回到味來 (Closed)

最鐘意食雞煲，今次同朋友黎食😈惡魔雞煲。我同朋友仔都叫做食得辣，但今次點了小辣都係覺得有點辣🔥唔食得辣既記得叫bb辣～講返個雞煲先，好入味，辣得黎好過癮👍🏼其他火鍋配料都好出色，黑松露雙拼丸，夠彈牙，好重黑松露味😋幾特別下～娃娃菜、手工餃都ok，餐廳仲送左d蜆比我地試下🙏🏻最後因為太辣，點左竹蔗茅根。總括而言，雞煲好惹味，配菜好食，服務好，值得一試！大家如果真心食得辣，可以黎挑戰佢地既「終極大惡魔」🔥🔥

旺角應該係全世界餐廳密度最高嘅地方之一。中餐、西餐、日本菜、快餐…應有盡有。但評價咁一面倒的就無幾多間。Let’s check it out! 魚皮餃唔會淥到甩皮甩骨，包得紮實。餃皮煙韌有彈性。雪花肥牛牛肉真係好新鮮，呈血紅色，並唔係好似其他火鍋放題店咁樣，去到客人面前仲係結冰狀態，雪藏至變成瘀血色。而且油脂同肉比例剛剛好，加上切得好薄，水滾淥十秒剛剛好食得，口感腍滑。油香、肉味，皆出色。炸午餐肉邪惡! 但極好食。即炸響鈴熱辣辣即叫即炸。竹蔗茅根水微甜，飲得出沒有另外加糖。清熱下火。其餘火鍋配料都好相當OK, 尤其係蔬菜，種類多，而且非常新鮮。現場環境全部都係卡位，冷氣夠。幾時嚟打邊爐都係好選擇。

今日約咗幾個朋友食雞煲，係openrice見到呢間用app訂位竟然有半價😯 食雞煲慣咗要食辣，不過有朋友唔食得辣就叫咗黃燜雞煲試下！ 唯有自己係個醬汁到自己加辣😅d雞好惹味好滑，份量都好多！食哂啲雞就加湯打邊爐啦！一加湯就加埋冬瓜片同白蘿蔔，因爲要d時間去煮同埋可以吸哂湯既精華，本身冬瓜片同白蘿蔔都好甜😊打邊爐一定要叫牛！叫咗手切牛頭脊，輕輕淥幾秒就夠！啲肉超嫩超滑，牛肉既香味散哂落個湯底到呢個豚肉片又好正，成日覺得豬係要淥耐d所以好少叫，不過呢到切到好薄所以又係幾秒就得，岩哂我呢d懶鬼😂因為9點前入坐仲送咗碟蜆俾我地，雖然係送但都好新鮮，見到佢地係到郁🤪打邊爐又點少得響鈴，炸到好脆好香口😍 娃娃菜好甜！裝住菜個籃超可愛，睇得出小店好有心思☺️最後當然唔少得竹蔗茅根，好足料好清熱‼️整體我覺得食材都好新鮮好足料，係有discount既情況下真係好抵食呀

今晚約左班好耐冇見既朋友打下邊爐食下雞煲訴說下近況，旺角邊爐雞煲勁多選擇，但係發現openrice有間係app預約有半價優惠，真心覺得超抵所以一定要post上黎話比大家知！食咁鬼多野又雞煲又邊爐仲有靚牛，埋單之後都係每人百五蚊有找邊度搵！地點方便易搵就係正信和同總統中間果度野既3樓，環境都算唔錯，乾淨企理，冷氣夠大，食完成餐都唔會話吸哂啲味Service幾好幾貼心，打開煲蓋果啲都會提下我地好大煙同埋會用個蓋盡量遮返住，等啲煙唔會攻上黎醬料可以自己調配，欣賞佢有齊生蒜炸蒜一扎大概每人大概分到一至兩杯，感覺足料有媽媽既味道，又真係幾清熱，食完成餐都唔覺口乾同熱氣因為我地幾個當中有人唔食得辣，所以叫左黃燜雞煲。原本睇圖都以為會冇乜味（相比起惡魔雞煲）點知又幾惹味，食到停唔到入面撈左好多菇，吸哂啲汁超岩送飯！半隻雞又岩岩好夠食，都唔少肉睇openrice相發現其實細既牛頸脊都應該夠，結論係4-5條友係真係夠食架喇！好耐冇食過肥瘦咁均勻既牛肉！好嫰滑夠哂juicy一界啲都唔柴點埋醬料好滿意炸魚皮都好多塊，又大塊，夠脆夠乾身唔會油膩即炸響鈴應該係新鮮炸起，建議佢可以乾身返同埋厚少少墨魚滑真係會咬到

朝早久違地走去做完運動，就決定夜晚食餐邪惡嘅雞煲獎勵下自己！(雖然好似一餐雞煲就前功盡廢左...) 同朋友來到呢間旺角嘅樓上鋪，估唔到打邊爐之地竟會有清靜嘅卡位坐，店內抽風又做得好，一點都無油煙味，淨係見到咁企理嘅環境就已經加分。我地叫了個惡魔雞煲(半隻)小辣，店員細心地幫我地計好時同攪拌好啲材料，我地完全唔駛動手就食得。雞煲落了大量辣椒仔、胡椒粒、紫洋葱、薑蒜等嘅香料，辣得來又十分惹味，食到停不了口，而且半隻雞嘅份量已經好多，我地兩個人先勉強食得晒。娃娃菜裝係呢個趣緻嘅鴨仔籃鮮冬菇粒粒都厚身鮮甜響鈴亦都炸得脆口，無油益味食食下餐廳仲每枱送上一碟蜆仔，鮮甜無沙粒