一鍋堂 (XX Arcade) (Closed)

   兄弟放假約出來旺角搵節目，先醫肚再作計劃！兩個為食+大食之人走在一起當然想吃些抵食好食+吃得痛快的東西....兄弟建議不如吃火鍋放題！即到旺角豉油 XX Arcade 的「一鍋堂」一定滿足到我倆的！中午吃火鍋的不太多，較易找到位。一段時間冇來這間店一般是光顧葵芳店。我們選了C套餐100分鐘任飲任食+30元追加海鮮類。老友愛吃牛我喜歡海鮮各有所好！食物多元化，熟食，冷盤，各款自家製清潤飲品，多款不同品牌汽水和冷熱花茶，各種丸類，湯，甜品，新鮮蔬菜等等。擺放整齊衛生。其他火鍋配料再用 QR Code下 單方便快捷！十多款湯底任選，我們選了豆腐豬骨清湯~海鮮類相當新鮮！手切牛好滑！脆骨腩肥美！手打丸夠彈口！蝦啖啖肉爽口！澳洲牛有肉味吃不停，點完又點！鱔片肥美甘香。淨食牛肉丶海鮮已感到好痛快！料靚，抵食一鍋堂真係冇得輸！大滿足！

作為火鍋控🫕朋友知我鍾意 成日約去食🤭今日朋友約食火鍋 剛好我地旺角睇完戲～所以我地揀左位於旺角既 一鍋堂📍-任食火鍋我覺得幾岩女仔💖可以試多D唔同款朋友想食豐富D 我地揀左成人c套餐📝湯底想試新野我地揀左昆布紫菜味噌鍋🫕🥘湯底係好濃 滿滿紫菜✅不過我地都認為同火鍋唔太夾😛單飲會好D 但幾有趣🤪-先講牛肉先 牛肉方面 我地點左🥩封門柳🥩牛舌🥩澳洲進口上乘牛肉🥩日本產黑毛和牛個人大推封門柳♥️細細塊 色澤平均 滿滿牛味岩晒女仔食! 牛舌都唔錯 我鍾意細塊既牛🥩-其他食材方面 我地點了▪️手切脆鯇魚片▫️蟹籽手打墨魚滑▪️真係鴨血▫️八吋長腳蟹棒▪️牛百葉▫️芋絲▪️野生竹笙▫️冬瓜片▪️金針菇▫️冰山蚌▪️BB菜心好多唔同選擇 而且有滿滿蔬菜🥬個人推薦試冰山蚌、野生竹笙同八吋長腳蟹棒🧡其他火鍋店相對較少見到 同埋夠新鮮😙-甜品/飲品方面，我地就點左🍦楊枝甘露軟雪糕🍦綠茶味雪糕🍦自家制茶飲選擇都唔少既! 咩都試下就岩晒!🍹-幾滿足的晚上! 食物方面的豐富的不過這間環境相對比較細，空間相對少D ⚠️如果人多泥就要留意❗️

作為一個火鍋控，無可能唔識得一鍋堂，一鍋堂有好多分店，今日就來咗位於旺角XX Arcade東翼分店，非常就腳，地坐舒適，食物選擇多，牛肉新鮮嫩滑，淨食牛就一定回本。高級澳洲和牛 - C套餐 ($248)可以食100分鐘湯底就揀咗期間限定的滋潤藥膳烏雞鍋，滋陰盒氣，健脾暖胃，又延緩衰老，湯底十分足材，有：杞子、川芎、薰參、龍眼乾、當歸，紅棗，最重要會另上半隻烏雞，可以等底湯滾起再放入烏雞，就可以食到嫩滑既雞肉。肉類分別有： 🔺日本產黑毛和牛🔺花雕浸安格斯牛肉🔺美國安格斯牛肉🔺封門柳🔺北海道干歲戶米豚肉 🔺牛脷心托🔺手切牛脊肉🔺精選進口牛肉🔺西班牙栗飼豬肉🔺紐西蘭羊卷肉日本產黑毛和牛 - 油花豐富，油脂肉味很香濃，肉質嫩滑，必吃花雕浸安格斯牛肉 - 肉質細緻，帶有花雕香氣，入口即溶封門柳 - 肉味是最濃郁的，雖然油脂較少，但肉質軟彈北海道干歲戶米豚肉 - 肉嫩多汁，口感柔軟手工餃和丸類：手作梅菜豬肉餃、百分百濃汁爽彈牛丸、蝦滑釀油炸鬼、黑松露手打墨魚滑、有營南瓜墨魚滑、蟹籽手打蝦滑，濃郁南瓜香，墨魚丸、孜然雞丸、豬肉丸我覺得必點的是：百分百濃汁爽彈牛丸- 牛丸做到超級多汁，一啖咬落去，肉汁

