粗菜館

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住九龍城多年, 相信光顧 真係一隻手數得哂, 應該 5次都無, 老實講位置唔係差, 只係門面,服務呢兩樣野已經算係有 D 唔太想入去, 今晚因為整親條腰要去睇跌打, 睇完行開果邊順便搵地方食晚飯, 行過見好多年都無入去食過, 就嘗試再入去啦, 其實開門果一刻都有少少心理準備會見到西口西面既人, 估唔到咁多年無去都係一樣 , 望一望地下好似有 6, 7 張枱, 仲有閣樓, 只有 2枱有客坐, 加埋我地兩位同兩個服務員都無 10個人 ! 望完個餐牌, 好似同幾年前既無咩分別, 只係價錢上加左, 賣點咪又係豬油飯, 不過我唔食今次點左家鄉雞酒湯, 小炒皇, 家鄉煎魚餅,  第一樣來到既係雞酒湯, 真係得罪講句, 埋到來都聞唔到有咩酒味, 可能真係蒸發哂啦, 薑味有少少, 飲入口係好淡, 少少薑味, 成個大碗入面有幾舊雞, 跟住再來係煎魚餅, 一心以為係好似 D 餅既扁平既, 點知原本係長形魚蛋咁樣, 而且跟埋蜆芥, 未食都知道會同炸鯪魚球一樣味道, 呢個魚餅勝在即炸夠熱, 而且魚肉夠彈口入味, 最後一樣係小炒皇, 要讚既係呢度 D 餸係煮得好夠熱, 小炒皇以 XO醬伴炒出來好惹味, 算係三

.係九龍城屹立不倒咁多年嘅粗菜館不經不覺原來已開業25年 多年以前只係一間走鬼檔到後來搬上鋪 再由舊鋪搬細鋪 咁就過左20幾年 幸好食物質素還keep得著 👍🏻.▪️家鄉煎魚餅$78手打鯪魚肉夠晒彈牙 除左魚肉 另外加上濃香胡椒及發菜等醃料 令到魚餅更有層次 平時唔太食魚餅既我 都真心推介呢個餸 送酒一流👍🏻.▪️蔡瀾鹹魚醬蒸豆腐$42豆腐原本平平無奇 加上呢個特製鹹魚醬 味道非常入味 加上少量青蔥 簡簡單單既小菜都可以咁好味 配飯夾晒 .▪️涼瓜炆田雞$85呢個唔係招牌菜 純粹係個人中意食田雞所以點。涼瓜唔會太苦 有點甘香味再加蒜蓉豆豉青紅椒炒 田雞份量岩岩好 最緊要唔會煮太老 .餐廳唔賣裝修 主打就係小菜 仲有「蔡瀾十大名菜」小菜有特色之餘 食物水準係價錢之上 平均小菜都係幾十蚊 想試特色小菜不妨一試 .📌地址：九龍城衙前圍道17號A地下💰價錢：$150👅推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5星為最高）———————————————————

來到九龍城, 朋友不太想吃泰菜跟潮州菜, 就來了這邊粉葛赤小豆豬骨湯例湯要了一煲, 湯料很多, 味道清甜, 這煲湯一點都不會油沒有下太多鹽巴的, 我覺得很不錯, 朋友就覺得可以再多加一點鹽提味蔡瀾鹹魚醬茄子煲這個茄子煲盡是鹹魚醬的香氣, 真的很香吃起來也很惹味茄子附了鹹香十足的鹹魚醬, 軟身不油很好吃, 味道也很好配飯梅菜扣肉我喜歡這個梅菜扣肉, 肉很入味也很軟腍. 最愛吸了肉香的梅菜醬汁夠味得來不會很濃很膩. 但朋友嫌這個扣肉太瘦以外面傳統的梅菜扣肉來講又真的是太瘦太乾了點家鄉煎魚餅鯪魚肉蠻彈牙的, 外層煎得很香脆, 乾身的魚餅蠻好吃蜆介醬充滿了鹹香, 把味道比較淡的魚餅加上更好的味道豬油撈飯其實只叫了一碗豬油撈飯, 她們上了一桶, 幸好朋友吃得下我要了半碗來吃, 豬油真的好夠油香, 醬油不死鹹味道很好還是第一次吃豬油撈飯, 香氣十足, 吃起來也不會覺得油膩, 好好吃!白粥這邊的白粥很軟綿, 跟點了的菜式一起吃感覺很好, 綿綿的粥底我很喜歡這一次因為朋友不吃豬雜跟內臟, 錯過了一些這邊的名菜下次會再來吃他們的炒豬雜