90分鐘, 那當然應等齊人先入座, 合理呀! 其實只有90分鐘, 真的足夠嗎? 看來我倆都要好好把握時間。老爸一向是守時的人, 不用等候就可入座。走進餐店, 地方闊敞, 大部份是四至六人卡位, 配上沙發座, 坐得挺舒適。餐店的中央便是自助火鍋配料區, 別看配料區地方細小, 其實已放了很多款美食。******************************好吧! 開始計時, Start! 一坐下便馬上商討選那款湯底, 湯底的選擇不少, 共有七款, 而且各有特色, 真的難以下決定。七款當中有北海道昆布湯、博多豬骨湯、三文魚味噌湯、蕃茄龍蝦湯、韓式辛味泡菜湯、昆布辛口地獄湯及壽喜燒甜醬油湯。雖知壽喜燒甜醬油湯最特別, 玩味十足, 是人氣之選, 但對老人家來說甜湯底總是不吸引, 而且老爸亦不愛辣, 故最後他選了蕃茄龍蝦湯。本以為鮮橙色