登堂 (Closed)

相信好多人都係為左個tea而黎，但我地一班人因為工作關係，只可以先試試晚餐。由於一早已經係openrice book左位，一去到7點已經入得，目測都幾full，所以建議大家要book位啊。前菜：生蠔，串燒拼盤生蠔叫左white pearl同gillardean，係個好nice既侍應推薦。上菜個位都有教我地先食white pearl再食gillardean，因為white pearl係比較清甜，後者就坐海水味少少，但2種都好新鮮。串燒拼盤都比預期豐富同多種類，而且有住濃濃既燒烤味，用黎打卡定食都一流。主菜：夏威夷pizza，威靈頓牛柳，鮮海膽蟹肉三文魚子寬條麵，北海道鮮帶子扁意粉Pizza芝士極多，比街外既夏威夷pizza更好食，但最推一定係威靈頓牛柳，但皮好蘇脆，肉質一啲都唔”孩”。另外，2個意粉未到好驚艷，但都幾好食。鮮海膽蟹肉三文魚子寬條麵雖然有一大舊海膽，但一啲都唔流，而北海道鮮帶子扁意粉就帶少少辣味，比較岩大人食。

位於觀塘The Wave 其中一間餐廳初嘗👉🏻Downtown 👈🏻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀搭lift 2樓就到啦👏🏻餐廳環境闊落，座位亦坐得舒服，如果想約朋友聚會傾計，Downtown都係一個選擇～🧀鹹蛋黃芝士蟹肉蟹粉 💵168🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀好特別既容器，令視覺享受加分，入面有🧂🥚鹹蛋黃碎、🧀芝士、🦀蟹肉，配埋蒜蓉多士夾住食，好滿足又邪惡🤤🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀不過我覺得鹹蛋黃味唔夠，個texture 就岩岩好，如果太過濃厚會令人好快感到膩～🦐香蒜辣椒欖油煎虎蝦 （6隻）💵138🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀每碟菜都配🥖多士，食多士都食飽左😂我有啲失望既係，蝦唔夠蒜香味，配多士一齊食有啲乾😗不過蝦既size 都算大隻～🥩意大利生牛肉韃靼 💵178🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀入面包含蛋黃、香料、金箔，當然配埋🥖多士夾黎食～🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀我諗我之後都唔會再點生牛肉😂每次食都覺得好難食😣純粹個人感覺唔討好～🤭ps:朋友鍾意食先點餐🥩威靈頓美國特級牛柳 💵388🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀當中包括有🥬嫩菠菜、🥔燒手指薯、🥩威靈頓牛柳配

今日2週年,所以訂了位食晚餐在觀塘一間環境寬敞有氣紛的餐廳，Menu 種類都好多選擇,我們叫了威靈頓美國特級牛柳 , 海膽三文魚子自家製手造寬條麵,甜品叫了火焰雪山.威靈頓美國特級牛柳⭐️⭐️⭐️$348賣相吸引.酥皮酥脆有牛油香味,牛柳有少少筋,5成熟味道美味.伴菜是波菜及薯仔就失色了少許.海膽三文魚子自家製手造寬條麵⭐️⭐️⭐️$248寬條麵口感帶煙韌,海膽鮮甜無苦味,三文魚子無腥味.火焰雪山⭐️⭐️⭐️$98會熄燈上甜品之後倒上冧酒點火，蛋白霜外層帶微微焦香內裏微軟的口感,味道還可以,但如果唔飲酒的朋友未必喜歡.因為食時感到好重酒味.回味指數⭐️⭐️⭐️

素聞觀塘有間氣氛唔錯有 liveband 嘅西餐廳，今次終於嚟感受下啦～雖然我唔知佢地係咩組合叫咩名，但聽佢地唱歌感覺好舒服柔和呀，即刻放鬆晒個心情 (如果有人知佢地叫咩名請話我知 thanks)😆😆威靈頓美國特級牛柳 ($348)呢個威靈頓牛柳真係好正，功夫多不在話下，要先烤焗個牛柳，再用酥皮包裏住黑松露醬和牛柳等材料先再焗～ 佢個酥皮夠酥脆，牛柳肉味香濃得來仲算嫩滑juicy，火候控制得幾好～ 如果醬汁量再多一點會更好～燒西班牙黑毛豬肋骨 ($138)豬肋骨有得揀半份/一份，呢個只係半份～ 我幾中意係豬肋骨面嘅醬汁，味道濃香惹味，肋骨肉量唔多，肉質唔錯～ 薯條熱辣辣食就外脆內軟，薯仔控表示滿意😋😋啤梨雪葩 ($45)是日雪葩係啤梨味雪葩，啤梨味好出，一食就知係啤梨味，酸酸甜甜咁幾好食～雜果冷泡茶 ($45)茶味清香，雜果冷泡茶味道酸酸甜甜咁幾清新，佢嘅酸甜度係點到即止，唔會過甜，仲有生果切片食，感覺幾健康～冷泡伯爵茶接骨木花竹炭奶蓋 ($45)伯爵茶嘅茶味清香，甜度好低（可能完全冇落糖漿），面層嘅奶蓋有淡淡嘅芝士香味，奶蓋口感好thick，同伯爵茶完全係兩個layer溝唔埋嘅😂😂總

