華星冰室 (信德中心)

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#向阳从厦门吃到全世界##香港美食#【華星冰室】📍上環信德中心澳門廣場3樓3018號到上環辦事 因難得到港島 便選擇吃完午飯再回學校〈店铺〉從D出口出來後往澳門廣場走 店舖不算大 牆上貼滿了海報 濃濃的港味 服務不算熱情 坐下後很久才有人來 〈奶茶〉室友喝的 她說與外面的奶茶不同 茶味濃奶味也足〈魔鬼豬扒包〉麵包烤得外皮很脆 豬扒不算特別juicy 夾有生菜和番茄 很奇妙的是 醬汁里加了芥末 很酸爽了 真真吃哭了 半個豬扒包下肚也算有了飽腹感〈黑松露炒蛋多士〉超級多的蛋 上面灑著黑松露 蛋超級嫩 厚厚一堆 下層多士烤得恰恰好 蛋裡應該是加了牛油 吃多了有點膩 但滿滿一口的雞蛋十分滿足〈炒蛋多士〉室友沒有吃飽 又加點了一份 與黑松露不同的就是沒有上層撒的黑松露吧 多士也烤得更脆真的是不錯吃 也難怪許多的明星推薦 分店也有很多 因為點的都是要現做的 上菜時間久了一丟丟 中午人很多 還是要早點去比較好啦

星期一，最近因為很多暗瘡，所以常食清淡一點，又問同事茶餐廳哪間比較好味，於是同事帶我去到華星冰室，傳聞中華星冰室的茶餐很出名，而且味道好，所謂聞名不如見面，難得有機會來到，當然要試下，可惜食物的味道沒有想像中甘好味， 有點失望。首先，中午餐時段餐牌的選擇很少，只有常餐或者蕃茄意粉可供選擇， 出品亦屬一般，跟普通茶餐廳的出品無異，甚至比其他茶餐廳更沒有用心做，這可能因為中午時段人多，大量製做的常餐，水準自然會下降，加上食物烹調簡單，說不上精巧細作，所以感覺很普通平凡，令人更感失望。我點的是常餐，因為幾乎沒有選擇，叉燒意粉配西多，火腿炒蛋，餐飲是熱奶茶。火腿正常，只是個人不太喜歡火腿，如果有其他選擇會更好，炒蛋嫩滑，西多則微暖，但唔會好硬，而且勉強夠鬆脆， 叉燒意粉則較好，一來比公仔麵健康，二來意粉夠滑，叉燒可以，只是沒有湯底沒有調味。最後是餐飲，奶茶是香濃幼滑，口感細繳，總算不負所望。整體而言，華星的常餐雖沒有想像中那麼美味，但價錢合理，而且奶茶水準過關。

在1月中，好奇走到上環信德中心3樓澳門廣場兜個圈，才發現 <華星冰室> 即將進駐， 實在令我很驚喜又期待！店子在2月20日正式試業，上星期四早上幫襯，仍是試業中！營業時間：7:00am ~ 7:00pm這裡以懷舊冰室裝潢，簡潔明亮，設有卡位，全廳滿座！牆上掛上近期的演唱會及電影宣傳海報！令人聯想到以前的戲院！一如其他分店，男店員們穿上牛仔褲品牌圍裙，顯得入型入格！他們也很有效率！就連收銀阿姐都好有禮，當我走到收銀櫃，放低張單及 $100，她正在忙於看手機，慢了一拍見到我站到收銀櫃面前，趕忙跟我說：唔好意思！值得一讚！ 老外早餐 & 奶茶老外早餐 $40包括：炒蛋、煙肉、多士、薯餅炒蛋 ~ 蛋汁豐盈，口感滑溜！煙肉 ~ 烚熟的煙肉，顯得肉質嚡口！多士 ~ 外脆內軟，不過不失！卻是多士底部烘得燶了一點！薯餅 ~ 超大塊兼香脆可口！ 令人食得滿足又飽足！奶茶論色澤幾對辦！華星茶味較突出，  質感稀薄！卻不及翠華的香濃滑溜！如果，以茶記早餐花上 $40 的確貴了一點，但是嚐到想食及喜歡的美食總是值得！