登堂 (Closed)

我哋叫咗二人餐前菜可以揀兩款～Fire-fly Squid Egg Custard with Salmon Roe三文魚籽，螢光魷魚茶碗蒸螢光魷魚同茶碗蒸估唔到又幾夾，帶起咗個鮮味Seasonal French Oyster, Jalapeño Dressing.法式焗蟹肉，乾瑤柱焗蟹肉上面鋪咗幾多乾瑤柱下，都幾好食Spaghetti with King Prawn,Semi Dried Cherry Tomatoes in Lobster Sauce海虎大蝦龍蝦汁意粉虎蝦都幾新鮮，食落幾鮮甜，意粉al denta 唔會太淋，蒜香龍蝦汁都算濃，幾夠味，唔錯～Charcoal Grilled Argentine 120 Days Grain FedAngus Rib Eye Steak, Red Wine Shallot Sauce阿根廷 120 日穀飼安格斯肉眼牛扒，乾蔥紅酒汁我地叫咗五成熟，不過有少少偏熟～但好彩唔會太韌，牛味都算濃，唔點紅酒汁都夠味～甜品係楊芝甘露～呢個就麻麻地了🙈小丸子好硬好有粉感同埋太甜了

餐廳的氛圍獨特雅致，裝修時尚並配有寬敞座位和中央的酒窖，營造出舒適和優雅的用餐環境。DINNER SET for two $448STARTERFatty Tuna Avocado Potato Cylinder 拖羅牛油梨薯筒卷味道醇厚，加上拖羅和牛油果，口感非常豐富。Crab Au Gratin, Dried Scallop 法式焗蟹肉, 乾瑤柱法式焗蟹肉上面鋪滿了蟹肉和乾瑤柱，味覺享受。SOUPPotato Soup 薯仔濃湯薯仔濃湯好濃郁，配上蒜蓉包又香又脆，完美配搭。MAIN COURSESpaghetti with King Prawn, Semi Dried Cherry Tomatoes in Lobster Sauce 海虎大蝦龍蝦汁意粉虎蝦爽脆鮮甜，意粉的硬度也很適中，配上濃厚的蒜香龍蝦汁和半乾車厘茄，口感非常美妙。Iberico Ham Pizza 黑毛豬火腿薄餅餅皮軟熟微脆，配上香濃的芝士、一大片的黑毛豬火腿和蘑菇，鹹香美味。DESSERT甜品芝士蛋糕質地綿密，烤至外層微焦，味道不膩口，份量宜人BEVERAGEDraft Beer生啤酒Kyoho Yogurt

-//位於觀塘·開業己有5年多，佔地面積勁大有成1萬呎嘅工業西餐廳😳仲有5間Vip房間配上豪華裝修🤩 超適合朋友聚餐、搞Party餐廳主打牛扒🥩澳洲M5和牛斧頭扒 1.2公斤HAND MADE PIZZA🍕意粉🍝 多款酒類🍷*今次叫左2人餐 $448蚊，頭盤可自選2項選1款意粉+1款Pizza+指定2份是日甜品🍰可以加錢升級特飲，或者到酒窖選購紅酒🍷📍法式焗蟹肉，乾瑤柱+ 拖羅牛油梨薯筒卷頭盤有4款選擇🦀個人覺得個焗蟹肉幾出色蟹肉濃郁，乾瑤柱炸過放係上面特別高貴🥳另一款頭盤 拖羅好鮮味，仲要好細粒 好的骰📍餐湯南瓜湯 配牛油合桃麥包是日餐湯有時粟米湯🌽有時就係南瓜湯🎃所以都係要睇返師傅當日心情煮咩湯啦🤣而南瓜湯夠濃郁，可以浸埋個合桃麵包食🥯📍澳洲和牛面頰肉醬手造闊帶麵呢碟和牛面頰肉好入味🐮牛肉食落唔會好嚡闊帶麵煮到啱啱好，配埋蕃茄肉醬，酸酸哋最後仲有隻半熟溫泉蛋🥚撈埋一齊食更滋味📍黑毛豬火腿薄餅Pizza總共有4款選擇👍🏻仲要係人手製作架餅身口感有啲煙韌，而個餅皮就係脆口感而呢款係廚師‍推介的👨‍🍳餡料唔單止有菠蘿上面仲覆蓋著大量黑毛豬火腿，加半熔芝士食落有芝士鹹味同香味😎但再焗燶啲會

