新嚐泰泰國餐廳

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無意中發現的一間樓上泰國餐廳，價錢以灣仔區而言則中規中矩，雖然是樓上舖，但價錢沒有特別便宜。味道還好，環境不逼迫。冬陰功湯海鮮湯$128上菜方式有點吸引，是用爐上，有蠟燭在保温小的冬陰功湯煲有２隻大蝦，味道酸味太重，辣味欠奉。蝦雖然一點蝦味也沒有，但肉質不溶爛。 小食拼盤$138有２條春卷、２件魚餅、２件蝦餅和炸肉丸生菜包蝦餅彈牙，味道正常。魚餅有加入檸檬葉等香料調味，沒有蝦餅彈牙。勝在２款餅也不會很粉。鑊炒肉片肥粉$69肥粉口感有點像福建的一種麵食: 鍋邊粉的口感，或者可以想像它是比較薄和淋身的薯粉。而它像再有一層油在包裹著這些粉。難怪叫肥粉。肉片不薄，不韌。芒果糯米飯＄６８糯米飯算煙韌，但有點太淋。芒果不甜，但有點汁，沒有渣。

在灣仔下班之後約了朋友聚餐~ 特意挑選了這家泰菜╰(✿´⌣`✿)╯♡看圖片就吸引了, 加上大約看了餐牌, 價格算幾優惠!三個人, 點了6款食物, 食完是好滿足好飽的✿大頭蝦冬陰公 (S) $128叫了細份,但份量3個人是足夠有餘的有兩隻大頭蝦, 好大隻而且有蝦膏, 湯底開胃易入口。✿小食拼盤 $138包括了魚餅,蝦餅,春卷,肉丸氐菜包煎炸的食物, 只要炸得乾身, 夠熱基本上都好難唔好食這個也是讚的✿黃咖哩跟薄餅(豬) $98薄餅有兩大塊,沾上甜甜黃咖哩汁,係好難抗拒的美味本想再加薄餅, 但真係飽, 所以就放棄了✿醉酒佬辣炒豬肉碎肥粉 $88肥粉口感似河粉, 但比較薄同透身, 每一啖都充滿油的光澤,入口好滑, 會令人一啖一啖食落去, 果然係肥無誤! 配上豬肉碎 (真係碎嗎? 係肉片吧, 哈哈哈)另外有栗米芯及紅蘿蔔, 荀做配料, 咁令人錯覺其實唔肥呀~食多幾啖都唔怕啦ოර⌄රო✿馬拉盞通菜 $78在一餐飯上加一碟菜, 感覺罪惡感都降低左不少, 雖然這個炒菜都油, 但馬拉盞又是大愛的✿芒果糯米飯 $68以甜品作結, 糯米飯一上碟是已分成三小份, 好可愛的, 我們問店員是不是因為見到我們三個

最近見好多人recommend呢間泰式小店就去左試，食物質素都幾高同埋價錢唔貴，會encore小食拼盤必試性價比極高嘅小食拼盤，小食有魚餅、蝦餅、春卷同肉丸生菜包，全部都即炸熱辣辣上枱，當中最有驚喜係魚餅，估唔到有陣冬蔭功味，魚肉mix左啲豆類好有口感，配埋泰式甜酸醬好夾👍🏻另外生菜都fresh，好似第一次夾肉丸而唔係肉碎，肉丸脆口偏辣好惹味~馳名炒黄咖喱跟薄餅主食首先試炒黄咖喱，揀左配軟殼蟹，咖喱嘅份量勁多！軟殼蟹應該有2-3隻，同樣炸到香口，配料亦都豐富有洋蔥、青椒、芹菜等所以唔會好齋，至於薄餅係有微微煎過，外表少少脆得離入面好鬆軟，點咖喱食係絕配醉酒佬辣炒豬肉片肥粉另一款主食叫左炒豬肉片肥粉，係出面通常都係炒河好少見肥粉呢個term🤣肥粉比起河粉口感彈牙好多，食得出有鑊氣每條粉都沾到辣醬汁，而豬肉片雖然厚身但都唔會好鞋～椰汁冰大大杯椰汁冰應該可以當2人份量，味道方便係好濃嘅椰汁味，飲落唔會覺得溝水咁，透心涼仲可以解下辣