友人大惑不解為啥我未曾到訪人氣火鍋店一鍋堂，趁元宵夜決定一探究竟店內設計時尚，極具空間感，寬敞闊落，環境舒適以任飲任食放題方式經營，主打香港年輕人市場除了火鍋配料外，亦提供不少時令自家廚房炮製的熱食前菜和自助沙律吧醬料自助吧基本的蔥蒜炸蒜芫茜都有齊，特製沙茶醬吃起來香而不死鹹光是例牌湯底已經有16款，還不乏坊間少見的款式加$50可要鴛鴦鍋！一鍋麻辣鍋以十多款香料和辣椒炮製而成，層次豐富又惹味！櫻花蝦湯味道濃郁，鮮味十足C餐可享日本高級和牛！日本產黑毛和牛口感柔軟、入口溶化手切牛脊肉肉味濃郁，牛肉連筋位，口感嫩滑有咬口美國安格斯牛肉雪花紋分佈在牛肉上 ，油脂比例完美精選進口牛板腱肉色鮮紅明亮，重牛味，肉質滑嫩封門柳乃位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟真係花膠膠質滿滿，潤膚養顏、食完皮膚光滑飽滿墨魚仔一口一個，嚼勁十足，十分爽滑Q 彈手切脆鯇魚片晶瑩剔透，魚油脂香，口感軟嫩手串生猛海蝦方便食用，毋須弄污雙手，誠意十足推介海鮮沙白蜆肉身飽滿，肉質爽口，鮮味滿滿珍珠貝無沙肥美富海水味，吸附湯汁吃起來很鮮甜半殼帆立貝白白滑滑，肉厚鮮味，煮後不縮水八吋長腳蟹棒賣相吸引，啖啖肉，打卡一流醬爆瀨尿牛丸咬開

————————————————————————一鍋堂 (XX Arcade)地址：旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓（葵芳荃灣旺角瓊華也有分店～）午餐100分鐘性價比超高的🇯🇵日本過江龍打邊爐店，離地鐵站不算近但很是高質！需要提前預訂～另外半小時前截單，想吃的就盡情order吧🟠推薦食物 Recommended 🔹封門柳：高質，牛肉味十足，軟熟好味🔸羽衣甘藍🥬：無限任添，很有營養，味道很讚🔹萵筍：鮮甜爽脆，煮一會又軟又硬口感層次分明🔸花膠：性價比超高的無限任加，充分補充膠原蛋白😍🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters效率很高，食物來得很快🟡環境 Environment 光亮潔淨🟠總評分Overall (8.5/10）💰$178/person#ezukokofood #ezukokomongkok #ezukoko旺角#ezukokojapan #ezukokocafe #ezukoko日式#foodiehk #foodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #旺角餐廳 #打邊爐🟠推薦食物 Recommended 🔹封

跟好朋友吃午餐，100分鐘無限暢飲食火鍋，閒日人流不算太多，侍應經理很有禮貌，又熱情介紹湯底和自助區食物。我們選了藥膳湯底，湯料藥材配料很充足，味道濃郁，可以先飲一口湯再放火鍋食材，入座後用QR code落單，之後跟朋友就爭取時間一個負責落單，一個負責到自助區掃食物和飲品。食牛嘅朋友非常推介～封門柳，很有牛味又軟腍。美國安格斯也十分不錯，牛脷心托薄切又爽彈，羽衣甘藍健康有益又矜貴，食幾兜都可以回本了。萵筍鮮甜爽脆，推介飲品～金羅漢果雪梨茶，限定的特飲很少見。而洛神花和玫瑰枸杞也很不錯，桃味雪糕也是限定出品，幾香桃味不算太甜。