喺觀塘Thewave廣場嘅一間西餐廳之前已經食過幾次，覺得依度環境唔錯所以今次再嚟食叫左一個依個dinner set法式焗蟹肉乾瑤柱好特別 味道唔錯三文魚魚子螢光魷魚，茶碗蒸好香濃嘅蛋味加咗$18 轉左玫瑰茶南瓜湯 好香濃，新鮮打出來唔係罐頭意大利辣肉腸忌廉汁魷魚貓耳粉好香濃，啲忌廉汁甜甜地 好好味 安格斯肉眼牛扒叫咗五成熟 啱啱好 唔會話太有血水味 又唔會太韌同埋個薯蓉真係好好味好滑好濃郁最後送咗個甜品👍👍芝士味嘅蛋糕仔

@downtown.hk located at the wave, kwun tong and occupies the entire second floor 🍴 stylish interior and spacious seating 💫 with a wine cellar 🍾@downtown.hk 位置觀塘 the wave 佔二樓全層🍴 環境優雅有格調 座位闊落 💫 餐廳中間仲有個酒窖 🍾━ ━ 𝗗 𝗜 𝗡 𝗡 𝗘 𝗥 𝗙 𝗢 𝗥 𝗧 𝗪 𝗢 HKD$488 ━ ━--- starter ---🐟 拖羅牛油梨薯筒卷fatty tuna avocado potato cyclinder醬汁酸酸地好開胃 💫 薯筒用咗塔皮 食落方便又脆口拖羅同牛油果好creamy 🥑 加埋魚子 口感豐富🦀 法式焗蟹肉，乾瑤柱 crab au gratin, dried scallop啖啖蟹肉 上邊仲有炸過嘅乾瑤柱 提升鮮味 增加口感 --- soup ---🌽 餐湯 daily soup - cream of corn x 2是日餐湯係忌廉粟米 啖啖粟未蓉 蒜蓉包又香又脆 🥖--- m

難得同朋友喺觀塘上完workshop就去咗附近一棟商廈覓食 商廈距離地鐵站只有5分鐘路程十分方便有幾層都係餐廳 我哋就隨意揀咗一間望落幾舒服嘅餐廳🌟一打𨋢門 就見到餐廳地方寬敞有酒吧位 另一邊就有好多Sofa位 仲設有VIP房間 私隱度極高可能係周末少左上班族嘅關係 晚餐時間唔算多人有幸被安排坐喺舒適既Sofa位置🥰✨Dinner Set for Two - $448Starter + Main + Drink - 每樣都可以揀2款另外仲有Daily Soup + Dessert為有選擇困難症嘅我減少好多煩惱!!!\ 🌽Sweet Corn Soup with bread /粟米湯幾creamy同帶有少少粟米既香甜味 每啖都會食到少少粟米蓉只係略嫌有少少唔夠熱\ Starter - 🦀法式焗蟹肉配乾瑤柱 + 🦑三文魚籽配螢光魷魚茶碗蒸 /焗蟹肉上檯時熱辣辣 店員好貼心咁提醒唔好掂個碗邊乾瑤柱焗到脆卜卜好有口感螢光魷魚茶碗蒸配搭就好新穎\ Main - 🍝澳洲和牛面頰肉醬手造闊帶麵 + 🥩阿根廷120日穀飼安格斯肉眼牛扒配乾蔥紅酒汁 (+$120) /手造闊帶麵有嚼勁而且幾掛汁配埋溫泉蛋