環境5分：入大廈要㩒鐘，正常樓上餐廳格局，地方都算大同闊落同光猛，牆上面彩色圖畫，一邊嘅窗可以全部打開，非常通風涼爽，好有泰國風味，可以畀五分。衛生5分：新舖地方好乾淨，枱面一Ｄ都冇黐立立，衛生一樣畀五分。服務5分： 服務員態度好，爽手又唔囉唆，服務畀滿分。味道5分：1)    小食拼盤有齊魚餅，蝦餅，春卷，肉丸生菜包，大部份都切開一半，方便入口。春卷入面好多粉絲同有少許咖哩味，非常特別，最正係個又爽又脆卜卜嘅蝦餅。2)    馬拉盞炒通菜野味，都算辣，好新鮮。3)    曼谷海南雞雞肉非常嫩滑，個汁辣辣地好開胃。4)    雞油飯唔會太油，份量大過普通一碗飯。5)    泰國勝獅啤比普通大杯，清爽好抵飲。抵食5分：平均每人兩百幾蚊又食肉又食菜又食飯，仲飲埋啤酒，好飽肚，抵食可以畀五分。

呢間泰菜位置隱蔽，係一棟商住大廈內，牆上壁畫充滿泰國風情，侍應們都係泰國人，食物味道亦頗為正宗😌▪️ 小食拼盤（7/10）💲138魚餅既香茅味比較重，中間有啲爽口既豆角🐟蝦餅個皮薄脆，口感彈牙而非紮實🍤春卷就係以咖喱味既粉絲為主🤓豬肉生菜包平時食得多，不過肉丸生菜包就真係第一次，幾特別既但辣度對我黎講就高左啲🌶️▪️ 蒜蓉包（7.5/10）💲32一份四片既蒜蓉包，烤烘得香脆可口🧄就算好似我咁無叫咖喱，就咁食都不失為一個小食既好選擇🫢▪️ 曼谷海南雞（7.5/10）💲98 (1/2)雞皮薄身香滑，除左隻雞翼之外，其餘既雞髀同埋雞胸都係去曬骨，厚肉之餘又幾鮮嫩🐤▪️ 雞油飯（7.5/10）💲20本身見到個色以為落錯左白飯，點知食落係有好香濃既雞味，但係又唔會過濕或油，飯粒做到粒粒分明🤓▪️ 馬拉盞炒菜（7/10）💲78有三款菜可以揀，我地要左通菜，炒得好夠鑊氣，加上左啲炸蒜，感覺都幾惹味，唯獨係要左少辣依然頗辣🙈▪️ 椰青（8/10）💲48呢個椰青好大，而且係非常清甜🥥輕易刮一刮椰子肉就同個殼徹底分離，薄身滑溜😍🔎 整體評分（7.5/10）

隱世樓上《新嚐泰》今晚同好姊妹試新餐廳，估唔到有驚喜，樓下等搭lift有d似住宅既私房菜，一入餐廳，牆上有壁畫，裝修幾有特色，亦播梗泰式歌，加埋燈光氣氛，真係覺得好似去左泰國咁，Menu唔算貴，而且好多選擇，主廚係正宗泰國人主理好吸引，每碟食物份量都好多，絕對物有所價，我地2個人，叫左勁多野食XD，馬拉盞炒通菜 $78：可以揀通菜，芥蘭或者椰苗的。我地揀咗通菜，辣辣地好惹味，不過越食越辣，柚子蝦沙律 $108：沙律入有4-5隻蝦，肉質爽口，柚子帶點清新，而且唔酸，當中混合左泰式酸辣汁，花生、蝦米及各樣配菜等等，非常醒胃，成個柚子蝦沙律既味道配搭好豐富，令人想食完一啖再一啖，好岩食，酸酸甜甜十分開胃，泰式燒豬頸肉 $98：份最多，每片都薄薄一片，加上酸辣醬，味道非常夾，小食拼盤 (魚餅、蝦餃、春卷、肉丸生菜包) $138：呢個拼盤真係超級多，份量係夠4個人食XD，魚餅好香泰國香料味，蝦餅炸得外脆內軟，春卷都炸得唔油，肉丸生菜包就好爽口，不過真心有小小辣，串燒沙嗲六串 $88：我地揀左雞肉，每串都好大串，加嘛個沙嗲醬，絕對係一流既配合，今晚所有野都好好食，無論你坐邊一個位，餐廳都有打卡位，