太平館餐廳

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平安晚前夕，大家都想嚐試下新的餐廳來慶祝聖誕。這間餐廳內部結構是英式風格。待應十分有耐性和態度很好，我們坐的桌子很細，放了2碟菜已經很逼。我們食完，不停地叫待應收碟。他們不但沒有表現煩躁，反而問我們要不要換新碟食，他們真的很好！！這間餐廳雖然較貴，但食材十足，份量很大，所以我覺得幾抵食！鮮牛尾湯濃湯，很重牛肉味，餡料也十足。焗洋蔥湯  清淡，很重洋蔥味，餡料也十足。大蝦沙律 很少餐廳還會有這傳統沙律食，這入面有蘋果、薯仔、青瓜、大蝦、蕃茄。太平館瑞士汁炒牛河河粉炒得很干，牛肉煮得剛剛好，但太多汁了，有點鹹。太平館瑞士雞翼 8隻 我最喜歡這個，一黎瑞士汁很好味，二黎雞翼煮得好滑好軟。而且，這個有“米之蓮”之稱。太平洋焗梳乎厘這個是店內最具特色的甜品。它很巨大、柔軟、滑口、不太甜等等。這一定要同人分享，它有你的臉那麼大。(P.S. 女生們，一定要同朋友一齊食這間，1個人食一定食唔曬！)

靚女話請食飯，由我負責選址。一方面想同佢食好一點，另一方面又不想人家花費太多，心情總是矛盾的。幸得甜魔Oli和另一位朋友的意見，吃什麼東西大概有了媚目。在Sogo Cafe與太平館之間，靚女揀左後者。每次和她食飯都係去酒店或者高級食肆，來到太平館這懷舊的餐廳，亦另有一番滋味。推門進去，感受著懷舊的裝修、柔和的燈光環境和老一輩侍應生的服務，好像借了多啦A夢的時空門，回到了十九世紀的時光。那時，繃緊的心情和繁重的壓力，暫時得以放下。為了避免點菜的煩惱，隨便點了一個二人套餐。頭盤我要餐湯，對方則要沙律。餐湯海鮮材料幾豐富，可是肉質都是沒有味道的，點辣椒醬食較為恰當。同時，今晚的湯不太濃郁，最差的還是溫度唔熱唔凍咁，我最怕。我對蝦敏感，沒有一嚐大蝦沙律之味，質素如何? 聽說還可以接受。馳名的瑞士汁炒牛河，真正是全靠那個汁。醬汁甜美，濃而不膩，而且每條河粉都能沾到瑞士汁，令味道更加均勻。白菜仔、牛肉都可吸收到醬汁的神髓，十分入味。同埋，牛肉是較淋身的。對這裡的乳鴿沒抱太大期望。吃落，外皮的確不夠香脆，惟勝在肉比較多，且嫩滑，在沒期望之下反而有一點點驚喜。蛋糕是預期中的差，上面層cream已經唔好