今日去觀塘睇家電，行多攰攰地遠處見到The Wave嘅醒目logo,於是入去pick左downtown食dinner,因為感覺M1 group旗下餐廳比較有質素保證。大大隻logo,距離apm約數方鍾路程個場幾大，睇落似有包場/獨立房服務menu有不同fresh oyster以供選擇意粉同risotto都吸引，但價錢較一般餐廳貴少少，因為食物真材實料見到有Beef Wellington，二話不說就order左主角上場。威靈頓美國特級牛柳伴炒嫩菠菜、手指薯配黑松露汁，賣相吸引，外層十分香脆鬆口。牛柳火喉控制恰到好處，口感鮮嫩幼滑又無筋。菠菜中和口感，令道菜唔會得肉太寡。不得不讚一下呢度嘅酒保全部都好專業，一路食見到佢哋無論係調酒、切冰以及清潔等步驟都十分講究講返正題，奶蓋好香，茶味啱啱好唔會過濃蘋果茶先冷泡，再加熱，聞落有蘋果香，但飲落就係茶香帶子香煎的岩岩好，口感嫩滑飽滿，勝瓜成功幫助除去risotto慣有的油膩感，魷魚彈牙，再加上咸蛋黃簡直絕配，不得不讚下廚師既創意同用心開心果味雪糕配上香蕉卷好正，如果卷上淋上朱古力醬會更加香同完美埋單兩人合共約$600

蝦子餅生日正日，一家四口出左觀塘慶祝，同事介紹左呢間「登堂」，佢話係屬於M1集團旗下第二好味的餐廳，（第一好味的在元朗，恕我未能奉陪），聽落都覺得有品質保證！餐廳佔二樓全層，一上扶手電梯就見到有一對live Band現場演唱，很有氣氛，live band附近有bar枱、高枱和普通正方枱，燈光較暗，相當有情調，適合情侶用餐，還面對著一個酒櫃，不過我完全不懂欣賞。至於我們這些家庭客或大班朋友，比較適合去另一邊廂的枱，燈光明顯光猛些，有3部projector把影像打到牆上放映(播位演唱會片段)，氣氛截然不同，再行遠幾步見到有房添！後來知道原來餐廳都可以比人book場搞活動，三間房仲可以打通，而我坐既位置也可以包場，都幾好喎！坐定就叫嘢食啦，晚上都有set dinner,而 a la carte menu就整到成份報紙咁，選擇都多，最後我地叫左一個凱撒沙律 配蘇格蘭煙三文魚（ $108），四個主菜加一個甜品。沙律份量很大，大量羅馬生菜加上煙三文魚份量都多，配以芝士、脆脆麵包粒、煙肉碎等，加埋凱撒沙律醬，一流！主菜叫咗「威靈頓美國特級牛柳」（ $348）、低溫慢煮燒原隻法國黃油春雞（ $248

今日老婆和我慶祝生日, 老婆帶我往觀塘往觀塘登堂食晚餐, 我們點了米蘭式燴牛仔膝,威靈頓美國特級牛柳、凍卡布奇諾和green ladies。米蘭式燴牛仔膝廚師好細心已經將牛仔膝去了骨, 牛仔膝食落入口即熔, 肉質鮮嫩, 醬汁配上巴馬臣芝士牛油汁, 醬汁好香滑芝士味香濃, 和牛仔膝好夾, 牛仔膝配上寬條面, 寬條面是自家製, 食落爽口有香濃蛋香, 整份米蘭式燴牛仔膝食落美味, 口感十足；威靈頓美國特級牛柳賣相吸引, 威靈頓牛柳食落肉質鮮甜, 有肉味, 食落有油花,肉質有層次,入口即熔, 牛柳配上青胡椒燒汁食落醒胃, 威靈頓牛柳酥皮香脆而不會食落成口油, 口感一流, 配菜有嫩菠菜和手指薯, 前者食落新鮮爽口, 後者餐廳自家切, 食落香脆爽口, 整份威靈頓美國特級牛柳食落惹味啖啖肉, 食落美味醒胃；凍卡布奇諾飲落咖啡味香濃幼滑；最後green ladies飲落有香濃lemon 味, 之後有桃和蜜桃的甜味, 飲落爽口解喝, 消暑一流。餐廳座位闊落舒適, 適合情侶和三五知己聚會,食物美味有特色、威靈頓美國特級牛柳食落入口即熔, 口感十足, 感謝太太安排, 食了一頓美味生日飯。