文華廳

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服務熱心，環境寧靜，但地方唔算大，建議先訂位平時吊起既豬上柳叉燒賣晒，唯有揀呢款，味道洽當，個人喜歡再多D蜜汁一口鮑魚，咬口唔錯，再食蜂巢，佢外表香脆可口，入面芉蓉加冬菇，好味入面好足料，新口味，不過我都係鍾意襯蘿蔔絲多D南瓜只係賣相，味道係入面既芝士蟹肉，一口黎講又唔錯喎，我都幾鍾意原本想試''鵝肝脆津梨，好似話冇左，然後經理推介呢個點心，出面層炸咸蛋皮唔錯，入面食落去既感覺係炸年糕???夾雜住D湯汁咁，但係食唔出柚味又係新食法，入面D帶子夠晒淡淡肉，但個人認為柚子有D苦出面係咸水角，入面係薯仔加煙肉，唔知呢，我覺得甜左D湯汁再多D更加好，值得一讚係D肉汁完全唔油成粒薑絲被大家位盛讚，帶子size大粒過金莎，抵食雖然面頭一開始有層辣油，但其實食唔出，酸味完全冇添，食唔倒膠質，但佢個湯都甜，絕對唔係碗仔翅味精湯瀨尿蝦蝦干配合呢個上湯菜苗，好好味，上湯食得出係煲雞湯既味，不過咸左D多，但都好食贈送既一口甜品，芝麻夠香

屋企人飲茶今次選了在文華廳這裡以紅色為主感覺很中國feel.服務當然很好招呼周到有禮。食物無甚麼可以挑剔。當日我們點了點心、小菜、燒味、甜品賣相非常精緻味道不差。叉燒用架吊住上肉質鬆軟蜜汁香甜老人家和小朋友也輕易咬到吃。點心如蝦餃、燒賣、鮑魚珍珠雞…吃得出用料新鮮。小籠包很有驚喜每隻分別有一個鐵做墊起皮很薄半透明入口湯汁十足湯汁有肉香鮮嫩。鮑魚芋角入口鬆化芋蓉香滑內餡亦不過咸好吃。小菜如干煸四季豆炒得夠乾十分香口。甜品精緻至極超有水準蛋撻入口酥香。楊枝甘露不過不失。其他家人吃的甜品也說好。今餐各人也讚不絕口。

要提早預約的餐廳通常都不會失望這次當然亦是先來個開胃柚子青瓜味道帶一點點酸而且賣相不錯用來開胃最好不過心點方面點了燒賣,小籠包味道都不錯而且小籠包包皮不會太厚湯汁濃郁吃中菜當然少不了我最愛的湯品這花膠湯也真足料這次的片皮鴨我也最為滿意原因就是原來他們在起鴨皮時連鴨的肥膏都起了也真是第一次怕肥的我也多吃了幾片加上包著鴨皮那塊麵粉皮薄而不會易爛其他食物都比較平均食物 4/5服務 4.5/5下次可以一試晚飯