這次放假的日子約了在港島工作的好友飯局,並因應大家的距離位置選取在旺角區;而這段時間香江已進入炎炎夏季,天時暑熱食辣最過癮,尤其麻辣火鍋;而在旺角區的麻辣火鍋,第一時間想起一鍋堂--任食的食物質素高且穩定,尤其香料豐富的麻辣湯底更見一斑!決定好了就馬上打電話去訂位;闊別多時的旺角Arcade東翼分店,擁有地利之便,無論搭巴士,地鐵或東鐵到達都是十分鐘左右的腳程;與好友約好在餐廳的樓下見面後就一齊搭電梯上樓上了;電梯門一打開,一股熟悉的氣味及場景即時呈現;早到的好處是,入場的當下不用排隊,與好友在櫃台前掃了出行咭針咭,量了體溫,然後就在櫃台選了套餐B及麻辣湯底便由店員帶位入場坐下;在走廊兩邊分別擺放最有一鍋堂特色的鮮菜櫃及當日出品熟食;鮮菜櫃再前一點就是雪糕機以及咖啡機;在場內的中間位置坐低,雖然內裡面積不算很大,但高樓底以及餐枱的有致擺設形成的舒適感,加上冷氣及抽風俱佳,說得上是在炎夏中打邊爐(火鍋)的必備條件之一!而場內的枱面與餐具的潔淨度一直給人信心;甫坐下來,馬上連上一鍋堂的Wi-Fi,掃描台號紙的二維碼進入主畫面來點選食材 (只因用一鍋堂的Wi-Fi更快更穩定);首先要一讚,一

朋友和我去旺角「一鍋堂」食Lunch，我哋叫了100分鐘火鍋放題 B 餐 - 特選安格斯牛 $188/每位1️⃣ 鍋底：芫荽皮蛋湯2️⃣ 美國安格斯牛肉3️⃣ 封門柳4️⃣ 牛利心托5️⃣ 精選進口牛肉6️⃣ 西班牙粟飼豬肉7️⃣ 紐西蘭羊卷肉8️⃣ 火鍋配料：蟹籽手打蝦滑、手作珍寶蝦丸、手打三寶丸(6粒）、豬頸肉柳、真係鴨血、炸魚皮、爽彈豬皮、金蟲草孢子、鮮萵筍、冬瓜片、金針菇、鮮腐竹、蜂巢豆腐、蟹籽蝦膠釀冬菇、自家製鮮蝦雲吞價格：$414 ($376 + 服務費$37.6)

星期日下午一點，早一天經APP訂位，不用等候，約有四成入座率。前菜、蔬菜、飲品、甜品、雪糕、醬料在自助吧自取。前菜推介黃金魚皮，好脆又咸淡適中。QR code 落單，食物黎得齊，份量也正確，上菜快。放題黎講實在好難得，所以非常滿意。忌廉周打蜆湯/喇沙湯，鴛鴦湯底加$50。忌廉周打蜆湯較淡味，金寶湯加很多水吧!不過作為湯底也可以。喇沙湯辣度適中，不過不重喇沙味，椰漿就完全沒有。牛脷心托(推介)薄片牛舌有牛味又爽口。封門柳(推介)也是薄片，有牛味易咬。美國安格斯牛肉兩款安格斯牛都較鞋，所以我不太喜歡。手打丸都幾好味，不過蝦滑和墨魚滑較好味。蟹籽蝦滑/黑松露墨魚滑，兩款都好味，中間有空氣，不會死實實。蟹柳太大條，本人麻麻，不過我家3位男仕喜歡，大蟹柳不及細蟹柳(2邊尖頭那款)鮮味。午餐肉都唔錯。西班牙粟飼豬，相比牛就真的不夠肉味又鞋。餃類我們只吃了鮮蝦雲可吞，沒什麼特別。有款個名有些特別的米粉，不過也是沒什麼特別。我們吃的是B餐，假日午市$178+$10一位+鴛鴦湯底加$50+10%。