放左工同屋企人黎登堂食晚飯🫶🏻依間餐廳地方夠大，有位而且坐得舒服，唔係太迫，岩哂同屋企人朋友吹水食飯👍🏻✨法式焗田螺一上檯已經超香牛油味同香草味🤤🤤熱辣辣新鮮焗起，田螺啖啖肉唔會太細隻，好正🤤✨香煎鵝肝加蒜蓉多士屋企人好鐘意食鵝肝所以叫左黎試下。鵝肝處理得唔錯唔會有奇怪味，煎得岩岩好唔會過熟非常香口，入口即融，正🤤✨法式干邑龍蝦湯龍蝦味十分濃郁👏🏻好有膏味，而且都有龍蝦肉，值得一試👍🏻✨澳洲和牛面頰肉醬溫泉蛋手造闊帶麵肉醬用左和牛面頰肉整更加香口😍每條闊帶麵都沾滿肉醬，加埋溫泉蛋流出既蛋黃好好食😍最後想讚下餐廳員工👍🏻服務態度好，有問題時都主動願意幫忙👍🏻😆加埋環境又大又舒服，值得推介比觀塘出沒既大家😆

最近跟朋友去了觀塘The Wave的登堂，裡面裝潢精緻，空間相當寛敝舒適，很適合跟朋友聚餐。**巴馬臣芝士薯條 • 松露蛋黃醬 ($88)薯條用蒸籠裝著十分有趣。上面鋪了滿滿的巴馬臣芝士，再加上濃郁的松露蛋黃醬，非常美味。** 煙三文魚凱撒沙律 ($116)煙三文魚份量多，沙律蔬菜很新鮮，加上酥脆的麵包塊和清爽的凱撒醬，口感豐富。**北海道鮮帶子意粉 ($238)帶子共三粒，每粒都超級大粒飽滿且非常鮮甜。這道意粉很有創意地加入了勝瓜、雲耳等中式食材，再加上XO醬的提味，十分特別的中西合璧。意粉也煮得恰到好處。**朱古力心太軟。雲呢嗱雪糕 ($98)**濃濃的朱古力心太軟，配上香滑的雲呢嗱雪糕，十分滿足。** 荔枝/ 白桃烏龍寒天 ($52)**飲品方面點了兩杯寒天飲，味道清新怡人，非常適合最近悶熱的天氣。

🍕🍕🍝🍝觀塘工廈區好多公司鋪頭，到晚飯時間比lunchtime 較少人，有時搵好野食亦相對容易👍🏻👍🏻今次依間餐廳環境舒適，裝修有些少氣派，梳化軟淋淋，坐位間相隔好遠，枱面夠大同闊落，未計野食，環境已經攞滿分黑毛豬火腿菠蘿披薩($198)👍🏻👍🏻👍🏻Pizza 好夠薄，麵包同餡料比例好好，芝士非常飽滿，好有香濃芝士味，ham既份量好多，鋪滿左pizza，有菠蘿點綴之後清新唔膩香煎鵝肝蒜茸多士($168兩件)👍🏻👍🏻👍🏻鵝肝大大件，攞上手好厚好有份量，食落口好肥美，入口即溶，多士好脆，麵包位置亦都唔淋澳洲和牛面頰肉醬溫泉蛋手造闊帶麵($168)味道好好，唔會太重味，肉質亦好嫩，平時意大利麵會局到少少鞋，但反而佢好滑而且唔乾，份量岩岩好，加埋溫泉蛋，沾滿蛋汁既麵，相當吸引西班牙油炸鬼雲尼拿雪糕($78)👍🏻👍🏻👍🏻平時好少機會試到西班牙油炸鬼，雖然係炸，但唔會有油炸食物帶黎既熱氣，外面香脆裡面淋身，但唔乾，味道唔會太甜，加埋朱古力醬同雪糕，係極力推介既甜品👍🏻👍🏻另外，餐廳職員服務好好，好積極了解客人有何需要，值得一讚

