Still

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今日又來到啟岸，睇到哩間西餐廳唔錯，咁試試。啟岸餐廳晚市大部分都唔算full，所以都坐得幾舒服，同埋環境都好靜，適合同FD吹水。小食炸雞軟骨，雞軟骨炸得好香脆，落咗少少鹽，唔錯。招牌西班牙水果茶，茶底好香，加咗柚子等新鮮水果蓉，飲落層次好豐富。黑毛豬火腿及辣肉腸火腿,搭配埋酸種麵包同醃制橄欖。火腿食落脂分明，唔會覺得好鹹，搭配埋酸種麵包一齊食好味。黑松露白毛豬火腿多士，多士好香脆，沙律醬好香黑松露味，同火腿好夾。香煎慢煮八爪魚，八爪魚煮得啱啱好，食落好Q彈，唔會覺得硬，搭配咗兩款唔同風味嘅醬汁，唔錯。帶子刺身配西柚柚子醋，帶子好新鮮，可以食得出帶子嘅鮮甜，柚子醋唔會好酸搶曬帶子味。慢煮北海道十勝豬楠配泰式醬汁，豬楠煎得好香，泰式醬汁搭配豬腩肉食落好清爽。甜品揀咗特濃朱古力心太軟配柚子雪葩，心太軟送上來仲熱笠笠，切開真係流心，OK。朱古力好香濃，唔會覺得好甜，搭配埋柚子雪葩酸甜味，成個甜品食曬都唔覺得滯。哩間餐廳出品好高質，位置就未算就腳，以後去FD屋企可以再encore！

土瓜灣啟岸多咗好多新餐廳，今次特意過嚟試吓西班牙fusion菜，同朋友揀咗呢間Still，一齊享受晚餐。餐廳環境優雅，帶有歐陸風情，座位非常舒適，仲有多款特色料理同特飲。我哋點咗5-Course Dinner Set，可以一次過品嚐到唔同嘅fusion菜，而且仲想試下餐廳嘅特飲，味道都唔錯㗎！🤩飲品類西班牙果酒，白酒配上水果，淡淡果香容易入口，不錯！而朋友點的Passion Fruit Apple Cider，帶有果香，清甜爽口。白毛豬火腿啡菇多士一個好值得推介嘅Still Toast！飄香嘅啡菇與味道鹹香嘅白毛豬火腿，係一個完美配搭！5-Course Dinner Set黑毛豬火腿及辣肉腸火腿(Starter)一次過可以享受到兩種火腿嘅前菜，個人喜愛黑毛豬火腿，味道鹹香，兼帶少許油分，配上鮮橄欖同酸種麵，好滿足！生牛肉他他多士的確係一個開胃小食！生牛肉他他混入酸瓜粒同自家製辣醬汁，味道酸甜帶點辛辣，再配上香脆烤多士，多層次口感！正！帶子刺身配西柚柚子醋呢個料理帶有前中後味，多重享受！先吃浸有柚子汁的北海道帶子，入口鮮甜。後者有自家醃製的白蘿蔔，非常開胃。慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁(

今次又嚟到啟岸覓食喇，發掘到高質西餐😳叫左一個5-course dinner set同散叫左個main + snack都夠晒兩個人食🥰雖然唔算平，但物有所值，材料高質！✨明太子枝豆 - 呢個係Welcome Food, 仲會定期轉款式~ 枝豆配明太子呢個配搭幾新穎，健康得嚟好夠味！✨黑松露白毛豬火腿多士 - 多士烘過熱辣辣好香脆，中夾夾住半溶芝士，黑松露同白毛豬火腿，所以味道幾balance, 唔會太搶focus!✨Ham Platter - 用左48個月嘅黑毛豬火腿同辣肉腸火腿，仲有d 橄欖粒同麵包片配火腿食，火腿咸香味濃厚😍✨帶子刺身配西柚柚子醋 - 呢個有驚喜！口感同味道好豐富，要一次過將帶子，西柚同醃蘿蔔絲放入口，帶子夠厚身，鮮味足，配埋酸酸甜甜嘅配料，味道好夾😋✨香煎慢煮八爪魚 - 八爪魚慢煮完再香煎左一下，質感林身得嚟幾有咬口，配埋柚子胡椒汁勁惹味，食唔停口🤤✨招牌西班牙海鮮炒飯 - 擺碟好靚好精緻！係一人份量嘅Paella, 但海鮮質素好高，有兩大隻爽口彈牙嘅蝦，仲有比目魚裙邊，魷魚圈，蜆肉，仲有我勁鍾意嘅三文魚籽🤩 鮮味十足！✨鱈魚西京燒配萵筍沙律 - 幾大份下，有兩大

屯馬線開通後 一直未找到機會到土瓜灣探店趁著最近在這區工作 就嚐嚐啟岸商場的兩間餐廳先介紹一個晚市好地方 以橙白色裝潢為主 帶點日系風 每一個角落佈滿綠色植物 環境很舒適寫意融合了西班牙Tapas 與 日式居酒屋主題的【𝑺𝒕𝒊𝒍𝒍】•今次想介紹這裡的 5-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐒𝐄𝐓 $498/一人份店員先送我一份 welcome food ⭐️魷魚軟骨配芥末八爪魚STARTER⭐️48個月黑毛豬火腿及西班牙辣肉腸火腿(各20克)肥瘦適中的辣肉腸 擁有辛香味 而黑毛豬火腿則帶有鹹香甘香多重層次 兼帶少許油分 配上鮮橄欖 相當有風味TOAST ⭐️生牛肉他他多士生牛肉混合了自家製辣醬汁 辣中帶微酸多士烤得脆脆 作為一個開胃小食確實極佳TAPAS⭐️帶子刺身配西柚柚子醋浸有柚子汁的北海道帶子 下面墊有自家醃製的白蘿蔔夾著一起吃 清新而帶鮮甜 令胃口大增 😋😋MAIN ⭐️慢煮北海道十勝豬腩肉配泰式醬汁經慢煮製作的豬腩肉爽脆兼保存肉汁與油份配上特色的泰式醬汁 確是非常惹味DESSERT ⭐️西班牙油炸鬼是西班牙甜品裡我最喜愛的❤️❤️❤️外脆之餘 灑上適量肉桂粉與糖粉