四川菜大平伙 (Closed)

呢間四川菜大平伙係中環打卡牆對面，所以門口keep住有好多遊客行黎行去。餐廳裝修同格局簡直係一個藝術館，有好多藝術品擺設，仲有啲係有標價比大家買。餐廳顧名思義就係食川菜，中午過黎有個抵食午市套餐，按人數叫餸。黑木耳 - 爽脆彈牙，味道比較麻，酸味較少，調整口味食呢度既川味夫妻肺片-唔會好似其他川菜咁鋪滿紅椒蒜頭，用紅油略拌，風味非凡。宮保雞丁 - 雞髀肉切粒，個汁辣中帶酸，加上腰果，口感豐富。回鍋肉 - 有炒豆乾同野菜，平衡番回鍋肉既油膩。呢度既餸菜麻比較重，唔算太辣，如果啱口味絕對應該黎一個藝術館午餐。

念念不忘這裡的川菜，得悉最近價格調整得更相宜，立即再訪甫坐下便送上前菜，當中的泡椒鵪鶉蛋帶微辣，令人回味無窮要了我的最愛，涼拌萵筍絲！加了麻油，非常爽口，吃到停不了口新推出的中午套餐每位$148 ，包一款湯羹、一款主菜及白飯雞茸粟米羹粟米清香、鮮甜適中魚香茄子惹味又好下飯宮保雞丁肉質鮮嫩，腰果酥脆，略帶甜酸味道最後我們還加了一碟脆皮春卷！外皮酥脆！素食者之選餐廳依舊充滿藝術氣息，伴着一首首老歌，感覺儼如置身藝廊之中用膳，實為週末的好去處