#fatchubelly觀塘📍登堂 (觀塘)餐廳主要食西餐同有semi buffet 食物質素幾高而且價錢唔會太貴💸啱晒慶祝節日去嘅餐廳💥4 course dinner set ($448/2人）💥頭盆 (法式焗蟹肉，乾瑤柱)一上枱仲要出緊煙蟹肉份量幾多而且好有鮮味而且乾瑤柱有炸過口感脆卜卜💕整個味道濃郁💥頭盆 (拖羅牛油果薯筒卷)薯筒好香脆有啲似春卷皮而且完全唔油膩加埋入而肥美嘅拖羅粒菜色味道平衡得好好💯另外個外型都好吸睛📸💥餐湯是日餐湯係椰菜花湯味道唔會太濃食到少少椰菜花蓉仲會送上每人一塊法包點住食😍💥主食(澳洲和牛面肉頰肉醬手造闊帶麵)肉醬嘅蕃茄同肉味兩者味道都好岀牛面肉有少許牛味而且好淋上面仲有半熟温泉蛋可以撈埋啲蛋漿一齊食😆闊帶麵嘅掛汁能力好好如果可以口感可以硬翻少少會更好整體好岀色值得一試💥主食(阿根廷穀飼安格斯肉眼牛扒) +$120 呢個主食要加錢但牛扒質素好好而且份量好大個人覺得值得加😆肉眼叫咗7成熟肉的生熟處理唔錯而且resting 夠時間牛肉油膩分佈唔係太高所以肉味較重同時唔會韌💥是日甜品 (tiramisu) Tiramisu 嘅cream 幾滑而且外型分層平均味

觀塘區舒適優雅西餐廳——登堂，位於The ware二樓，佔地面積相當大，座位寬敞，加上環境光鮮亮麗，餐廳整體帶啲輕奢風，令客人坐得舒服自在🍴食物質素亦有一定水準；特別推介避風塘蘿蔔糕 ，配搭特別，味道相當惹味可口；而黑毛豬火腿菠蘿pizza，做到皮脆餡嫩，西班牙火腿配上芝士、菠蘿，令口感豐富而唔會過於油膩～ 另外，由於地方闊落，相對無咁嘈吵，而且服務員服務細心周到，適合二人世界或者同一班朋友一齊到訪🥂

空間感十足，環境係 casual 但又唔會太嘈，座位超闊落，一入門口就見到個酒櫃放滿各種各樣既酒。有 a la carte menu 或者 2 / 4 / 6 / 8人套餐選擇，無論係人少少約出黎食飯傾下計，定係一大班朋友 gathering 甚至公司聚餐都合適。○ 香 草 白 酒 忌 廉 汁 煮 紐 西 蘭 新 鮮 青 口 // $178一碟大約有12隻藍青口，特別大隻肥美，配埋香草白酒忌廉汁好鮮味。牛油蒜蓉法包點汁正～○ FUTARI M5 和 牛 西 冷 扒 // $478朋友食唔慣生所以揀左 Medium rare，咬落有嚼勁，油花均勻，充滿牛油香。伴碟薯蓉非常絲滑，加埋紅酒汁好好食。 ○ 西 班 牙 油 炸 鬼 • 朱 古 力 雪 糕 // $78 Churros 沾滿玉桂粉，淋埋朱古力醬，炸到外脆內軟，配埋雪糕食甜度岩岩好。○ 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐚 // $52○ 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐞𝐚 // $52依度既茶 Tea by pot 全部都係用 英國既 Whittard，咁岩最近自己D Earl Grey 就黎飲嗮，一上黎見到成個櫃都賣緊，即刻入貨順便買埋