久聞一鍋堂邊爐好正，成日都好滿場，今日終於到自己有份食，一食就明點解咁多人排隊都仲咁多人食！！！我揀左B 餐，貪佢最抵食多野揀又唔使咁貴佢個金寶湯個湯底勁特別！ 我揀左忌廉果隻，超級濃郁牛果方面佢有好多款，我每樣我都有點，強烈推薦牛板鍵，牛脷心托同封門柳！封門柳好食係人都知，佢仲要無限任叫，好正。 牛脷更加係超級出色！！！！ 煮完出黎好厚身！打邊爐點少得餃子，佢啲餃子款式好多！ 韭菜餃同梅菜豬肉餃係必食！！！全部都皮薄餡靚！仲有超長蟹柳！！！ 我的最愛！推薦牛柏葉好有驚喜！ 厚身有彈性，好正！！！整體而言，一鍋堂野食款式好多而且唔係垃圾材料，有質素又抵食！！！

最近天氣開始凍，最適合去打邊爐，今日去了旺角「一鍋堂」食火鍋，在餐廳門口見到有個金寶湯底幾特別 一鍋堂 x 金寶湯 合作的獨家火鍋湯底「忌廉周打蜆湯」，等陣一於叫嚟試吓，最後我們叫了：1️⃣ 鴛鴦鍋底 鴛鴦鍋底一邊揀咗 一鍋堂 x 金寶湯 合作的獨家火鍋湯底「忌廉周打蜆湯」，另一邊則叫咗「麻辣湯」2️⃣ B 餐 - 特選安格斯牛 $188 肉類包括：🐮 美國安格斯牛板腱丶封門柳丶牛脷心托丶美國安格斯牛肉，幾款牛肉都唔錯，封門柳 肉味濃郁；牛脷心托 好有咬口，個人覺得口感最佳🐷 西班牙粟飼豬🐑 紐西蘭羊卷肉 肉質嫩滑；天氣凍，食羊可以暖下胃，正有多款 配料 選擇，我們叫了：🥢 蟹籽手打蝦滑、手作陳皮鯪魚滑🥢 蜂巢豆腐、鮮萵筍、手打三寶丸、麻辣撈雞柳🥢 紅心蘿蔔、午餐肉紅心蘿蔔 清甜好味，健康之選🥢 老媽金錢肚、流心魚蛋金錢肚 好爽口，口感一流；流心魚蛋 充滿了流心咸蛋，一定要食🥢 新鮮雞件、豬頸肉柳、自家製鮮蝦雲吞雞件、豬頸肉、鮮蝦雲吞 用料都唔錯，食落口味道都幾好價格💰：$469 ($376 + 鴛鴦鍋底$50 + 服務費$42.6)

今日終於約到久違的中學朋友打邊爐, 選擇了一間任食的火鍋. 一到門口已經人山人海, 幸好預約了7點, 等了10分鐘就入席餐廳坐位都幾寬敞舒服亦幾適合與朋友相聚. 用手機app落單既清晰又簡單, 今次選擇了火鍋B套餐, 仲有限定與金寶湯合作的湯底 - 忌廉周打蜆湯.美國安格斯牛肉, 封門柳, 牛脷心托美國安格斯牛肉, 薄身但肉味濃封門柳, 肉質比較彈牙, 唔錯牛脷心托, 肉質爽口豬肉亦唔錯, 同湯底十分配合海蝦, 脆肉鯇魚片, 帶子, 墨魚滑海蝦用竹籤串好, 方便食用, 肉質彈牙脆肉鯇魚片輕輕淥1分鐘剛剛好, 爽脆鮮甜帶子偏細粒但都帶有鮮甜, 與湯底相輔相成墨魚滑十分彈牙急凍丸類及蔬菜有唔少急凍丸類自助形式, 當中的芋泥貢丸,香菇貢丸都相當唔錯亦多款蔬菜, 連羽衣甘蘭都有一鍋堂自家製飲品薄荷烏龍茶, 有種透心涼的感覺冰糖燉檸檬, 最初入口有少少澀, 飲多了就感覺滋潤總結: 整體是相當抵食的火鍋, 忌廉周打蜆湯相當有特色, 值得一試