ℂ𝕒𝕦𝕤𝕖 𝔻𝕠𝕨𝕟𝕥𝕠𝕨𝕟 𝔽𝕦𝕟𝕜 𝕘𝕠𝕟' 𝕘𝕚𝕧𝕖 𝕚𝕥 𝕥𝕠 𝕪𝕠𝕦🌳多年前黎開觀塘上興趣班，睇住 The Wave 慢慢起好🥸，當時主要係 co-working space 用途，估唔到而家已經咁多餐廳進駐🤙🏽。約左好友黎登登登「登堂」💡撐檯腳，環境寬敞又整齊，仲有個小酒窖🍷。超級耐無食過法式焗田螺🤯，kind of 兒時回憶🎵。一上檯牛油的香湧出黎🧈，用小工具協助一叉田螺就跑出來🔧，香草味加田螺原味⚡️，諗返起都流口水🙉。另外揀左個泡菜澳洲和牛他他，幻想以為係個小撻咁🥧，點知係一件件可愛小脆卷。口大少少係可以一口食得曬🙆🏽‍♂️～餡兒好豐富好有咬口👄，和牛 lamlam 脷，值得試試🤌🏽。🐌French Baked Escargot | $98🐂Australian Wagyu Beef Tartare with Kimchi | $168兩個女仔其實都好少嗌兩個主食👯‍♂️，寧願一個主食加其他 sides，可以就住個胃口又揀多d款式🍴。我地揀左澳洲羊架🐏，切開係粉嫩粉嫩的💕，肉質唔錯，無論點燒汁或者薄荷 jelly🌿都好夾。羊架搭配蘆筍同千層薯仔🥔，呢個薯仔可以 encore

老公睇到推介做緊Promotion，加上我哋又住得近，所以星期五放工嚟試一試💜食物：選擇～晚餐食物嘅選擇唔算多，因為得Semi Buffet Menu。一入到場就見到有唔同食物放在眼前，不過老公一早預訂左斧頭扒，所以我哋毫無懸念就order。發現得塊扒會寡，諗住問定佢有冇Side Dishes，但原來係無A le Cart，我哋想叫薯條，店員都好好安排咗俾我哋。質素～過往通常係自己燒嘢食先會食到斧頭扒，送到埋嚟，店員都好好幫我哋切開。肉汁都好鮮嫩，生熟我哋叫咗5成，口感啱啱好，份量2個人食真係飽飽。亦欣賞佢都有蔬菜，配菜用咗西蘭花，份量亦都算多，可以balance返肉量。環境：環同燈光都OK舒服，唔算太formal，但又有格調，現場聚會同情侶都有，好適合飲下酒傾吓計。服務：店員態度都唔錯，上菜時間亦唔會太慢。價錢：由於斧頭牌有折扣，我哋叫埋兩杯酒，埋單唔洗$1000。覺得可以接受。

觀塘The Wave入面有唔少餐廳，今次黎到呢間環境舒適既西餐，梳化位坐得好舒服，同朋友食飯傾計幾唔錯～假日有dinner set供應，主菜以外仲有頭盤、湯、甜品，幾抵食👍🔸螢光魷魚茶碗蒸🔸原來呢間西餐廳日式fusion野，茶碗蒸加入木魚高湯，螢光魷魚同三文魚籽入口即爆發更濃郁既鮮味～正🤤🔸拖羅牛油梨薯筒卷🔸拖羅蓉同牛油果蓉混合埋一齊🥑軟滑又有魚油香😳再用好薄好脆既一層薯片卷起，兩樣一齊食口感更豐富👍🔸餐湯🔸好足料既粟米湯，啖啖都有粟米蓉，調味有少少略重，不過配核桃麥包食就岩岩好🌽🔸澳洲和牛面頰肉醬手造闊帶麵🔸見唔少人讚呢度既手造闊帶麵，食落的確唔錯，闊身得黎又唔會好厚粉既口感👍將溫泉蛋同和牛面頰肉醬撈埋落去一齊食😋果然冇介紹錯！🔸阿根延120日穀飼安格斯肉眼牛扒🔸肉眼扒生熟度控制得好，食落有炭燒香味，肉味唔算好重但好軟冧🤤伴碟既薯蓉幼滑到似醬咁，入口即溶😳🔸甜品🔸跟餐既甜品都唔弱，特濃既朱古力核桃蛋糕，仲有各式既小蛋糕都唔馬虎，而且份量都好多，真係要留番個甜品胃黎食🍰🔸飲品🔸芒果佛手柑綠茶有滿滿既芒果香氣，食完甜野飲啖熱茶解膩一流🫖藍莓薰衣草梳打紫紫地色，有藍莓果粒，甜甜地好清爽👍